【文章內(nèi)容簡介】 早等D、嬰兒碳水化合物攝入過量會轉(zhuǎn)化成脂肪,造成肥胖,產(chǎn)生腹瀉8易缺乏又對嬰兒發(fā)育影響較大的礦物質(zhì)和微量元素是（A)等、A、鈣、鐵、鋅、碘B、鈣、鐵、磷、銅C、鉀、鎂、鈷、缽D、鈷、氟、鋅、硫8鈣缺乏可能會引起(A)A、佝僂病和手足抽搐B、血紅細(xì)胞減少,產(chǎn)生貧血C、矮小癥,異食癖,食欲減退,傷口愈合差等D、白血病,智力低下,呆傻等8構(gòu)成人體骨骼和牙齒的主要礦物質(zhì)是（B)A、鐵B、鈣C、硫D、碘8胎兒頭占身長的（A）。A、1/2B、1/3C、2/3D、1/48人類在進(jìn)行過程中所獲得的基本情緒大約有（D）種。A、24種B、46種C、68種D、812種8嬰兒喂養(yǎng)可以選擇的奶類有（B）A、原奶B、配方奶C、煉乳D、酸奶90、給嬰兒準(zhǔn)備溫白開水，適宜溫度為（C）左右。A、2530度B、3035度C、3540度D、4045度9給嬰兒洗澡，洗澡水應(yīng)是開水放涼至（B）。A、3438度B、3842度C、4448度D、4852度9正常情況下，在（A）個月時時，嬰兒頭圍和胸圍基本相等。A、612B、1221C、2428D、30369大動作訓(xùn)練要做到（D）。A、時間短、次數(shù)少B、時間長、次數(shù)少C、時間長次數(shù)多D、時間短、次數(shù)多9嬰兒最早的感覺是（A）。A、觸覺B、聽覺B、視覺D、味覺9（B）和語言一樣，是嬰兒進(jìn)行人際交流的重要手段。A、動作B、表情C、情緒D、音樂9至（C）歲時，心臟神經(jīng)裝置開始具有成人的特征。A、3B、4C、5D、69月齡為1月的嬰兒24小時平均喂養(yǎng)次數(shù)為（D）次。A、4—5B、5—6C、6—7D、7—891歲兒童24小時每公斤體重水入量為（B）m。A、120135B、140155C、160175D、1801959高溫消毒奶嘴，可以用水煮沸，等水沸騰（C）分鐘時取出。A、1B、3C、5D、30100、半歲以內(nèi)的嬰兒可以（A）個月量一次身高。A、半B、1C、2D、310大動作訓(xùn)練時要隨時用（C）和語言與嬰兒進(jìn)行溝通。A、表情B、手勢C、體態(tài)語D、音樂10一般情況下，嬰兒（C)個月可以識別人與物。A、2B、4C、6D、810嬰兒自我意識發(fā)展一般經(jīng)歷（C）個階段。A、2B、3C、4D、510碘主要用于（A)A、制造甲狀腺素B、多種酶的激活劑C、構(gòu)成人體骨骼和牙齒D、稀釋血液10對維生素的含義理解正確的是（A)A、維持人體健康必需的有機(jī)化合物,是生命活動的“動力”B、維生素是機(jī)體的組成部分C、維生素能夠給人體提供熱能,能作為機(jī)體組織的成分D、維生素供給量的多少對人體沒有影響10水缺乏可造成（A)A、嬰兒代謝紊亂,水電解質(zhì)平衡失調(diào)B、消化液稀釋,引起嬰兒消化不良C、水缺乏對嬰兒的生長沒有影響D、嬰兒營養(yǎng)不良10讓嬰兒有規(guī)律地按比例攝取營養(yǎng)素,提供嬰兒活動和維持機(jī)體發(fā)育的熱能是指（C)A、合理營養(yǎng)B、合理供給維生素C、合理的喂養(yǎng)D、合理教養(yǎng)10（C）是對職業(yè)培訓(xùn)不正確的描述。A、職業(yè)培訓(xùn)產(chǎn)生的原因是為了適應(yīng)經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展的需要。B、培訓(xùn)對象是要求就業(yè)和在職的勞動者C、職業(yè)培訓(xùn)必須通過學(xué)校教育才能完成D、職業(yè)培訓(xùn)以提高素質(zhì)及職業(yè)能力為目的10適應(yīng)嬰兒生活的環(huán)境（A）A、有利于嬰兒健康成長B、有利于嬰兒睡眠C、有利于嬰兒運(yùn)動D、有利于嬰兒新陳代謝1嬰兒新陳代謝（A）A、旺盛B、遲緩C、豐富D、不宜掌握11選擇嬰兒床應(yīng)（B）A、有利于嬰兒在床上練習(xí)抬頭B、利于骨骼生成C、符合父母的意愿D、遵循老人的喜好11育嬰師學(xué)習(xí)居室衛(wèi)生的目的是（C）A、學(xué)習(xí)識別家具的質(zhì)地B、學(xué)習(xí)清掃房間的便捷方法C、營造有利于嬰兒健康的生活環(huán)境D、有利于家長掌握嬰兒的發(fā)展規(guī)律11嬰兒居室的濕度應(yīng)為（C）A、30—40℅B、40—50℅C、50—60℅D、60—70℅11水浴開始時，水溫在（D）A、25度左右B、28度左右C、30度左右D、31度左右11嬰兒發(fā)生腹瀉后，如果采用牛奶喂養(yǎng)（B）A、停止喂食B、將牛奶做半倍的稀釋C、減少喂奶次數(shù)D、增加輔助食品11影響嬰兒尿液的因素（A）A、氣溫、飲水量B、食物C、情緒D、睡眠11當(dāng)人在覺醒狀態(tài)下生長激素（A）A、明顯減少B、明顯增加C、無明顯變化D、不分泌11隨著新生兒大腦皮層的發(fā)育，新生兒的睡眠時間（A）A、逐漸縮短B、逐漸延長C、沒有變化D、變化不大11嬰兒重度脫水眼窩和前囟（A）A、深陷B、明顯凸起C、無明顯凹陷D、一般會凹陷1嬰兒重度脫水失水量約為體重的（D）A、5℅B、8℅C、10℅D、10℅以上12中度脫水失水量約為體重的（D）A、2—3℅B、3—4℅C、4—6℅D、5—1012輕度脫水失水量約為體重的（D）A、1℅B、3℅C、4℅D、5℅12（C）是嬰兒失水過多的表現(xiàn)。A、水腫B、嗜睡C、口渴D、盜汗12嬰兒所需的水量取決于（B）A、肌體對蛋白質(zhì)的需要B、肌體對熱量的需要C、肌體對維生素的需要D、肌體對糖分的需要12蔬菜急火快抄可保留維生素的（C）A、30—40℅B、50—60℅C、60—70℅D、70—80℅12烹調(diào)方法以（A）為主。A、燜、燴B、熘C、炸D、熗12發(fā)酵面團(tuán)時盡量采用鮮酵母以降低面粉中的（D）A、鞣酸B、草酸C、植酸D、碳酸12斷奶后的嬰兒逐漸適應(yīng)各種輔食后可開始每天（B）膳食制度A、三餐三點(diǎn)B、三餐兩點(diǎn)C、三餐一點(diǎn)D、二餐二點(diǎn)12根據(jù)嬰兒的不同的活動內(nèi)容和（A）妥善配置食物A、飲食習(xí)慣B、排汗量C、熱能消耗量D、興趣1夏季食譜要考慮的季節(jié)因素是（D）A、多選豆制品B、多選肉、蛋、奶C、增加含脂肪的食物D、氣溫高、出汗多、以清淡為主13冬季食譜可增加一些（B）的食物A、清淡B、含脂肪C、涼性D、水分多13100毫升牛奶可提供（A）鈣A、50毫克B、80毫克C、100毫克D、120毫克13動物性食物不含（C）A、蛋白質(zhì)B、鈣C、膳食纖維D、鋅13動物性食物可提供的主要營養(yǎng)素是（A）A、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)B、碳水化合物C、維生素A、源D、纖維素13為嬰兒選擇蔬菜的特點(diǎn)是（C）A、根莖類和葉菜類搭配B、含粗纖維豐富C、深淺搭配D、顏色鮮艷13糧食被稱為主食是因?yàn)樗模–）含量高A、脂肪B、植物蛋白質(zhì)C、碳水化合物D、族維生素13糧食所提供的熱能應(yīng)達(dá)到每天總熱能的（B），所以稱為主食A、75℅B、50℅C、95℅D、25℅13嬰兒喂養(yǎng)不足會出現(xiàn)那些癥狀（A）A、便秘、入睡困難、增重不足等B、便秘?zé)┰瓴话?、厭食等C、入睡困難、拒絕進(jìn)食、體重不增等D、不?？摁[、增重不足、拒絕進(jìn)食等13下面哪一組癥狀反應(yīng)的是嬰兒喂養(yǎng)過度（C）A、嘔吐、便秘、入睡困難B、煩躁不安、哭鬧、便秘C、肚子不舒服、溢奶D、多度增重、虛胖1正確的區(qū)別溢奶與嘔吐（A）A、溢奶是自然現(xiàn)象，嘔吐是由疾病引起的B、有少量的奶從口中流出是溢奶，有少量的食物從口中吐出是嘔吐C、喂奶后時間不長有少量奶流出為溢奶，喂奶后一定時間嬰兒吐出大量的奶為嘔吐D、有少量的奶溢出為嘔吐，進(jìn)食后吐出大量食物為溢奶14人工喂養(yǎng)的嬰兒易發(fā)生便秘，主要原因是（B）A、食物過雜B、飲水過少C、食物溫度偏高D、食物中蛋白質(zhì)含量過低14嬰兒腹部絞痛常見于3個月以內(nèi)的嬰兒，出現(xiàn)（A）癥狀可判定嬰兒肚子疼A、嬰兒突然劇烈哭鬧B、拒食腳冰涼C、嗜睡，面色潮紅D、大便次數(shù)增多14嬰兒出生6個月后從母體獲得的抗體逐漸（C）A、增多B、降為零C、減少D、變異14濕疹形態(tài)有紅腫，脫皮，破損等多種，主要表現(xiàn)為（B)A、疼痛B、瘙癢C、發(fā)燒D、嘔吐14新生兒常見病包括（A）A、臍帶發(fā)炎，鵝口瘡，皮膚異常等B、乙腦，白喉等C、腦膜炎，結(jié)膜炎等D、濕疹，中風(fēng)等14嬰兒發(fā)展評價的方法不包括（D）A、觀察評價法B、發(fā)育篩查法C、發(fā)育診斷法D、推測想象法14育嬰職業(yè)工作內(nèi)容的模塊有（A）A、生活照料，日常生活保健與護(hù)理，教育B、自身素質(zhì)的提高和嬰兒看護(hù)C、喂養(yǎng)和教育D、生理和心理的健康調(diào)理14正常健康嬰幼兒熟睡時，以下哪種情況不正常（D）A、安靜不哭鬧B、頭額可有微汗C、有事出現(xiàn)動眼，微笑，皺眉等小表情D、易醒，皮膚發(fā)熱，呼吸急促14嬰幼兒出生后首先髓鞘化的神經(jīng)纖維是在感覺通道部分，大部分髓鞘化在出生后（B）完成。A、半年B、1—2年C、3年D、4年150、以下（A）消毒方法是不正確的。A、清水擦洗B、煮沸C、用消毒劑D、曝曬二、判斷題（X）砷酸鉛仍被廣泛用作水果園的殺蟲劑，水果皮含鉛量就較低。（√）三浴可以調(diào)整嬰兒的內(nèi)臟功能。（√）嬰兒室內(nèi)裝飾要色彩鮮艷而豐富，有利于調(diào)動?jì)雰旱母泄佟＃ā蹋┻M(jìn)餐時不要批評、責(zé)怪嬰兒是營造良好進(jìn)餐氛圍的正確方法。（√）嬰兒爬行訓(xùn)練中，練習(xí)跪、兩腿交叉訓(xùn)練、四肢協(xié)調(diào)爬行訓(xùn)練等屬于下肢訓(xùn)練。（X）測量嬰兒的體重采用落地式40公斤杠桿秤。（X）兒童鉛中毒機(jī)體反應(yīng)強(qiáng)烈的原因是軟組織中相對含有較少高活性的可移動鉛。（X）勤勞是現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)所需要的，而節(jié)儉則不宜提倡。（√）居室的溫度過高或過低都會對嬰兒健康產(chǎn)生不良影響。（√）在室內(nèi)栽種植物是為了凈化空氣。1（√）嬰兒生病時不能打預(yù)防針。1（√）自制果汁時要選擇含水分較多的水果榨成汁，如西瓜、西紅柿等。1（X）一歲以內(nèi)的嬰兒不能坐在水中洗澡。三、問答題營養(yǎng)性疾病的類型有哪些?答：營養(yǎng)性疾病的類型主要指營養(yǎng)物攝入不當(dāng)、攝人不足和攝人過多造成的。嬰幼兒家長的指導(dǎo)工作應(yīng)遵循哪些原則?答：(1)方向性原則。應(yīng)與國家的教育方針和全面推進(jìn)素質(zhì)教育的目標(biāo)相一致，有利于培養(yǎng)有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律的社會主義建設(shè)者和接班人。(2)家長主體原則。應(yīng)尊重家長，確立為家長服務(wù)的觀念，調(diào)動家長參與的積極性，發(fā)揮家長在指導(dǎo)過程中的主體作用。指導(dǎo)者應(yīng)鼓勵家長根據(jù)家庭的特點(diǎn)，結(jié)合孩子的實(shí)際情況，選擇家庭教育的內(nèi)容和方法，提高指導(dǎo)的針對性和實(shí)效性。(3)雙向互動原則。家庭教育是家長與孩子互動的過程；家長指導(dǎo)是指導(dǎo)者與家長、指導(dǎo)者與孩子、家長與家長互動的過程，是家長和指導(dǎo)者各自自我教育的過程。要努力創(chuàng)設(shè)指導(dǎo)者與家長、家長與家長之間互相學(xué)習(xí)、家長與孩子之間雙向溝通的環(huán)境與條件。育嬰師要善于發(fā)現(xiàn)不同家庭教育環(huán)境的有利因素和已有的經(jīng)驗(yàn)，同時要了解家長在養(yǎng)育孩子中的需求與困難。(4)分類分層指導(dǎo)原則。按照家庭教育指導(dǎo)工作總體目標(biāo)，確定不同年齡段孩子家長和不同類型家長的指導(dǎo)內(nèi)容和要求，形成分類指導(dǎo)、分層遞進(jìn)的指導(dǎo)工作體系。(5)整體性原則。家長指導(dǎo)工作是一項(xiàng)社會系統(tǒng)工程，要堅(jiān)持家庭、社會合力實(shí)施的整體性；堅(jiān)持素質(zhì)教育貫穿人的一生，與創(chuàng)建學(xué)習(xí)型家庭和推行終身教育相結(jié)合；充分利用社區(qū)、大眾傳播媒介的資源優(yōu)勢，形成全社會重視家庭教育的整體氛圍。如何理解嬰幼兒心理發(fā)展的過程是連續(xù)的，又是可以劃分年齡階段的過程?答：發(fā)展的連續(xù)性是指嬰幼兒心理發(fā)展是一個不可中斷的過程，而且這一過程有其自身的邏輯發(fā)展順序。年齡階段性是指在嬰幼兒心理發(fā)展的全過程中，表現(xiàn)出一些在質(zhì)量上不同的年齡階段特點(diǎn)，每一年齡階段都有其最一般、最典型的特征，以區(qū)別于其他階段嬰幼兒生長發(fā)育的一般規(guī)律是什么?答：生長發(fā)育的一般規(guī)律是：(1)頭尾規(guī)律。頭部的發(fā)育先于四肢。(2)由近及遠(yuǎn)。先抬肩，后手指活動。(3)由粗到細(xì)。先出現(xiàn)粗大動作，后出現(xiàn)精細(xì)動作。(4)由低級到高級。先感知，后分析判斷。(5)由簡單到復(fù)雜。先會發(fā)單音，后會詞組、句子。嬰幼兒生長發(fā)育的測量有哪些指標(biāo)?測量的時間如何安排?答：嬰幼兒生長發(fā)育的測量以體重、身高(長)、頭圍、胸圍和上臂圍為主要指標(biāo)。測量時間：根據(jù)《散居兒童保健工作常規(guī)》，嬰幼兒生長發(fā)育的體格檢查按月齡定期進(jìn)行：1歲以內(nèi)的嬰幼兒每3個月一次；1～3歲的嬰幼兒每年2次(每6個月一次)。一般每半年為嬰幼兒測量一次身高，每隔1～3個月測一次體重。做好記錄，并進(jìn)行分析比較。對生長發(fā)育指標(biāo)低于或高出正常范圍的嬰幼兒，應(yīng)注意動態(tài)觀察，并分析原因，采取有效的措施嬰幼兒生長發(fā)育的主要特點(diǎn)有哪些?答：嬰幼兒生長發(fā)育具有以下特點(diǎn)：一是年齡越小，生長速度越快。嬰幼兒期的生長速度是最快的，但生長速度不是直線上升，而是有階段性的。二是嬰幼兒生長發(fā)育有一定的順序和方向，不會越級發(fā)展。如嬰幼兒運(yùn)動機(jī)能的發(fā)展遵循從頭到足的發(fā)展規(guī)律。三是嬰幼兒時期要完成從自然人到社會人的轉(zhuǎn)變，從一個沒有生活自理能力的自然人，轉(zhuǎn)變?yōu)槌醪侥苓m應(yīng)社會生活的社會人。常見清潔、消毒方法有哪4種，適用于何種物品?答：煮沸消毒法的適用范圍為餐具、服裝、被單等物品的消毒。日光暴曬法的適用范圍：被褥、床墊、毛毯、書籍等物品。擦拭消毒法的適用范圍：家具表面的消毒。噴霧消毒法的