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正文內(nèi)容

涼茶行業(yè)前景(編輯修改稿)

2024-10-13 12:40 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 化工作部際聯(lián)席會(huì)議成員單位召開(kāi)了第二次部際聯(lián)席會(huì)議。兩次會(huì)議(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“會(huì)議”)總結(jié)了前一階段推進(jìn)城鎮(zhèn)化工作進(jìn)展,研究和部署了2015年推進(jìn)新型城鎮(zhèn)化的重點(diǎn)工作。會(huì)議認(rèn)為,中央城鎮(zhèn)化工作會(huì)議以來(lái),特別是《國(guó)家新型城鎮(zhèn)化規(guī)劃》出臺(tái)后,各地區(qū)各部門(mén)積極穩(wěn)妥、扎實(shí)有序地開(kāi)展了一系列工作,出臺(tái)了一批重大政策意見(jiàn),涉及推進(jìn)新型千訊(北京)信息咨詢(xún)有限公司城鎮(zhèn)化相關(guān)的人、地、錢(qián)等多個(gè)領(lǐng)域;啟動(dòng)了一批關(guān)鍵領(lǐng)域改革試點(diǎn),這些試點(diǎn)既有覆蓋全面的綜合試點(diǎn),也有瞄準(zhǔn)某一領(lǐng)域的專(zhuān)項(xiàng)試點(diǎn);研究制定了一批新的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,宏觀(guān)層面的新型城鎮(zhèn)化標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)和中觀(guān)、微觀(guān)層面的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)修訂完善有序推進(jìn);開(kāi)展了一批重點(diǎn)城市群規(guī)劃的編制,跨省級(jí)行政區(qū)城市群規(guī)劃和省級(jí)層面城市群規(guī)劃編制工作積極推進(jìn);實(shí)施了市政基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、農(nóng)民工職業(yè)技能提升、保障性安居工程建設(shè)等一批重大工程項(xiàng)目。這些工作為新型城鎮(zhèn)化良好開(kāi)局奠定了基礎(chǔ)。會(huì)議提出,推進(jìn)新型城鎮(zhèn)化要點(diǎn)面結(jié)合,緊緊抓住重點(diǎn)領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié),盡快取得突破,帶動(dòng)面上發(fā)展。今年,要著眼于解決好“三個(gè)1億人”問(wèn)題,以人的城鎮(zhèn)化為核心,以中小城市發(fā)展和新型城市建設(shè)為重點(diǎn),實(shí)施“一融雙新”工程、開(kāi)展20項(xiàng)重點(diǎn)工作,力爭(zhēng)在農(nóng)民工融入城鎮(zhèn)、新生中小城市培育、新型城市建設(shè)上取得新突破。推進(jìn)新型城鎮(zhèn)化工作,要突出用好新型城鎮(zhèn)化綜合試點(diǎn)這個(gè)抓手,將一些重大項(xiàng)目、重大工程和重大政策向試點(diǎn)地區(qū)傾斜,適時(shí)擴(kuò)大試點(diǎn)范圍,積極幫助試點(diǎn)地區(qū)解決好試點(diǎn)過(guò)程中遇到的困難和問(wèn)題,鼓勵(lì)試點(diǎn)地區(qū)大膽探索、闖出新路,確保屆時(shí)試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)?zāi)艹龅脕?lái)、能推得開(kāi)。四、涼茶行業(yè)政策環(huán)境在我國(guó)涼茶行業(yè)得到了快速發(fā)展,中小型企業(yè)也迅速萌芽,一些企業(yè)為了利益,在質(zhì)量方面放松了管理。國(guó)家為了保證涼茶行業(yè)的健康發(fā)展,制定了一些相關(guān)的政策法規(guī)。2009年廣州市出臺(tái)了《植物飲料衛(wèi)生要求》(下稱(chēng)《要求》),《要求》規(guī)定了植物飲料的指標(biāo)要求,視頻添加劑,生產(chǎn)加工過(guò)程中的衛(wèi)生要求,實(shí)驗(yàn)方法,檢驗(yàn)規(guī)則,標(biāo)志,包裝,運(yùn)輸和貯存,適用于以植物或植物抽提物(水果,蔬菜,茶,咖啡除外)為原料,經(jīng)加工,調(diào)配的非發(fā)酵植物飲料。2011年7月13日,在國(guó)家文化部、工信部、民政部、衛(wèi)生部、工商總局、質(zhì)監(jiān)總局、食品藥品監(jiān)督管理局、中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)、北京市食安委,廣東省文化廳、廣東省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的見(jiàn)證下,出席“涼茶成功申遺五周年暨涼茶文化與產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會(huì)”的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——涼茶品牌秘方及專(zhuān)用術(shù)語(yǔ)各擁有企業(yè)在省食品行業(yè)協(xié)會(huì)涼茶分會(huì)帶領(lǐng)下簽署了《不動(dòng)搖、不懈怠、不折騰,團(tuán)結(jié)奮進(jìn),爭(zhēng)當(dāng)“創(chuàng)造中華文化新的輝煌”排頭兵——涼茶文化與產(chǎn)業(yè)發(fā)展公約》。經(jīng)廣東省食品(醫(yī)藥)行業(yè)協(xié)會(huì)黨委研究同意,批準(zhǔn)該《公約》執(zhí)行并實(shí)施考核。簽署《公約》的50余家企業(yè)在推動(dòng)文化普及、促進(jìn)行業(yè)自律、確保產(chǎn)品質(zhì)量上達(dá)成一致共識(shí)。千訊(北京)信息咨詢(xún)有限公司五、涼茶行業(yè)技術(shù)環(huán)境涼茶是通過(guò)將傳統(tǒng)中草藥中的具有清熱解毒功效的金銀花、野菊花等,按科學(xué)的配比、萃取,通過(guò)工業(yè)化飲料的生產(chǎn)工藝和熱灌裝技術(shù),生產(chǎn)出適合現(xiàn)代人口味的飲品。近幾年,涼茶行業(yè)的企業(yè)過(guò)對(duì)傳統(tǒng)涼茶的大膽“技術(shù)革新”,下足苦功夫,在沿襲傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上以現(xiàn)代科技手段生產(chǎn)出眾口皆碑的涼茶飲料,使得這一民族瑰寶步入了工業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化時(shí)代,引發(fā)了中國(guó)涼茶飲料行業(yè)的巨大變革。第三章涼茶行業(yè)市場(chǎng)分析一、市場(chǎng)規(guī)模1.20102014年涼茶行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及增速20102014年,我國(guó)涼茶行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模基本保持在20%30%的增速增長(zhǎng)。2010年我國(guó)涼茶行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模為138億元,2011年我國(guó)涼茶行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模為186億元,%;2012年我國(guó)涼茶行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模為233億元,%;2013年我國(guó)涼茶行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模為300億元,%;2014年我國(guó)涼茶行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模為367億元,%。2.涼茶行業(yè)市場(chǎng)飽和度隨著人民生活水平的提高,消費(fèi)觀(guān)念更加理性、成熟,飲料不僅能止渴,還要有營(yíng)養(yǎng),不僅要時(shí)尚,還要更健康。涼茶因其具有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕等功效,能消除夏季人體內(nèi)的暑氣,或治療冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患,越來(lái)越受消費(fèi)者的歡迎。可以看出,我國(guó)的涼茶市場(chǎng)并未飽和,存在著較大的市場(chǎng)潛力。3.影響涼茶行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模的因素 1.經(jīng)濟(jì)環(huán)境當(dāng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境向好時(shí),下游需求旺盛,帶動(dòng)對(duì)本行業(yè)涼茶產(chǎn)品需求的增長(zhǎng)。相反,當(dāng)經(jīng)濟(jì)低迷時(shí),下游需求萎縮,本行業(yè)市場(chǎng)擴(kuò)張乏力。2.渠道由于激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),良好的服務(wù)和過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量對(duì)于一個(gè)優(yōu)秀的企業(yè)同樣重要。而這些服務(wù)在很大程度上要通過(guò)銷(xiāo)售渠道來(lái)實(shí)現(xiàn)。在以用戶(hù)需求為導(dǎo)向的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中,高效的銷(xiāo)售渠道擔(dān)負(fù)著生產(chǎn)企業(yè)向最終用戶(hù)輸送產(chǎn)品、并反饋用戶(hù)需求的任務(wù),其中包括物流、信息流和資金流。千訊(北京)信息咨詢(xún)有限公司渠道成為行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大的重要影響因素之一,渠道選擇性越多,企業(yè)產(chǎn)品銷(xiāo)售量就可能越多。在渠道選擇上,不同企業(yè)要根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)選擇。3.產(chǎn)品/服務(wù)質(zhì)量涼茶產(chǎn)品的質(zhì)量與企業(yè)的加工技術(shù)水平有密切關(guān)系。目前,我國(guó)部分龍頭企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)已經(jīng)接近或達(dá)到了先進(jìn)水平,但是部分中小型企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)水平仍然有待提高。生產(chǎn)技術(shù)的提高有利于產(chǎn)品質(zhì)量的提高,而產(chǎn)品質(zhì)量提高可以進(jìn)一步促進(jìn)市場(chǎng)規(guī)模的擴(kuò)大。二、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)所謂市場(chǎng)結(jié)構(gòu),指的是對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)程度以及價(jià)格形成等產(chǎn)生戰(zhàn)略性影響的市場(chǎng)組織的特征。換言之,一個(gè)特定市場(chǎng)中的各個(gè)市場(chǎng)主體在市場(chǎng)交易中的地位、作用、比例關(guān)系以及它們?cè)谑袌?chǎng)上交換的商品的特點(diǎn),即形成了具體產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)。從根本上說(shuō),市場(chǎng)結(jié)構(gòu)是反映市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和壟斷關(guān)系的概念,一個(gè)產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)問(wèn)題,其實(shí)質(zhì)就是該產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)性(或者說(shuō)是壟斷性)程度問(wèn)題。決定市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的主要因素有市場(chǎng)集中程度、產(chǎn)品差別化程度和進(jìn)入壁壘。涼茶市場(chǎng)的集中程度較高,產(chǎn)品差別化程度較小,行業(yè)存在一定的進(jìn)入資金壁壘以及技術(shù)壁壘。三、市場(chǎng)特點(diǎn)1.涼茶行業(yè)所處生命周期行業(yè)的生命周期指行業(yè)從出現(xiàn)到完全退出社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)所經(jīng)歷的時(shí)間。行業(yè)的生命發(fā)展周期主要包括四個(gè)發(fā)展階段:幼稚期,成長(zhǎng)期,成熟期,衰退期。(1)幼稚期:這一時(shí)期的市場(chǎng)增長(zhǎng)率較高,需求增長(zhǎng)較快,技術(shù)變動(dòng)較大,行業(yè)中的用戶(hù)主要致力于開(kāi)辟新用戶(hù)、占領(lǐng)市場(chǎng),但此時(shí)技術(shù)上有很大的不確定性,在產(chǎn)品、市場(chǎng)、服務(wù)等策略上有很大的余地,對(duì)行業(yè)特點(diǎn)、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況、用戶(hù)特點(diǎn)等方面的信息掌握不多,企業(yè)進(jìn)入壁壘較低。(2)成長(zhǎng)期:這一時(shí)期的市場(chǎng)增長(zhǎng)率很高,需求高速增長(zhǎng),技術(shù)漸趨定型,行業(yè)特點(diǎn)、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況及用戶(hù)特點(diǎn)已比較明朗,企業(yè)進(jìn)入壁壘提高,產(chǎn)品品種及競(jìng)爭(zhēng)者數(shù)量增多。(3)成熟期:這一時(shí)期的市場(chǎng)增長(zhǎng)率不高,需求增長(zhǎng)率不高,技術(shù)上已經(jīng)成熟,行業(yè)特點(diǎn)、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況及用戶(hù)特點(diǎn)非常清楚和穩(wěn)定,買(mǎi)方市場(chǎng)形成,行業(yè)盈利能力下降,新產(chǎn)品和產(chǎn)品的新用途開(kāi)發(fā)更為困難,行業(yè)進(jìn)入壁壘很高。千訊(北京)信息咨詢(xún)有限公司(4)衰退期:這一時(shí)期的市場(chǎng)增長(zhǎng)率下降,需求下降,產(chǎn)品品種及競(jìng)爭(zhēng)者數(shù)目減少。近年來(lái),涼茶行業(yè)發(fā)展迅速,已經(jīng)從一個(gè)區(qū)域性的飲品培育成逐漸大眾化的飲料,產(chǎn)業(yè)規(guī)模也超過(guò)300億,并仍然具有很大的潛在市場(chǎng)。整體來(lái)看,我國(guó)的涼茶行業(yè)正處于成長(zhǎng)期向成熟期邁進(jìn)。2.技術(shù)變革與行業(yè)革新對(duì)涼茶行業(yè)的影響涼茶企業(yè)的技術(shù)變革主要表現(xiàn)在生產(chǎn)的自動(dòng)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化方面,提高生產(chǎn)的效率并且保證涼茶的原有風(fēng)味,即是技術(shù)革新的意義。涼茶行業(yè)的發(fā)展壯大必然要從家庭作坊式生產(chǎn)發(fā)展到產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化運(yùn)營(yíng),技術(shù)裝備的進(jìn)步在其中將發(fā)揮巨大的作用。3.差異化分析(1)技術(shù)的差異化隨著企業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈,企業(yè)不斷研發(fā)新技術(shù),降低企業(yè)生產(chǎn)成本,生產(chǎn)出高質(zhì)量的涼茶產(chǎn)品,這種技術(shù)的差異化會(huì)促使企業(yè)向更高的水平發(fā)展。(2)口味的差異化調(diào)查表明,在口味對(duì)比方面,大多數(shù)消費(fèi)者的品嘗結(jié)果聚集在比較甜、相對(duì)清淡以及中藥味相對(duì)較大這三種口味。其中,有24%的受訪(fǎng)者表示加多寶比較甜,32%的消費(fèi)者則認(rèn)為王老吉比較甜,有20%的消費(fèi)者表示和其正涼茶的中藥味比較濃。第四章區(qū)域市場(chǎng)分析一、區(qū)域市場(chǎng)分布狀況在我國(guó),基本各省份都有喝涼茶,但是主體為廣東、廣西、福建。在涼茶的區(qū)域市場(chǎng)分布中,可以看出,華南地區(qū)的占比比較大,%;其次是華東地區(qū),%;除此之外,華北、華中以及西南地區(qū)也占有較大的比例。二、重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)需求分析(需求規(guī)模、需求特征等)我國(guó)涼茶產(chǎn)品的重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)主要是廣東省、廣西省以及福建省。廣東人喝涼茶與廣東的地理位置、氣候條件、飲食習(xí)慣密切相關(guān)。從地理位置來(lái)說(shuō),廣東地處南方,按照中醫(yī)五行歸屬,南方炎熱,與“火”溫?zé)?、炎上的特性相?lèi)似,故南方屬火。喝涼茶起到敗火和壓制熱氣的作用,因此在廣東地區(qū)隨處可見(jiàn)涼茶鋪?zhàn)?。三、區(qū)域市場(chǎng)需求變化趨勢(shì)華南地區(qū)是我國(guó)涼茶傳統(tǒng)消費(fèi)地區(qū),近些年的發(fā)展比較穩(wěn)定,預(yù)計(jì)未來(lái)將會(huì)保持穩(wěn)定發(fā)千訊(北京)信息咨詢(xún)有限公司展。東北地區(qū)以及西北地區(qū)不是涼茶產(chǎn)品的傳統(tǒng)主要消費(fèi)地區(qū),近些年的發(fā)展比較迅速,預(yù)計(jì)未來(lái)將會(huì)有較大的發(fā)展?jié)摿?。第五章涼茶行業(yè)生產(chǎn)分析一、產(chǎn)能產(chǎn)量分析1.20102014年涼茶行業(yè)生產(chǎn)總量及增速2010年我國(guó)涼茶的產(chǎn)量為2500萬(wàn)噸,2011年我國(guó)涼茶的產(chǎn)量為3102萬(wàn)噸,%;2012年我國(guó)的涼茶產(chǎn)量為3769萬(wàn)噸,%;2013年我國(guó)的涼茶產(chǎn)量為4612萬(wàn)噸,%;2014年我國(guó)的涼茶產(chǎn)量為5703萬(wàn)噸,%。2.20102014年涼茶行業(yè)產(chǎn)能及增速2010年我國(guó)涼茶的產(chǎn)能為2940萬(wàn)噸,2011年我國(guó)涼茶的產(chǎn)能為3610萬(wàn)噸,%;2012年我國(guó)的涼茶產(chǎn)能為4480萬(wàn)噸,%;2013年我國(guó)的涼茶產(chǎn)能為5425萬(wàn)噸,%;2014年我國(guó)的涼茶產(chǎn)能為6630萬(wàn)噸,%。3.影響涼茶行業(yè)產(chǎn)能產(chǎn)量的因素(1)原材料成本原材料的價(jià)格占涼茶成本的很大一部分,成本的上漲,在涼茶生產(chǎn)企業(yè)保持一定利潤(rùn)率的情況下,涼茶的生產(chǎn)計(jì)劃也會(huì)做出相應(yīng)的調(diào)整。(2)供求關(guān)系在市場(chǎng)上,供求關(guān)系是決定產(chǎn)品價(jià)格的因素之一,當(dāng)供不應(yīng)求是,企業(yè)開(kāi)工率會(huì)上升,當(dāng)供過(guò)于求時(shí)企業(yè)開(kāi)工率就會(huì)下跌。4.20152019年涼茶行業(yè)生產(chǎn)總量及增速預(yù)測(cè)對(duì)我國(guó)涼茶行業(yè)過(guò)去幾年的生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)行線(xiàn)性擬合,得到線(xiàn)性方程為y=+,接近于1,說(shuō)明擬合效果較好。利用線(xiàn)性方程對(duì)未來(lái)幾年的生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)行預(yù)測(cè),得到2019年,我國(guó)涼茶行業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模將達(dá)到9478萬(wàn)噸左右。二、區(qū)域生產(chǎn)分析 1.涼茶企業(yè)區(qū)域分布情況涼茶起源于嶺南地區(qū),由于經(jīng)營(yíng)涼茶門(mén)檻較低,制作技術(shù)難度也不大,且長(zhǎng)期以來(lái)屬于完全市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的行業(yè),不少中藥鋪或有點(diǎn)中醫(yī)藥常識(shí)的人都能從事這一服務(wù)行業(yè),加上不同的地域適宜不同的涼茶配方,以至嶺南各地逐漸形成了自己的本土涼茶品牌,造福于本土一千訊(北京)信息咨詢(xún)有限公司方。涼茶由此逐漸在嶺南一帶成行成市。涼茶業(yè)也由此興起并流傳至今,甚至傳到海外。隨著涼茶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈,涼茶行業(yè)的龍頭企業(yè)開(kāi)始布局全國(guó)市場(chǎng),在全國(guó)各地建設(shè)生產(chǎn)基地,將涼茶發(fā)揚(yáng)光大。2.重點(diǎn)省市涼茶行業(yè)生產(chǎn)狀況在我國(guó)嶺南地區(qū),由于地處亞熱帶,海拔很低,大部分時(shí)間氣候炎熱,空氣潮濕,加上水土的特殊性,暑濕燥火最易侵犯人體,最常出現(xiàn)熱證或濕熱證。對(duì)此,嶺南人便認(rèn)為是“熱氣”(上火)了,于是便飲服一些寒涼或祛濕的湯藥期望“去火”。由于“熱氣”的防治用藥具有一定的共性,于是嶺南街頭巷尾出現(xiàn)了許多不少專(zhuān)制涼茶的店鋪,供人們隨時(shí)飲用。在當(dāng)前的涼茶市場(chǎng)上,一百多年歷史的王老吉是這一行業(yè)當(dāng)仁不讓的第一品牌,而黃振龍、鄧?yán)?、佛山徐其修等也是近幾十年或近幾年推出的傳統(tǒng)涼茶品牌。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前在廣東市場(chǎng),大大小小涼茶品牌不下60個(gè)。三、行業(yè)供需平衡分析 1.行業(yè)供需平衡現(xiàn)狀改革開(kāi)放以來(lái),我國(guó)經(jīng)濟(jì)取得了飛速的發(fā)展,人們?nèi)找骊P(guān)注健康飲食。保健飲品已成為人們的主流飲品,涼茶可以消除夏季人體內(nèi)的暑氣,治療冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患,在我國(guó)蒸蒸日上,市場(chǎng)前景廣闊。2.影響涼茶行業(yè)供需平衡的因素作為商品,影響供需平衡的因素主要是價(jià)格、替代品、互補(bǔ)品、生產(chǎn)技術(shù)等相關(guān)因素。但對(duì)于涼茶這類(lèi)商品來(lái)說(shuō),其生產(chǎn)的技術(shù)水平最終決定了其價(jià)格、替代品和互補(bǔ)品,因此,可以說(shuō)技術(shù)水平是影響該行業(yè)的最重要因素。對(duì)于供給方來(lái)說(shuō),其使用的技術(shù)水平得到的產(chǎn)品能否得到需求方的滿(mǎn)足,在同樣的技術(shù)水平下能否生產(chǎn)出價(jià)格更低的產(chǎn)品,或?qū)τ谕瑯觾r(jià)格的產(chǎn)品能夠投入更高的技術(shù)水平,決定了其產(chǎn)品是否有市場(chǎng)需求??傊?,如果供給者能夠提高其技術(shù)水平,必定擁有賣(mài)方市場(chǎng),如果供給者的技術(shù)過(guò)時(shí),市場(chǎng)就瞬間變?yōu)橘I(mǎi)方市場(chǎng)。3.涼茶行業(yè)供需平衡趨勢(shì)預(yù)測(cè)隨著現(xiàn)代人更多地追求休閑和健康,人們?cè)谌粘I钪谐R鉀Q社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)、工作壓力、學(xué)習(xí)壓力和環(huán)境污染對(duì)身體的影響,要恢復(fù)長(zhǎng)久的熬夜、研究過(guò)多等造成體內(nèi)系統(tǒng)出現(xiàn)異常的“亞健康”狀態(tài),涼茶成為人們不錯(cuò)的選擇。所以國(guó)內(nèi)涼茶企業(yè)應(yīng)不斷提高生產(chǎn)技術(shù),生千訊(北京)信息咨詢(xún)有限公司產(chǎn)適路對(duì)銷(xiāo)的產(chǎn)品,滿(mǎn)足人們的需求??梢灶A(yù)見(jiàn),涼茶行業(yè)將朝著供需平衡的趨勢(shì)發(fā)展。第六章細(xì)分行業(yè)分析一、主要涼茶細(xì)分行業(yè)按照涼茶的不同功效,涼茶可分為四類(lèi):一、清熱解毒茶:主要適合內(nèi)熱,火氣重的人。代表藥材有銀花、菊花、山枝子、黃岑等。適飲于春、夏和秋季。二、解感茶:主要醫(yī)治外感風(fēng)熱,四時(shí)感冒和流感。此茶四季都適飲。三、清熱潤(rùn)燥茶:特別提示,此類(lèi)涼茶尤其適飲于秋季,對(duì)于口干,舌燥,咳嗽都有良好的藥用功效。代表藥材有沙參玉竹、龍梨葉、冬麥、雪耳等。四、清熱化濕茶:其針對(duì)濕熱氣重,口氣大,面色黃赤等人飲用。代表藥材有銀花、菊花、棉茵陳、土伏苓等。適飲于夏季。二、各細(xì)分行業(yè)需求與供給分析在涼茶的各細(xì)分行業(yè)中,清熱解毒茶的占比最大,為32%;其次是清熱化濕茶,占比為30%;清熱潤(rùn)燥茶也占有較大的比例,占比為29%。三、細(xì)分行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)不同的消費(fèi)者對(duì)涼茶有不同的需求,及時(shí)同一消費(fèi)者對(duì)涼茶的需求也永遠(yuǎn)不會(huì)停留在一個(gè)水平上,是隨著生產(chǎn)技術(shù)和條件
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