從業(yè)人員健康檢查和健康檔案管理制度(編輯修改稿)
2024-10-12 18:48 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 燒、嘔吐、感冒，其手部不能有外傷。a）每天交接班時,當班主管要仔細觀察員工是否患病或手部患外傷。b）員工上班后，若發(fā)現(xiàn)身體不適或手部意外創(chuàng)傷，應(yīng)立即向當班主管匯報。a）當班主管發(fā)現(xiàn)患有礙食品衛(wèi)生疾病的員工，應(yīng)視情況臨時調(diào)整，或視病情決定是否送醫(yī)院，并填寫《員工健康狀況處理單》,待癥狀消除后,經(jīng)確認不會對食品造成污染后，方可上崗。b）當班主管發(fā)現(xiàn)員工手部有外傷，應(yīng)領(lǐng)創(chuàng)可貼包扎,視其傷情可戴手套進行隔離，嚴重影響工作者立即送醫(yī)院救治，并填寫《工傷報告》，外傷痊愈后方可上崗。 員工個人衛(wèi)生 員工應(yīng)保持個人衛(wèi)生，特別注意加工過程中手的清潔，具體要求見文件《CZFA3防止交叉污染》中的相關(guān)規(guī)定。 辦公室應(yīng)在員工上崗前進行食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)，并于年底安排員工體檢，合格者留用，不合格者待崗看病，待合格后方可上崗。 新進員工經(jīng)體檢合格且取得健康證后方可報到，經(jīng)培訓(xùn)合格后上崗。 辦公室負責(zé)對員工的健康證進行歸檔，建立員工健康檔案，掌握員工健康動態(tài)，控制好污染源。 糾正措施a）無健康證的人員不得上崗。b）臨時患有妨礙食品安全衛(wèi)生疾病的人員，暫離開原崗位,直至恢復(fù)。第四篇：2021年從業(yè)人員健康檢查和健康檔案管理制度2021年從業(yè)人員健康檢查和健康檔案管理制度一、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檔案制度。患有痢疾、傷寒、病
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