20xx縣衛(wèi)生局五一節(jié)前食品安全檢查總結(jié)范文【新版】(編輯修改稿)
2024-10-10 14:07 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 從業(yè)人員健康檢查情況，加工過程衛(wèi)生要求落實情況及餐飲具的清潔消毒設(shè)施運行情況等進行檢查；教育局主要針對被檢查學校領(lǐng)導的協(xié)調(diào)；環(huán)保局針對被檢查單位的排污情況；經(jīng)貿(mào)局針對餐飲單位大批量購進酒類消費品時需要注意的相關(guān)事項；畜牧水產(chǎn)局針對餐飲單位的禽畜肉類檢疫證明。 五、檢查結(jié)果 據(jù)統(tǒng)計，本次聯(lián)合專項檢查共出動車輛2臺，檢查人員40人次，檢查了大中型餐飲單位18間、旅業(yè)景區(qū)1個、學生食堂2所。檢查組對被檢查單位共下達限期整改意見書20份。檢查情況表明，我縣餐飲單位的食品衛(wèi)生總體秩序良好，但仍存在不少問題?！ 〈蟛糠质軝z單位均能建立健全衛(wèi)生組織機構(gòu)和衛(wèi)生制度。所有的配料標簽齊全，符合食品衛(wèi)生要求；食品倉庫內(nèi)物品能分類、離墻、離地存放；未發(fā)現(xiàn)過期變質(zhì)食品；倉庫內(nèi)無存放有毒、有害食品；食物冷藏設(shè)施數(shù)量足夠，運轉(zhuǎn)正常，能做到生熟食品分開存放?！ 〔惋嫿?jīng)營場所內(nèi)外整潔，保持良好
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