大學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)-貴州大學(xué)醫(yī)院校醫(yī)院(編輯修改稿)
2025-10-04 00:04 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ： 25 25 25第二十一頁，共五十四頁。 標(biāo)準(zhǔn)體重公式 : 身高 (厘米 )105=體重 (公斤 ) 超過 10%為偏胖， 超過 20%為肥胖 第二十二頁，共五十四頁。 體重指數(shù)公式 : ? 體重指數(shù) =體重 (公斤 ) 247。 身高 (米 )的平方 ? 亞洲人 : ? 正常 : ? 超重 : ? 肥胖 :大于 28 第二十三頁，共五十四頁。 四、平衡膳食原那么： ? 食物多樣 、 谷類為主： ? 多吃蔬菜 、 水果和薯類； ? 常吃奶類 、 豆類或其制品； ? 經(jīng)常吃適量魚 、 禽 、 蛋 、 瘦肉 ， 少吃肥肉和葷油； 第二十四頁，共五十四頁。 ? 食量與體力活動(dòng)要平衡 ， 保持適宜體 重； ? 吃清談少鹽的膳食； ? 如飲酒應(yīng)限量； ? 吃清潔衛(wèi)生 、 不變質(zhì)的食物； 第二十五頁，共五十四頁。 五、 大學(xué)生的飲食誤區(qū)： 偏食 、 忌食： 現(xiàn)在的學(xué)生中 ， 獨(dú)生子女越來越多 ， 局部人從小養(yǎng)成了偏食 、 忌食的習(xí)慣 ， 進(jìn)入大學(xué)后住校為主 ， 脫離了父母的監(jiān)管 ， 飲食上的單一性就愈顯突出 ， 這就必然會(huì)阻礙營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝取 ， 甚至產(chǎn)生某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的缺乏病 。比方有人不吃芹菜 ， 其實(shí) ， 芹菜中含有豐富的礦物質(zhì)和芳香油 ， 還有降低血壓 ， 促進(jìn)血液循環(huán)和健腦的作用 ， 這是很多其他蔬菜所不可代替的；還有些人不吃豬肝 、 豬血 ， 這樣鐵的吸收那么可能受到影響 。 第二十六頁，共五十四頁。 對(duì)營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)識(shí)態(tài)度不夠： 認(rèn)為吃飽就行了 ， 或者想怎么吃就怎么吃 。 還有人認(rèn)識(shí)態(tài)度相當(dāng)不錯(cuò) ， 然而在具體的生活中卻不懂得照顧自己 ，呈現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和態(tài)度與行為倒掛的現(xiàn)象 。 每頓大量吃肉不吃蔬菜 ， 或喝點(diǎn)飲料了事 。 第二十七頁，共五十四頁。 不 定時(shí)定量進(jìn)食。 ? 一日三餐是人在漫長(zhǎng)的歲月中形成的適應(yīng)人體腸胃環(huán)境的生理功能已成定型的生理節(jié)律。定時(shí)進(jìn)餐可以維持血液中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的穩(wěn)定，保證人體的正常活動(dòng)，一般來講，每餐之間間隔 4～ 5小時(shí)是根據(jù)食物在人體胃中停留時(shí)間決定的。 第二十八頁，共五十四頁。 ? 在大學(xué)生中，有相當(dāng)一局部人由于學(xué)習(xí)緊張、睡懶覺或其他什么原因不吃早餐，一天只吃兩餐飯，或者進(jìn)食無規(guī)律，饑飽不定。如晚上 5點(diǎn)半吃飯，到第二天早晨 5點(diǎn)半已經(jīng) 12個(gè)小時(shí)了，如再不補(bǔ)充飲食，將引起注意力不集中，思維紊亂，并出現(xiàn)饑餓、頭昏、四肢乏力、手抖、心慌等病癥。 第二十九頁，共五十四頁。 ? 喜吃零食 ， 正餐時(shí)無食欲： 一日五 、 六餐者 ， 相反也會(huì)降低食物的消化和吸收 。 盲目減肥： 實(shí)際上 ， 女性在發(fā)育成熟后 ， 生理上就要求有一定的皮下脂肪積存 ， 如果用控制進(jìn)食來減少皮下脂肪的積存 ， 就容易造成營(yíng)養(yǎng)缺乏 。 第三十頁，共五十四頁。 自認(rèn)為經(jīng)濟(jì)條件不行 ， 無法談營(yíng)養(yǎng)： “一杯牛奶可以強(qiáng)壯一個(gè)民族 〞 不無道理 ， 但喝的人少 ， 主要原因是消費(fèi)水平的制約 ， 近一半的同學(xué)認(rèn)為每天喝牛奶的支出在生活費(fèi)用中會(huì)占去很大比例 ， 故只作為一種營(yíng)養(yǎng)品偶爾補(bǔ)充一下而已 。 不注意喝水： 人要保證每天新陳代謝的正常需要 ， 維持體內(nèi)水分出入量平衡日飲水量應(yīng)在 1000ml1300ml之間或者更多才為合理 。 第三十一頁，共五十四頁。 六、貧困學(xué)生怎樣獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)： 貧困學(xué)生因經(jīng)濟(jì)條件受限 ， 如果營(yíng)養(yǎng)知識(shí)缺乏 ， 看到貴的菜舍不得買 ， 往往引起營(yíng)養(yǎng)不良 ， 致使全身抵抗力低下 ， 導(dǎo)致各種傳染病的發(fā)生 ， 如結(jié)核 、 肝炎 、流感等 。 第三十二頁，共五十四頁。
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