【文章內(nèi)容簡介】 兩旺的良好發(fā)展態(tài)勢。 20xx年全縣實現(xiàn)農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值 ，比上年增長 %，其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)值 ，增長 %；畜牧業(yè)產(chǎn)值 萬元，增長 %，畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的主導(dǎo)地位得到進(jìn)一步提升，成為農(nóng)民增收的重要引擎。但由于受傳統(tǒng)觀念影響， *****秸稈資源利用率較低，僅為 60%左右，其中用于養(yǎng)殖業(yè)的不足 30％（之中青貯、氨化及調(diào)制加工利用率不足 20%。），利用十分不合理，造成大量秸稈資源浪費，降低了種（植）養(yǎng)業(yè)生產(chǎn)效益，影響了農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和農(nóng)民增收。 為進(jìn)一步提高秸稈資源用于畜 牧業(yè)生產(chǎn)的比例和調(diào)制加工利用率，發(fā)展牛羊等節(jié)糧型畜牧業(yè)生產(chǎn)，壯大特色產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)以農(nóng)區(qū)補(bǔ)牧區(qū)的畜牧業(yè)生產(chǎn)格局形成，根據(jù)《 20xx年農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)農(nóng)業(yè)部專項項目申報指南》精神，結(jié)合《 *****畜禽品種區(qū)域布局總體規(guī)劃》在 *****市轄各縣的淺腦山地區(qū)建立肉牛產(chǎn)業(yè)帶的第二章 項目背景及市場供求分析 8 要求和《 *****畜牧業(yè)發(fā)展 “十一五 ”規(guī)劃》提出的 “*****依托秸稈及農(nóng)產(chǎn)品資源豐富的優(yōu)勢，按照投資少，見效快，效益好的原則，發(fā)揮區(qū)域特色，大力調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，積極推進(jìn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，促進(jìn)農(nóng)民增收 ”的發(fā)展目標(biāo)，特提出本項目建設(shè) 。 項目建設(shè)目的和必要性 （ 1）是促進(jìn)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)增長和畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要 20xx年末， *****存欄牛羊 （只），其中存欄牛 ，除養(yǎng)牛場和少數(shù)養(yǎng)殖大戶外，約大部分是以草地放牧方式為主進(jìn)行養(yǎng)殖，生產(chǎn)明顯受到自然條件和牧草長勢等因素的影響，肉牛平均個體產(chǎn)肉量僅 110公斤，效益低下，阻礙了畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)增長。而秸桿養(yǎng)畜業(yè)是以優(yōu)化畜種結(jié)構(gòu)，以先進(jìn)的科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)和飼料資源的合理利用為特征的節(jié)糧型高效畜牧業(yè)。肉牛作為反芻家畜，具有特殊的消化功能，能夠充分利用青、粗飼料和農(nóng)副產(chǎn)品。特別是大量 的秸桿經(jīng)過科學(xué)處理后，粗蛋白質(zhì)提高 12倍，消化率提高 20% ，相當(dāng)于中等青干草的質(zhì)量，飼喂牛羊效果良好，有利于降低畜牧業(yè)成本，提高生產(chǎn)效益，促進(jìn)畜牧業(yè)由傳統(tǒng)草場放牧方式向舍飼圈養(yǎng)等現(xiàn)代高效養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變。因此，發(fā)展秸桿養(yǎng)牛業(yè)是推動畜牧經(jīng)濟(jì)增長和畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的現(xiàn)實需要。 （ 2）促進(jìn)秸稈資源開發(fā)利用，增強(qiáng)畜牧養(yǎng)殖科技含量的重要手段 *****秸稈資源十分豐富，但利用率僅為 60%左右，大部分秸桿被用作燃料，用于養(yǎng)殖業(yè)的不足 30％，而且主要以干草的形式對牲畜進(jìn)第二章 項目背景及市場供求分析 9 行喂養(yǎng)，秸桿青貯、氨化及調(diào)制加工利用率不足 20%，利用 十分粗放，造成大量秸稈資源浪費，也污染了生態(tài)環(huán)境。而與此同時， *****肉牛品種仍以當(dāng)?shù)攸S牛、牦牛為主，西門塔爾等優(yōu)勢肉牛品種數(shù)量少，產(chǎn)肉率不高，飼養(yǎng)難度大，嚴(yán)重影響肉牛養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。因此，引進(jìn)西門塔爾牛凍精、通過人工授精等手段，改良地方肉牛品種，大力發(fā)展適應(yīng)秸桿飼養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)肉牛品種，對于 對于促進(jìn)秸稈資源開發(fā)利用，增強(qiáng)畜牧養(yǎng)殖科技含量具有重要推動作用。 （ 3） 助農(nóng)增收的需要 *****是國務(wù)院確定的扶貧開發(fā)工作重點縣， 20xx年實現(xiàn)全縣農(nóng)民純收入為 ，增長 %， 但是與 *****地區(qū)農(nóng) 民人均純收入、全國農(nóng)民人均純收入 5153元相比，還存有差距， 促進(jìn)農(nóng)民、尤其是淺、腦山地區(qū)農(nóng)民增收脫貧致富的任務(wù)依然繁重而緊迫。 畜牧業(yè)作為 *****農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民經(jīng)營收入的主渠道之一，加快推進(jìn)秸桿養(yǎng)牛等現(xiàn)代高效畜牧業(yè)的發(fā)展就顯得尤為必要。 （ 4）把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢的重要途徑 *****水資源充沛，氣候條件較好，秸稈資源豐富，有著發(fā)展舍飼畜牧業(yè)的良好條件，并且當(dāng)?shù)剞r(nóng)民均有養(yǎng)殖肉牛的習(xí)慣。本項目的建設(shè)地點選擇在 *****農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)較強(qiáng)、交通條件便利、農(nóng)民素質(zhì)相對較高的 **********村，其自然資源和人力資源都具有較大的優(yōu)勢，但由于部分農(nóng)民經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)差，周轉(zhuǎn)資金匱乏，養(yǎng)殖業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，肉牛養(yǎng)殖業(yè)始終沒有形成一定的規(guī)模，資源優(yōu)勢無法轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢。因此，在該地區(qū)實施秸稈養(yǎng)牛示范項目，是一項投資小、見效快，把資第二章 項目背景及市場供求分析 10 源優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢一條重要途徑。 （ 5）是養(yǎng)殖基地自身發(fā)展的需要 **********牛羊養(yǎng)殖基地 自建立以來 ,一直從事牛羊養(yǎng)殖業(yè)務(wù)，不斷進(jìn)行良種引進(jìn)、繁育、推廣等工作，并于近年開始開展秸桿養(yǎng)牛工作。但由于秸桿處理設(shè)施、養(yǎng)殖設(shè)施及設(shè)備落后等因素制約，基地在秸桿養(yǎng)牛發(fā)展過程中遇到了 較大困難。 目前基地年秸稈用量在 210噸（鮮重）左右，但氨化調(diào)制能力僅 20 噸，秸桿處理能力很弱，增加了成本， 不能適應(yīng)新形勢下養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展需要， 極大影響基地生產(chǎn)效益和規(guī)?；l(fā)展，限制了基地的競爭力和在地方養(yǎng)殖業(yè)中的示范帶動作用。所以 亟待對養(yǎng)殖基地進(jìn)行擴(kuò)建，完善秸桿處理設(shè)施和養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施，有助企業(yè)做大做強(qiáng)，增強(qiáng)對社會服務(wù)能力。 因此，項目建設(shè)對促進(jìn)地方畜牧經(jīng)濟(jì)增長、畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、秸稈資源開發(fā)利用，增強(qiáng)畜牧養(yǎng)殖和飼料業(yè)科技含量，增加農(nóng)民收入，提高企業(yè)效益等方面具有積極作用。 市場供求分析 供需預(yù)測 （ 1）牛肉產(chǎn)品供需現(xiàn)狀 有關(guān)數(shù)據(jù)顯示， 20xx 年全球牛肉產(chǎn)量達(dá) 6750 萬噸，同比將增加%；全球牛肉貿(mào)易量達(dá) 720 萬噸，同比將增加 %。伴隨著市場的不斷恢復(fù)，尤其是亞洲市場對牛羊肉需求的不斷增加，牛肉價格繼續(xù)上升。 受資源不足的影響， 20xx年我國牛肉產(chǎn)量為 613萬噸，產(chǎn)量均略有下降；但牛肉交易量為 459萬噸，比上年增長 ％；牛肉交易額第二章 項目背景及市場供求分析 11 為 805億元，增長 ％；人均占有牛肉為 ，比上年略有減少，遠(yuǎn)低于世界平均 公斤的水平，但市場價格依然堅挺。伴隨著整個國民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)強(qiáng) 勁增長和居民消費水平的不斷提高，牛肉消費需求會繼續(xù)增加。逐步走強(qiáng)的國內(nèi)需求和出口需求將使牛肉價格穩(wěn)中有升。 根據(jù)《 20xx年 *****統(tǒng)計年鑒》數(shù)據(jù)，從 20xx年至 20xx年， *****出欄牛呈不斷上升的勢頭，其中 20xx 年，共出欄牛 萬頭，與20xx年 ，增加 ，增長 %，年均遞增 %。20xx年牛肉產(chǎn)量達(dá) ，與 20xx年 ，增加 ，增長 %，年均遞增 %，牛肉生產(chǎn)呈現(xiàn)穩(wěn)定增長的勢頭。 （ 2）牛肉產(chǎn)品需求預(yù)測 項目主要產(chǎn) 品牛肉的主銷市場為 *****市， 20xx年末全市總?cè)丝跒?，以人均年消費牛肉 5公斤計算，年需求總量在 1102萬公斤以上。隨著西部大開的深入推進(jìn)， *****市已成為 ***區(qū)域性中心城市，人口快速增加，加之旅游業(yè)發(fā)展帶動的流動人口大幅增長和餐飲業(yè)發(fā)展，以及城鄉(xiāng)居民消費水平的大幅提高，牛肉市場需求日益增長，供需矛盾日益突出，給項目產(chǎn)品銷售創(chuàng)造了良好的市場前景。 從以上分析可以看出： *****內(nèi)牛肉消費市場需求仍有較大的增長空間，因此本項目實施后肉牛生產(chǎn)的牛肉在 *****內(nèi)銷售有充足的市場，近幾年內(nèi)不需 考慮外銷市場的問題。 （ 1）銷售策略和營銷模式 第二章 項目背景及市場供求分析 12 根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模、公司運營狀況及市場需求，成立專門的市場營銷部門，負(fù)責(zé)產(chǎn)品銷售和市場信息收集，制定相關(guān)鼓勵措施促進(jìn)產(chǎn)品銷售，積極與牛肉銷售企業(yè)及牛肉加工企業(yè)進(jìn)行聯(lián)系，簽訂長期購銷合同，以質(zhì)量為本，注重經(jīng)濟(jì)、社會效益共同提高，加大產(chǎn)品宣傳力度和科技及管理投入，爭取在 1－ 2 年內(nèi)在省內(nèi)外客戶和市場中贏得信譽(yù)，用 2－ 3 年時間創(chuàng)立優(yōu)勢品牌，建立固定客戶，完善相關(guān)制度，建立和健全市場營銷體系。 產(chǎn)品銷售應(yīng)以 *****市等省內(nèi)市場為主，主要由 **********牛羊養(yǎng)殖基地已建成的銷售網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行銷售。具體對策： ① 加強(qiáng)市場營銷組織建設(shè) 通過健全的營銷組織機(jī)構(gòu)，建立起相對穩(wěn)定的銷售渠道，建立產(chǎn)品品牌，迅速打開市場。 ② 建立高效率的信息管理系統(tǒng)，使公司與外部市場保持聯(lián)系。 ③ 利用產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)勢，多銷產(chǎn)品，逐步擴(kuò)大市場占有份額。 （ 2）銷售隊伍和營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè) 選擇有一定基礎(chǔ)的營銷人員組成銷售隊伍，聘請優(yōu)秀營銷人員和企業(yè)家講授市場營銷知識，并進(jìn)行職業(yè)道德和職業(yè)榮譽(yù)感教育，不斷提高整個銷售隊伍的業(yè)務(wù)素質(zhì)。不定期進(jìn)行市場營銷調(diào)研，及時掌握市場最新動態(tài)，同時密切與消費 對象的聯(lián)系，及時反饋市場信息，及時制定營銷目標(biāo)。 建立健全市場營銷組織機(jī)構(gòu)，協(xié)調(diào)好市場營銷部與其它部門的關(guān)系，建立 “以客戶為中心 ”的現(xiàn)代營銷觀念。根據(jù)市場信息和產(chǎn)品特點，第三章 項目建設(shè)方案、內(nèi)容及其產(chǎn)品方案 13 與大客戶建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，不斷增強(qiáng)產(chǎn)品的市場競爭力。營銷整體模式見圖 2－ 2。 圖 22:營銷模式圖 第三章 項目建設(shè)方案、內(nèi)容及其產(chǎn)品方案 項目建設(shè)方案和內(nèi)容 **********牛羊養(yǎng)殖基地基地現(xiàn)有場地 50畝，有畜棚 5400 ㎡ ，配套飼料加工車 間、草料倉庫、獸醫(yī)室等設(shè)施 624 ㎡ ，有 150m3糞污處理沼氣池 1座，擁有小型飼料機(jī)、碎草機(jī)及切片機(jī)、疫病防治器械等設(shè)備 6臺，基地內(nèi)水、電、路等設(shè)施基本齊全。此外，基地還擁有青貯飼料種植基地 100 畝。目前存欄生產(chǎn)母牛及育肥肉牛 1060 頭，生產(chǎn)已初具規(guī)模。 項目建設(shè)規(guī)模確定需充分利用項目單位現(xiàn)有養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施，本著以市場需求為導(dǎo)向，優(yōu)化投資，效益優(yōu)先，規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營原則，依據(jù)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)秸桿養(yǎng)畜項目的相關(guān)規(guī)定和 *****暖棚建設(shè)、肉牛 決 策 層 養(yǎng)殖基地 產(chǎn) 品 銷 售 部 市 場 信 息 第三章 項目建設(shè)方案、內(nèi)容及其產(chǎn)品方案 14 養(yǎng)殖等技術(shù)規(guī)程及當(dāng)?shù)厣a(chǎn)實際予以確定。 本項目擬定建設(shè)規(guī)模為：年新增青貯秸稈 能力 240萬公斤（鮮重），氨化秸稈能力 80 萬公斤（干重）。年存欄肉牛 1600 頭，年新增出欄肉牛 1310頭。 （ 1）基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè) 本項目青貯窖、氨化池及暖棚等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)實行承包，嚴(yán)格按照圖紙標(biāo)準(zhǔn)施工，做到統(tǒng)一設(shè)計，統(tǒng)一規(guī)格，統(tǒng)一材料，統(tǒng)一施工。同時高度重視建設(shè)質(zhì)量，嚴(yán)把工程隱形部位建設(shè)，確保工程的高質(zhì)量。 ① 青貯氨化池建設(shè)方案 青貯氨化池為半地下式建筑類型，建設(shè)采取統(tǒng)一的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)，共建設(shè)青貯氨化池 4座 8000m3。 ② 暖棚建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 依據(jù) “*****畜用暖棚建設(shè)與高效利用技術(shù) 規(guī)程 ”進(jìn)行建設(shè)，新建 4棟暖棚 2400 ㎡ 。 ③ 運動場 建設(shè)牛運動場 4800 ㎡ 。 ④ 場區(qū)道路 建設(shè) 4m寬混凝土道路 500m。 ⑤ 飼草料庫房 建飼草料庫房 400 ㎡ 。 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)詳見表 3－ 1。 表 3－ 1：基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)明細(xì)表 第三章 項目建設(shè)方案、內(nèi)容及其產(chǎn)品方案 15 主要建設(shè)內(nèi)容 結(jié)構(gòu) 單位 數(shù)量 備注 合 計 一、秸稈處理設(shè)施 （一）秸稈青貯氨化池 磚砌體 m3 8000 二、養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè) （一）新建牛舍 磚砌體 ㎡ 2400 4 幢 （二）運動場 ㎡ 4800 （三）場區(qū)道路 混凝土 ㎡ 20xx 長 500m，寬 4m （四）飼料庫 磚砌體 ㎡ 400 （ 2）設(shè)備及物資購置 ① 設(shè)備購置 項目建設(shè)單位現(xiàn)有飼料地 100畝，種植青貯玉米，按畝產(chǎn)量 1萬公斤計，年產(chǎn)青貯玉米 100萬公斤。因此，項目所需設(shè)備在現(xiàn)有設(shè)備、設(shè)施基礎(chǔ)上，根據(jù)設(shè)計生產(chǎn)需要，項目實施單位在考查國內(nèi)同類單位設(shè)備使用情況的前提下，結(jié)合實際情況決定，購置青貯及氨化設(shè)施 9臺套。設(shè)備購置明細(xì)詳見表 3－ 2。 表 3－ 2：設(shè)備購置明細(xì)表 主要建設(shè)內(nèi)容 規(guī)格 /型號 單位 數(shù)量 備 注 合 計 9 一、秸稈處理機(jī)械 臺、件 7 （一） 小型青 貯飼料收割機(jī) 130 型 臺 1 35 畝 /小時； 40 馬力 （二）秸稈飼料粉碎機(jī) 9FQ360 套 4 ≥600kg/h；配套電機(jī) KW （三）秸稈打捆機(jī) 349T 型 臺 2 鮮重 3 噸 /小時； 41 馬力拖拉機(jī) 二、小型飼料加工設(shè)備 臺、件 2 （一）飼料混拌機(jī) 93KWP220BP 型 臺 2 610 噸 /日，配套電機(jī) 23KW ② 秸稈處理物資 項目青貯窖及氨化池共 8000m3，年可氨化秸稈 80萬公斤（干重），每 100公斤需尿素 5公斤，年需尿素 40噸，建設(shè)期 2年共需 80噸；需要氨化膜 500公斤。 ③ 根據(jù)項目配種需要購買西門塔爾牛細(xì)管凍精 1000支。 第三章 項目建設(shè)方案、內(nèi)容及其產(chǎn)品方案 16 （ 3）技術(shù)培訓(xùn) **********牛羊養(yǎng)殖基地共培訓(xùn) 20人（次）。并培訓(xùn)項目帶動的農(nóng)戶 300 人（次），做到每個帶動戶有 1 名秸稈養(yǎng)?？萍济靼兹?；在項目戶中選擇文化水平較高，有一定經(jīng)驗的人進(jìn)行營銷策略、營銷技巧等方面的培訓(xùn)，共培訓(xùn) 20 人；撰寫科技培訓(xùn)手冊 300 冊；刻制科技培訓(xùn)光盤 300盤（詳見表 33）。 表 3－ 3：人員培訓(xùn)方案 主要建設(shè)內(nèi)容 單位 方式 人數(shù) 一、技術(shù)培訓(xùn) 人次 20 人次 異地培訓(xùn) 5 人次 異地