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正文內(nèi)容

atp的主要來源——細胞呼吸-(共69張ppt)(編輯修改稿)

2024-10-05 14:38 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 共七十頁。 → CO2 H2O C6H12O6→ 丙酮酸 O轉(zhuǎn)移: O2→H 2O 第三十一頁,共七十頁。 三、無氧呼吸 無氧呼吸 指細胞在無氧條件下,通過酶的催化作用,把葡萄糖等有機物分解成為不徹底的氧化產(chǎn)物,同時釋放出少量能量的過程。 場所 :細胞質(zhì)基質(zhì)。 第三十二頁,共七十頁。 無氧呼吸過程可分為兩個階段 第一階段 :葡萄糖的初步分解,與有氧呼吸第一階段完全相同。 C6H12O6 2C3H4O3+4[H]+少量能量 酶 1 反響式: 第三十三頁,共七十頁。 C3H4O3 C2H5OH+CO2+少量能量 酶 2 C3H6O3+少量能量 酶 3 第二階段 :丙酮酸在不同酶的催化作用下,分解成酒精和二氧化碳,或轉(zhuǎn)化成乳酸。 乳酸發(fā)酵 酒精發(fā)酵 微生物的無氧呼吸也可以稱發(fā)酵。 第三十四頁,共七十頁。 大多數(shù)植物、酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精,高等動物、乳酸菌、高等植物的某些器官(馬鈴薯塊莖、甜菜塊根等)的無氧呼吸產(chǎn)生乳酸。 酶 酶 酶 3是三種不同的酶; 第一 第二階段的場所都在細胞質(zhì)基質(zhì)中; 第三十五頁,共七十頁。 1mol葡萄糖分解為乳酸后,共放出 196. 65kJ的能量,其中有 ATP中,近 69%的能量以熱能的形式散失。未釋放的能量儲存在何處? 釋放的能量比有氧呼吸釋放的少的多,還有大局部的能量在 C2H5OH 這些不徹底的產(chǎn)物中。 想一想 第三十六頁,共七十頁。 無氧呼吸總反響式 C6H12O6 酶 2C2H5OH + 2CO2 + 能量 酶 C6H12O6 2C3H6O3 + 能量 1mol葡萄糖釋放能量 ,有 至 ATP中〔合成 2molATP〕。 1mol葡萄糖釋放能量 ,有 至 ATP〔合成 2molATP〕。 〔 1〕酒精發(fā)酵: 〔 2〕乳酸發(fā)酵: 第三十七頁,共七十頁。 無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸或酒精對細胞有害嗎?例如,用酵母菌使葡萄汁發(fā)酵產(chǎn)生葡萄酒,當酒精含量到達 12%~16%時,發(fā)酵就停止了,為什么?還有其他例子嗎? 有氧時,能進行無氧呼吸嗎? 第三十八頁,共七十頁。 答:一般來說,如果無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸或酒精過多,會對細胞產(chǎn)生毒害。酵母菌在無氧以及其他條件適合的情況下,隨著發(fā)酵產(chǎn)物〔如酒精〕的增多,營養(yǎng)物質(zhì)的減少以及 pH發(fā)生變化等的影響,它的繁殖速率逐漸下降,死亡率逐漸上升,酒精發(fā)酵最終就會停止。其他的例子如用乳酸桿菌使牛奶發(fā)酵形成酸牛奶,最終情況也是這樣。 第三十九頁,共七十頁。 答:在有氧條件下也可以進行無氧呼吸。 對于厭氧生物,由于體內(nèi)缺少有氧呼吸所需的酶,在有氧時也進行無氧呼吸〔當然,對于嚴格厭氧型生物,接觸氧氣就會死亡〕。 對于兼性厭氧型生物,如酵母菌,在氧氣缺乏的情況下也會進行無氧呼吸,產(chǎn)生酒精。 對于人,在劇烈運動或某些疾病〔如鐮刀性貧血癥〕作用下,有氧呼吸所提供的能量缺乏,那么肌細胞會進行無氧呼吸,產(chǎn)生乳酸。 可見,雖然大多數(shù)情況下氧氣的存在會抑制無氧呼吸地進行,但在必要時無氧呼吸還是會啟動,因為那些生物體內(nèi)有相關(guān)的酶。 但無氧時,不能進行有氧呼吸。 第四十頁,共七十頁。 四、細胞呼吸原理的應用 〔 1〕選用“創(chuàng)可貼〞等敷料包扎傷口,既為傷口敷上了藥物,又為傷口創(chuàng)造了疏松透氣的環(huán)境,防止厭氧病原菌的繁殖,從而有利于傷口的痊愈。 資料分析 第四十一頁,共七十頁。 〔 2〕酵母菌是兼性厭氧微生物。酵母菌在適宜的通氣、溫度和 pH等條件下,進行有氧呼吸并大量繁殖;在無氧條件下那么進行酒精發(fā)酵。醋酸桿菌是一種好氧細菌。在氧氣充足和具有酒精底物的條件下,醋酸桿菌大量繁殖并將酒精氧化分解成醋酸。 谷氨酸棒狀桿菌是一種厭氧細菌。在無氧條件下,谷氨酸棒狀桿菌能將葡萄糖和含氮物質(zhì)〔如尿素、硫酸銨、氨水〕合成為谷氨酸。谷氨酸經(jīng)過人們的進一步加工,就成為谷氨酸鈉 ──味精。 第四十二頁,共七十頁。 〔 3〕對于板結(jié)的土壤及時進行松土透氣,可以使根細胞進行充分的有氧呼吸,從而有利于根系的生長和對無機鹽的吸收。此外,松土透氣還有利于土壤中好氧微生物的生長繁殖,這能夠促使這些微生物對土壤中有機物的分解,從而有利于植物對無機鹽的吸收。 第四十三頁,共七十頁。 〔 4〕水稻的根系適于在水中生長,這是因為水稻的莖和根能夠把從外界吸收來的氧氣通過氣腔〔圖 16〕運送到根部各細胞,而且與旱生植物相比,水稻的根也比較適應無氧呼吸。但是,水稻根的細胞仍然需要進行有氧呼吸,所以稻田需要定期排水。如果稻田中的氧氣缺乏,水稻根的細胞就會進行酒精發(fā)酵,時間長了,酒精就會對根細胞產(chǎn)生毒害作用,使根系變黑、腐爛。 水稻根的橫切面 第四十四頁,共七十頁。 〔 5〕較深的傷口里缺少氧氣,破傷風芽孢桿菌適合在這種環(huán)境中生存并大量繁殖。所以,傷口較深或被銹釘扎傷后,患者應及時請醫(yī)生處理。 第四十五頁,共七十頁。 〔 6〕有氧運動是指人體
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