蒸汽玉米加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(編輯修改稿)
2025-01-07 02:57 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ）管理體系，并將綠色種植業(yè)同養(yǎng)殖業(yè)有機(jī)結(jié)合起來，廣泛實(shí)施生物鏈循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，此模式即：由養(yǎng)殖主業(yè)的牛及養(yǎng)殖輔業(yè)的羊、豬、雞等產(chǎn)出的垃圾、糞尿進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)生大量沼氣進(jìn)行發(fā)電綜合利用 . 目前在建的大型沼氣發(fā)電綜合利用項(xiàng)目，投資 1985 萬元，其中進(jìn)口德國，捷克關(guān)鍵設(shè)備，使用資金 萬美元，項(xiàng)目實(shí)施后，可年產(chǎn)沼氣 140 萬立方米，發(fā)電 309 萬ＫＷｈ以及部分發(fā)電余熱，產(chǎn)生的副產(chǎn)品及有機(jī)固體肥約 3850t，液態(tài)有機(jī)肥 35000t。對(duì)種植業(yè)的土地改良，植 物生長有著深遠(yuǎn)的意義，這樣的有機(jī)有序循環(huán)，降低了投入成本，提高了農(nóng)產(chǎn)品的綠色生態(tài)質(zhì)量，從而保證了奶源的品質(zhì)，增加了市場(chǎng)競爭力，提高了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。 12 第六章 項(xiàng)目生產(chǎn)工藝技術(shù)方案 第一節(jié) 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 一、建設(shè)規(guī)模 項(xiàng)目將建設(shè)一條年生產(chǎn)蒸汽壓片玉米 24萬噸的生產(chǎn)加工線。 二、產(chǎn)品方案 蒸汽壓片玉米的壓片厚度： 蒸汽壓片玉米淀粉糊化率 60% 蒸汽壓片玉米淀粉消化率 99% 三、 主要技術(shù)指標(biāo) 主要技術(shù)指標(biāo)見下表： 蒸汽壓片玉米的營養(yǎng)指標(biāo) （ %） 干物質(zhì) 粗蛋白 葡萄糖 利用率 淀粉 糊化率 淀粉 消化率 調(diào)整 處理度 第二節(jié) 技術(shù)、設(shè)備和工程方案 一、技術(shù)方案 蒸汽壓片調(diào)質(zhì)處理玉米工藝方法 蒸汽壓片調(diào)質(zhì)處理玉米工藝流程：玉米原料→初清（去石、去鐵、去雜）→蒸汽加熱蒸煮調(diào)質(zhì)（加水 8%到 10%，調(diào)質(zhì) 3050 分鐘）→薄片（對(duì)輥碾壓）→干燥、冷卻→包裝→成品入庫。 蒸汽壓片調(diào)質(zhì)處理玉米工藝過程是將待調(diào)質(zhì)處理玉米放置在蒸煮罐中，通入蒸汽進(jìn)行蒸煮一定時(shí)間，使玉米淀粉充分糊化，然后用對(duì)輥式軋 片機(jī)將蒸煮后玉米壓成規(guī)定要求（薄片的密度）的薄片，最后將壓成薄片后的玉米干燥到安全貯藏水分即可。 13 2．工藝技術(shù)來源 蒸汽壓片調(diào)質(zhì)處理玉米作用機(jī)理：蒸汽壓片調(diào)質(zhì)處理玉米是通過蒸汽熱加工使玉米澎脹、軟化，然后再用一對(duì)反向旋轉(zhuǎn)滾筒產(chǎn)生的機(jī)械壓力剝離壓裂這些已膨脹的玉米，使玉米加工成規(guī)定密度的薄片。蒸汽壓片調(diào)質(zhì)處理玉米的機(jī)理實(shí)際上是一個(gè)凝膠化的過程，即將緊密結(jié)合型的玉米淀粉，通過凝膠化來破壞細(xì)胞內(nèi)淀粉結(jié)合的氫鍵，從而提高動(dòng)物對(duì)玉米淀粉的消化率。此外，蒸汽壓片調(diào)質(zhì)處理過程中，玉米中蛋白質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)得到改變，有利于瘤胃 對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。蒸汽壓片調(diào)質(zhì)處理玉米促進(jìn)凝膠化過程和提高整體消化率的作用因素主要是水分、熱量、調(diào)質(zhì)處理時(shí)間及機(jī)械作用，水分的作用是起膨脹和軟化作用，加熱可使電子發(fā)生移動(dòng)，破壞氫鍵，促進(jìn)凝膠化反應(yīng)，足夠的蒸汽調(diào)質(zhì)處理時(shí)間是獲得充分凝膠化過程的保證，滾筒的機(jī)械作用是一個(gè)壓碎成型及達(dá)到規(guī)定壓片密度的過程。 二、主要設(shè)備方案 1．主要設(shè)備選型 引進(jìn)美國 羅斯坎普（ ROSKAMP） SP280062 MARK IV 壓片機(jī) 引進(jìn)荷蘭 Geelen Techniek BV 公司 Dryer +VK 干燥 冷卻組合機(jī) 2．推薦方案的主要設(shè)備清單（見附表 1） 三、工程方案 1．主車間： 540平方米，鋼板機(jī)構(gòu)； 2．原料庫： 3996 平方米，鋼板機(jī)構(gòu)； 5000 噸容量玉米筒倉 8 座； 3．成品庫： 2052 平方米，鋼板機(jī)構(gòu)； 1000 噸容量成品筒倉 2 個(gè)； 4．鍋爐房 : 100 平方米，磚瓦結(jié)構(gòu)； 5．辦公生活區(qū)： 1000 平方米，磚瓦結(jié)構(gòu)； 6. 道路硬化： 3000 平方米； 四、工藝流程圖 14 15 第七章 主要原材料、燃料供應(yīng) （一）主要原材料供應(yīng) 1．主要原材料品種、質(zhì)量與年需要量 主要原材料為優(yōu)質(zhì)玉米，要求玉米容重 750 克以上，年需要量 24 萬噸。 2．主要輔助材料品種、質(zhì)量與年需要量 主要輔助材料有編織袋、封口線、水蒸氣等。 （二）燃料供應(yīng) 1．燃料品種、質(zhì)量與年需要量 燃料為優(yōu)質(zhì)煤碳，年需要量： 1000 噸； 2．燃料供應(yīng)來源與運(yùn)輸方式 燃料由項(xiàng)目所在區(qū)煤炭供應(yīng)商處招標(biāo)采購。 （三）主要原材料、燃料價(jià)格 1．價(jià)格現(xiàn)狀 原料玉米價(jià)格： 1600 元 /噸 煤炭價(jià)格 : 300 元 /噸 2．主要原材料、燃料價(jià)格預(yù)測(cè) 主要原材料、燃料價(jià)格有上漲趨勢(shì)，本項(xiàng)目建成后主要原料及燃料收購價(jià)格隨行就市。 16 第八章 環(huán)境影響評(píng)價(jià) 項(xiàng)目建設(shè)和生產(chǎn)過程中水的用量不多，不產(chǎn)生廢水，對(duì)環(huán)境沒有影響。鍋爐燃煤采用節(jié)能環(huán)保措施，控制廢氣排放量。 17 第九章 組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置 （一）組織機(jī)構(gòu) 1．項(xiàng)目法人：蔡 2．管理機(jī)構(gòu)組織方案 （二）人力資源配置 1．生產(chǎn)作業(yè)班次： 2 班 ，每班 12人。 2．勞動(dòng)定員數(shù)量及技能素質(zhì)要求： 定員總數(shù) 52人，其中采購部 3 人，品管部 3 人，銷售部 6 人，生產(chǎn)部 34人，財(cái)務(wù)部 2 人，總經(jīng)辦（行政后勤） 3 人，總經(jīng)理 1 人。 3．職工工資福利：依照國家有關(guān)規(guī)定合理制定。 總經(jīng)理 采購部 2 人 品管部 銷售部 總經(jīng)辦
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