【文章內容簡介】 。ngd249。)：： 第三十三 頁 ，共七十三 頁 。細胞呼吸類型的判斷 (p224。ndu224。n)（以酵母為例） 若只產生 (chǎnshēng)CO2，不消耗 O2，則只進行無氧呼吸（如 A點）。若產生的 CO2的摩爾數(shù)比吸收 (xīshōu)O2的摩爾數(shù)多，則兩種呼吸同時并存（圖中 AC段）。若產生 CO2的摩爾數(shù)與吸收 O2的摩爾數(shù)相等，則只進行有氧呼吸（圖中 C點以后）。 B點表示無氧呼吸與有氧呼吸速率相等（ CO2釋放量表示），此時 CO2的總釋放量最低。 D點表示 O2濃度超過一定值（ 10% ）以上時。無氧呼吸消失，說明有 O2存在時，無氧呼吸受到抑制。O2%CO2釋放量 有氧呼吸無氧呼吸ABCDCO2的總量 5 10 15 20 25第三十四 頁 ，共七十三 頁 。O2濃 度 =0時進 行 ____________；0﹤ O2濃 度 ﹤ 10% 進 行 ________________；O2濃 度 ≥10% 時進 行 ________________ 。細 胞呼吸 強 度最弱，有機物消耗 (xiāoh224。o)最少的是 ________點。線 段 AB=BC，表示有氧呼吸、無氧呼吸 釋 放的 CO2量相等的是_____ 點。此 時 有氧呼吸、無氧呼吸消耗葡萄糖的比例_______無氧呼吸 (hūxī)無氧呼吸 (hūxī)和有氧呼吸 (hūxī)有氧呼吸 AB第三十五 頁 ，共七十三 頁 。呼吸作用過程 (gu242。ch233。ng)中：消耗 糖類等有機物 。 為什么甜玉米放時間 (sh237。jiān)長了甜味會變淡，蘿卜放久了會空心？第三十六 頁 ，共七十三 頁 。為什么把手插進堆放 (duī f224。nɡ)一段時間的新鮮谷堆，會有潮濕和發(fā)燙的感覺？ 呼吸作用過程中：產生 H2O，釋放 (sh236。f224。ng)熱量第三十七 頁 ，共七十三 頁 。1個蘋果今天吃它得到 (d233。 d224。o)的有機物多，還是明天它得到 (d233。 d224。o)的有機物多？1Kg黃豆能發(fā) 5Kg豆芽，在你面對 (mi224。n du236。)饑餓的威脅時，你選擇什么來渡過難關？第三十八 頁 ，共七十三 頁 。 細胞呼吸原理細胞呼吸原理 (yu225。nlǐ)的應用的應用1 . 在釀酒業(yè)上的應用：在釀酒業(yè)上的應用： 先通氣先通氣 (tōng q236。)，讓酵母菌進行，讓酵母菌進行有有 氧呼吸，使其數(shù)量增加；然后隔絕空氣，使其氧呼吸，使其數(shù)量增加；然后隔絕空氣，使其 發(fā)酵，產生酒精。發(fā)酵，產生酒精。2 . 在農業(yè)生產上：在農業(yè)生產上： 中耕松土，促進根系中耕松土，促進根系(gēnx236。)的有氧呼的有氧呼 吸，有利于根系的生長及對礦質離子的吸收吸，有利于根系的生長及對礦質離子的吸收3 . 在醫(yī)學上：在醫(yī)學上： 利用氧氣抑制破傷風等厭氧型細菌利用氧氣抑制破傷風等厭氧型細菌 的繁殖的繁殖4 . 在物質的儲存時：在物質的儲存時： 控制氧氣的濃度，抑制其呼控制氧氣的濃度，抑制其呼 吸作用，減少有機物的消耗。吸作用，減少有機物的消耗。第三十九 頁 ，共七十三 頁 。糧食糧食 (li225。ng shi) 儲藏和果蔬保鮮儲藏和果蔬保鮮 細胞呼吸細胞呼吸 (hūxī)要消耗有機物，使有機物積累減少要消耗有機物，使有機物積累減少因此，對糧食儲藏和果蔬保鮮來說，又要設法降因此，對糧食儲藏和果蔬保鮮來說，又要設法降低細胞的呼吸強度，盡可能減少有機物的消耗等低細胞的呼吸強度，盡可能減少有機物的消耗等糧食儲藏 :低溫，低氧，干燥果蔬保鮮果蔬保鮮 ：低溫，低氧，低濕：低溫，低氧，低濕我們購買罐頭食品時發(fā)現(xiàn)有這樣的說明：若真空 (zhēnkōng)安全鈕鼓起請勿購買。請問這是什么原因？這說明罐頭食品在生產時滅菌不徹底，微生物在無氧條件下發(fā)生無氧呼吸產生了 CO2 使真空安全鈕鼓起說明食物可能變質第四十 頁 ，共七十三 頁 。呼吸作用 (hū xī zu242。 y242。nɡ)計算問題 C6H12O6 + 6H2O + 6O2 6CO2 +12H2O + 能量 C6H12O6 2 C2H5OH（酒精） + 2 CO2 + 能量無 O2吸收，無 CO2釋放，進行 (j236。nx237。ng)產生乳酸的無氧呼吸 無 O2吸收，有 CO2釋放，進行產生酒精的無氧呼吸有 O2吸收 = CO2釋放，進行有氧呼吸 CO2釋放量 O2吸收量，進行有氧和無氧呼吸當有氧呼吸速率與無氧呼吸速率相等時， CO2和 O2的比例關系， CO2/ O2=4/3 酶 酶2C3H6O3（乳酸 (rǔ suān)） + 能量C6H12O6 酶第四十一 頁 ，共七十三 頁 。AB探究一 :酵母菌細胞呼吸 (hūxī)的類型要通過實驗探究 (t224。njiū)酵母菌的細胞呼吸類型 ,還要同時設計另一個實驗,簡要說出思路 ?結果預測 (y249。c232。)和結論 :結果預測 (紅色液滴移動情況 )相應結論裝置 A 裝置 B123左移 不動右移不動左移 右移只有有氧呼吸只有無氧呼吸兩種呼吸類型都有第四十二 頁 ，共七十三 頁 。 A中有 CO2產生，可以 (kěyǐ)說明 B中有 CO2產生，可以 (kěyǐ)說明 AB中有 CO2產生 (chǎnshēng)，則 植物細胞該細胞正在進行無氧呼吸該細胞正在進行有氧呼吸有氧呼吸和無氧呼吸在同時進行第四十三 頁 ，共七十三 頁 。O2濃度對細胞 (x236。bāo)呼吸的影響 判斷細胞呼吸的方式氧氣濃度為 B時： 。氧氣濃度為 B到 G（不包括 B點和 G點）時： 。氧氣濃度大于 G（包括 G點）時 。綠色區(qū)域代表的含義是： 。如果 DE=3CD，那么有氧呼吸和無氧呼吸消耗的葡萄糖的比值為 ，若有氧呼吸和無氧呼吸消耗等量的葡萄糖， CD和 DE的長度之比為： 。只有 (zhǐyǒu)無氧呼吸有氧呼吸和無氧呼吸同時 (t243。ngsh237。)進行只有有氧呼吸不同氧氣濃度下無氧呼吸的強度1∶1DE=3CD第四十四 頁 ，共七十三 頁 。探究 (t224。njiū)三 :如果縱坐標表示某種物質的物質的量，請在下列兩個坐標中畫出無氧呼吸釋放二氧化碳量和葡萄糖消耗總量的曲線。第四十五 頁 ，共七十三 頁 。條件有氧呼吸消耗 O2量有氧呼吸產生CO2量有氧呼吸消耗葡萄