【文章內(nèi)容簡介】 對熟食鹵味、盒飯、冷菜等高風(fēng)險食品和餐飲具清洗消毒等重點環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，加大對餐飲具消毒、熟食制品、現(xiàn)制果汁的監(jiān)督力度，預(yù)測可能存在的食品安全風(fēng)險，對潛在食品安全隱患做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早治理。嚴厲查處餐飲服務(wù)單位違規(guī)添加和濫用食品添加劑的行為。（二）開展藥品生產(chǎn)經(jīng)營使用環(huán)節(jié)專項檢查。藥品生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項檢查。針對藥品生產(chǎn)企業(yè)執(zhí)行GMP情況進行專項監(jiān)督檢查。抓住高風(fēng)險品種和基本藥物的原料、記錄、工藝三個環(huán)節(jié)，加強基本藥物生產(chǎn)企業(yè)、省內(nèi)外中標(biāo)企業(yè)的產(chǎn)品監(jiān)管，確保轄區(qū)內(nèi)藥品質(zhì)量安全。藥品經(jīng)營使用環(huán)節(jié)專項檢查，重點對基本藥物經(jīng)營情況進行監(jiān)督檢查。通過開展基本藥物流通環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查，規(guī)范基本藥物配送、使用行為，加強基本藥物質(zhì)量監(jiān)管，保證基本藥物質(zhì)量安全。加強基本藥物抽驗工作，努力完成今年的抽驗任務(wù)。（三）開展醫(yī)療器械專項檢查工作。實施醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)監(jiān)督檢查。一是轄區(qū)醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)檢查覆蓋率要達到100%；二是對2011年底到期換證醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)實施檢查，對存在問題及時監(jiān)督整改落實，確保企業(yè)經(jīng)營條件不降低，經(jīng)營行為規(guī)范。對醫(yī)療機構(gòu)在用醫(yī)療器械實施檢查。繼續(xù)推進對轄區(qū)醫(yī)療機構(gòu)大型醫(yī)療器械、體外診斷試劑、高風(fēng)險醫(yī)療器械、口腔義齒等的檢查，規(guī)范在用醫(yī)療器械的管理。四、工作要求（一）認真把握好安全檢查與促進發(fā)展的關(guān)系。在對企業(yè)進行檢查的過程中，要全面排查隱患，發(fā)現(xiàn)一個，整改一個，不留死角。同時，要注意為企業(yè)搞好服務(wù)，對檢查中發(fā)現(xiàn)輕微的問題，現(xiàn)場指導(dǎo)幫助整改；對情節(jié)嚴重的違法違規(guī)行為，要依法嚴肅查處。（二）要把握工作措施與工作成效的關(guān)系。各縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)管局要嚴格按照本方案要求，結(jié)合轄區(qū)實際，制定切實可行的整治方案，認真開展專項監(jiān)督檢查，確保專項檢查行動做到縱向到底，橫向到邊，不留死角，不走形式，不走過場，收到實實在在的效果。（三）做好總結(jié)上報工作。各縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)管局要對轄區(qū)內(nèi)檢查情況及時進行總結(jié)，專項整治情況請于11月30日前上報市局，檢查中發(fā)現(xiàn)的重大問題要及時上報。二○一一年七月二十七日第四篇：食品藥品專項整治工作計劃油政辦[2016]17號2016年油坊店鄉(xiāng)食品藥品專項整治工作計劃為全面落實《國務(wù)院關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》(國發(fā)〔2004〕23號),認真貫徹《中華人民共和國藥品管理法》等法律法規(guī), 結(jié)合我鄉(xiāng)實際,制定本計劃。一、食品專項整治工作任務(wù)(一)工作目標(biāo)。落實食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制,強化食品安全準入制度,推行信用體系和失信懲戒機制,加大綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和依法查處重大事故的工作力度,大力推行農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準化生產(chǎn),加強生產(chǎn)、流通、消費環(huán)節(jié)監(jiān)管,有效遏制制售假冒偽劣和有毒有害食品違法犯罪活動。通過治理整頓,使食品企業(yè)的安全意識明顯增強,食品產(chǎn)業(yè)質(zhì)量管理水平明顯提高,流通秩序更加規(guī)范有序,食品安全信息更加暢通,產(chǎn)品合格率明顯提高,人民群眾飲食更加安全放心。(二)工作安排(1)繼續(xù)推進“無公害食品行動計劃”,加快綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品認證工作和綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)與管理。(2)深入開展農(nóng)藥殘留、禽畜產(chǎn)品違禁藥物濫用、水產(chǎn)品藥物殘留專項整治工作,加快對高毒、高殘留農(nóng)業(yè)投入品的禁用、限用和淘汰進程。嚴厲打擊制售偽劣種子、農(nóng)藥、肥料的違法行為。(3)積極發(fā)展農(nóng)業(yè)連鎖經(jīng)營,大力推廣使用低殘高效農(nóng)藥、無公害農(nóng)藥、獸藥、無污染添加劑、優(yōu)質(zhì)肥料等農(nóng)業(yè)投入品,推進農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)域化、專業(yè)化和標(biāo)準化,發(fā)展適合我市實際的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式,規(guī)范種植養(yǎng)殖行為。(4)加大技術(shù)培訓(xùn)力度,普及無公害農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)操作常識,提高廣大群眾對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量重要性的認識,進一步推進農(nóng)業(yè)標(biāo)準化進程。(1)調(diào)查摸底,建立企業(yè)檔案。質(zhì)監(jiān)等部門要摸清全市食品生產(chǎn)、加工企業(yè),尤其是“老五類”(小麥粉、大米、食用植物油、醬油、醋)、“新十類”(肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍面米食品和膨化食品)企業(yè)的產(chǎn)品、服務(wù)和設(shè)備等基本情況,建立食品生產(chǎn)企業(yè)檔案。(2)完善規(guī)章制度,強化日常監(jiān)管。通過巡查、回訪、年審、監(jiān)督抽查、強制檢驗等方式強化日常監(jiān)管。進一步完善預(yù)警制度、快速反應(yīng)機制、獎勵舉報制度、行政轄區(qū)打假責(zé)任制、制假“黑名單”制度等執(zhí)法打假制度。建立假劣食品收回制度。建立食品檢驗檢測機構(gòu)和人員資質(zhì)審核、注冊管理制度。(3)嚴格實施食品生產(chǎn)企業(yè)準入制度。堅決取締不具備生產(chǎn)條件的生產(chǎn)、加工企業(yè),嚴厲查處無證、無照生產(chǎn)經(jīng)營食品的違法行為。(4)開展食品衛(wèi)生許可證專項整治活動。各級衛(wèi)生行政部門要集中開展食品生產(chǎn)、加工企業(yè)《衛(wèi)生許可證》清理整頓活動。規(guī)范保健食品、嬰幼兒配方食品、面粉、熟肉制品、調(diào)味品、食品添加劑和飲料生產(chǎn)企業(yè)《衛(wèi)生許可證》發(fā)放和監(jiān)督,清理無證和不符合衛(wèi)生許可條件的企業(yè)。(5)突出抓好重點品種、重點區(qū)域、重點企業(yè)的整治工作。嚴厲查處食品生產(chǎn)加工過程中濫用食品添加劑和使用非食品原料的違法行為。嚴厲打擊城鄉(xiāng)結(jié)合部等監(jiān)管薄弱地帶長期存在的食品制假售假活動。對規(guī)模小、無檢驗手段和設(shè)備、不能保證產(chǎn)品質(zhì)量的小食品生產(chǎn)和加工企業(yè)重點檢查,堅決取締無證生產(chǎn)的小作坊,督促企業(yè)嚴格按標(biāo)準組織生產(chǎn)。(1)建立健全食品經(jīng)營主體準入制度,對無證經(jīng)營或經(jīng)營不合格食品違法行為嚴厲打擊。工商行政部門實施經(jīng)濟戶口管理和巡查責(zé)任制達到95%以上。(2)抓好生豬定點屠宰和獸藥飼料監(jiān)督檢查工作。對生豬屠宰、加工、流通、儲存、消費等環(huán)節(jié)和重點企業(yè)、重點區(qū)域、重點市場的肉品質(zhì)量安全問題進行綜合治理。嚴把獸藥生產(chǎn)、流通各個環(huán)節(jié),防止不合格獸藥飼料上市。嚴厲打擊制售假劣獸藥飼料違法行為,規(guī)范獸藥飼料流通秩序。加強生豬屠宰行業(yè)監(jiān)管,積極推進牛、羊、家禽的重點集中屠宰工作,嚴禁私屠濫宰。(3)開展包裝食品安全專項執(zhí)法檢查。集中力量查處一批影響惡劣的食品假標(biāo)識、假包裝、假商標(biāo)案件,依法從重處罰。加大對包裝食品的質(zhì)量監(jiān)測力度,重點檢驗強制性標(biāo)準中影響人身健康安全的項目。完善