北集小學學生營養(yǎng)餐管理員接收責任狀五篇(編輯修改稿)
2025-10-13 12:17 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 三方共同簽字，做好進貨留樣。三、未集中訂購的蔬菜或食品必須由兩人以上采購，不采購不符合食品衛(wèi)生標準的食品和原料；采夠的食品及原材料必須新鮮，價格合理，按每天食譜所定數(shù)量合理采購，并記錄清楚購買時間、地點及售貨人的情況和聯(lián)系電話。四、每天檢查儲藏間食品的數(shù)量、質(zhì)量和保質(zhì)期，及時剔除過期和變質(zhì)食品。五、每天對從業(yè)人員的操作間衛(wèi)生、操作流程，食品留樣、衛(wèi)生消毒等工作情況進行督查。六、管理員必須按照食譜安排好當天食堂一系列工作，及做好第二天食品的采購和準備工作。七、認真填寫采購賬目，做好現(xiàn)金日記帳。做好各項檔案的收集、整理、裝訂工作，使賬目做到日清、月結(jié)，確保不因個人的疏忽大意出現(xiàn)問題。八、定期公布賬目，公開透明，保證“營養(yǎng)餐工程”財政專項資金每一分錢都能“吃到孩子嘴里”。若營養(yǎng)餐管理員因思想麻痹大意，不把工作落實到實處，不按要求規(guī)范操作，出現(xiàn)任何不安全事故，應承擔一切責任。食堂管理員（簽字）：校長（簽字）：XXXX小學2013年2月25日學生營養(yǎng)餐班主任及任課教師安全責任書為了讓學生吃上放心安全的營養(yǎng)午餐，確保學生營養(yǎng)餐工程順利實施。針對學生食用環(huán)節(jié)，需要班主作及任課教師落實以下安全責任：班主任：做好營養(yǎng)餐安全教育工作，確保不出現(xiàn)問題。教育學生不要買零食，不食用變質(zhì)、過期、膨脹的食品。教育學生養(yǎng)成勤儉節(jié)約和良好的衛(wèi)生習慣。食用前洗手，食用后將剩下的食品放于垃圾桶。教育學生營養(yǎng)餐期間上、下樓安全。教育學生要養(yǎng)成良好的自我保護意識，拒絕食用有異味、霉變飯菜，就餐后有頭暈、惡心或嘔吐等異?，F(xiàn)象，立即報告班主任老師。教育學生不得將食堂餐具或?qū)W校供應的營養(yǎng)餐食品帶回家。任課教師：同班級另一科任教師或班主任負責班級食品的配送，上節(jié)課任課教師負責營養(yǎng)餐食品的分發(fā)和學生就餐的安全管理，指導學生在教室里有序用餐。任課教師要指導并監(jiān)督學生當場食用，防止學生在就餐過程中出現(xiàn)任何安全問題。防止學生帶回家再次加熱食用，出現(xiàn)飲食安全問題。向?qū)W生發(fā)放食品時，不得用手接觸熟食。學校供應的湯類食物，任課教師（或班主任）親自為學生盛飯，并教育學生在食用湯類食物時小心謹慎，以防燙傷自己或他人。學生食用結(jié)束后，指導學生
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