【文章內(nèi)容簡介】 信院士提出的“安全優(yōu)質(zhì)豬產(chǎn)業(yè)化體系”建設(shè)總的生產(chǎn)目標(biāo)下實施，應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù)對種豬的繁殖性狀、生長性狀和肉質(zhì)性狀進行遺傳標(biāo)記選種，使選種效果更好。同時，根據(jù)協(xié)議，“ ”公司可以分享中國農(nóng)大動物科技學(xué)院創(chuàng)建、領(lǐng)導(dǎo)的聯(lián)合育種組的遺傳育種資源，包括種豬資 源、技術(shù)資源、信息與數(shù)據(jù)資源。 公司項目建設(shè)的優(yōu)勢 公司種豬繁育體系是根據(jù)現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)、育種理論構(gòu)建的符合現(xiàn)代育種理論的繁育體系，種豬質(zhì)量起步高，處于國際先進水平，育種手段先進，除此以外 種豬繁育體系還具有如下優(yōu)勢： 技術(shù)與信息優(yōu)勢： 行業(yè)地位及規(guī)模優(yōu)勢：到目前為止，我司生豬基地養(yǎng)殖規(guī)模達 70多萬頭，其中 自有豬場養(yǎng)殖規(guī)模約達 14 萬頭，獨家經(jīng)營 35 萬頭 /年左右的活畜出口任務(wù)，其行業(yè)地位突出并形成了規(guī)模優(yōu)勢；同時， 公司自身擁有原種豬場、擴繁豬場以及商品豬場，它本身就是一個完整的繁育體系，這 樣可以使得“ ”公司的種豬、生豬生產(chǎn)的質(zhì)量有保障，同時又使得繁育體系暢通的運作。 營銷網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢：“ ”與省內(nèi) 60 多個注冊出口豬場建立了長期安全優(yōu)質(zhì)種 豬繁育中心建設(shè)項目 可行性研究 報告 正文 第 16 頁 共 66頁 緊密的業(yè)務(wù)合作關(guān)系，“ ”的香港總代理五豐行、澳門總代理南光糧油在香港、澳門的貿(mào)易方面占有舉足輕重的地位。 管理經(jīng)驗優(yōu)勢：“ ”在近五十年對港澳生豬出口業(yè)務(wù)中積累了豐富的產(chǎn)、供、銷管理經(jīng)驗，在生豬的供種、養(yǎng)殖、防疫、飼料的統(tǒng)一管理，在生豬的中轉(zhuǎn)、運輸，在產(chǎn)品的市場營銷等方面都形成了自身獨特的優(yōu)勢。特別是在質(zhì)量安全管理與控制上經(jīng)驗豐富，建立了自身的安全檢測體系，對各 場的各批上市的活大豬抽樣檢測，并積極配合動物檢驗與檢疫部門對各生產(chǎn)場的疫病普查與活大豬的安全檢測，確?！鞍踩辽?，質(zhì)量第一”。 “ ”將充分發(fā)揮股東各自在生產(chǎn)、貿(mào)易、科研、管理、市場、人才、營銷網(wǎng)絡(luò)方面的優(yōu)勢，充分利用兩個市場、兩種資源，塑造股份公司主業(yè)突出、業(yè)績優(yōu)秀的形象，通過產(chǎn)業(yè)經(jīng)營和資本運營，為股東創(chuàng)造最佳的投資回報，創(chuàng)造一個經(jīng)典的、人文的百年企業(yè)。 項目建設(shè)的必要性及其意義 項目建設(shè)符合可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，符合湖南省養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展規(guī)劃 養(yǎng)殖業(yè)是湖南農(nóng)村經(jīng)濟中最具發(fā)展?jié)摿Φ闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，為 促進全省農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收的目標(biāo)，省委、省政府決定把養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展作為調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要突破口來抓。根據(jù)《湖南省人民政府關(guān)于加快發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的通知》 （湘政發(fā) [20xx] 1 號） 明確的目標(biāo)任務(wù)：“十五”期末，全省實現(xiàn)肉類總產(chǎn)量 600萬噸，出欄生豬6500 萬頭，養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值達到 900億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重提高到 51%左右。要求突出重點，加快養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐，集中力量培植年安全優(yōu)質(zhì)種 豬繁育中心建設(shè)項目 可行性研究 報告 正文 第 17 頁 共 66頁 出欄生豬 100萬頭以上的養(yǎng)豬大縣 30個；加大加工龍頭企業(yè)的培育力度，完善市場流通體系；依靠科技進步，不斷提高養(yǎng)殖業(yè)的發(fā) 展水平。要求加快新技術(shù)的研究和推廣，在抓好本省畜禽良種選育工作的同時，積極引進省外、國外的優(yōu)良品種。制訂優(yōu)惠政策，加大養(yǎng)殖業(yè)的扶持力度；恢復(fù)和完善鮮活畜禽水產(chǎn)品“綠色通道”，確保貨暢其流；多渠道增加對養(yǎng)殖業(yè)的投入。 根據(jù)湖南省農(nóng)業(yè)發(fā)展“十五”計劃和 15年長期規(guī)劃：要求繼續(xù)鞏固我省生豬優(yōu)勢，把生豬的數(shù)量優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為質(zhì)量優(yōu)勢和效益優(yōu)勢，提高我省生豬的競爭力。一是加快生豬品種改良，擴大外來良種純種豬和三元雜交豬比重；二是做好地方良種豬的保種工作；三是發(fā)展豬肉深加工，開拓豬肉食品市場；四是發(fā)展規(guī)模化養(yǎng)豬，實行生豬行業(yè) 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，降低養(yǎng)豬成本。 20xx 年生豬出欄達到 6500 萬頭， 20xx 年達到 7000 萬頭。 由此可見，湖南的養(yǎng)豬業(yè)仍將持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，建設(shè)原（良）種豬場，其市場前景看好。 建立安全優(yōu)質(zhì)良種豬繁育中心 ， 符合市場的需求，能帶動行業(yè)的規(guī)范及進入良性循環(huán)，社會效益顯著。 中國加入 WTO，可能會給我國畜牧業(yè)發(fā)展帶來良好的機遇，但目前由于貿(mào)易壁壘和質(zhì)量等原因，而未能在國際市場上占有較大份額；國內(nèi)消費市場對安全、肉質(zhì)的要求也越來越高，特別是港、澳對豬肉產(chǎn)品按等級銷售，對養(yǎng)豬生產(chǎn)提出了更高的要求；湖南作為養(yǎng)殖大 省，但其良種繁育體系技術(shù)滯后，基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，服務(wù)功能不全，優(yōu)質(zhì)種豬供不應(yīng)求，大部分必須從外地引進，不僅增加了生產(chǎn)成本，同時也加重了疫情疫病的隱患，因此，建立安全優(yōu)質(zhì)良種豬繁育中心是市場安全優(yōu)質(zhì)種 豬繁育中心建設(shè)項目 可行性研究 報告 正文 第 18 頁 共 66頁 需求的必然結(jié)果。 湖南 股份有限公司生豬基地養(yǎng)殖規(guī)模達 70多萬頭，其行業(yè)地位突出，市場影響力大，而省內(nèi)其他的各大種豬場未形成專業(yè)的規(guī)模經(jīng)濟效益，該項目的建設(shè)能更大程度的促動該行業(yè)的發(fā)展，整體提高湖南畜牧業(yè)科技含量，帶動行業(yè)的規(guī)范及進入良性循環(huán)；同時，安全優(yōu)質(zhì)種豬生產(chǎn)的技術(shù)含量高，見效快，市場需求量大，前景廣闊，將會成為農(nóng)業(yè)及 財稅的一大支柱，其社會效益顯著。 該項目的建設(shè)，是 “安全優(yōu)質(zhì)豬產(chǎn)業(yè)化體系建設(shè)”戰(zhàn)略發(fā)展中的關(guān)鍵一環(huán)，是增強市場競爭力的需要，是在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營上進一步做大、做優(yōu)、做強的重要舉措。 實施“安全優(yōu)質(zhì)豬產(chǎn)業(yè)化體系建設(shè)”是湖南 作為湖南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)步入市場快車道的重大發(fā)展戰(zhàn)略，是湖南 在生豬產(chǎn)業(yè)上“做全國的 ”的重大舉措。公司通過建設(shè)安全優(yōu)質(zhì)種豬繁育中心，從生豬的品種改良入手，大力開發(fā)和推廣應(yīng)用安全飼料，培植安全優(yōu)質(zhì)商品豬生產(chǎn)基地，完善“飼料 — 飼養(yǎng) ～～ 屠宰 ～～ 肉品深加工 ～～ 銷售”一條龍 產(chǎn)業(yè)鏈，實施全程質(zhì)量監(jiān)控，確保生產(chǎn)過程的無公害及最終產(chǎn)品的安全、優(yōu)質(zhì)，以滿足國內(nèi)外市場消費的需求。 同時，該項目的建立能保證優(yōu)質(zhì)種豬供應(yīng)渠道順暢，不受制于人；并降低生產(chǎn)成本，開發(fā)公司新的經(jīng)濟增長點，對提高公司整體效益、提高整體生產(chǎn)水平及增強市場競爭力具有現(xiàn)實及深遠的意義。 安全優(yōu)質(zhì)種 豬繁育中心建設(shè)項目 可行性研究 報告 正文 第 19 頁 共 66頁 3 市場需求預(yù)測與建設(shè)規(guī)模 市場需求現(xiàn)狀 我國種豬業(yè)的現(xiàn)狀 改革開放以來，我國生豬生產(chǎn)持續(xù)進展，產(chǎn)品產(chǎn)量有了顯著提高。20xx 年全國生豬存欄達 億頭，豬肉產(chǎn)量達 萬噸，生豬存欄和豬肉產(chǎn)量分別占 世界總量的 %、 %，均列世界第一位。人均豬肉占有量從 1978年的 1999年的 ，產(chǎn)量增長 倍。 雖然隨著我國養(yǎng)豬業(yè)的快速、穩(wěn)步發(fā)展，國家下大力氣完善對良種繁育體系的建設(shè)，加大對良種繁育體系的扶持力度，國內(nèi)也出現(xiàn)了一批比較優(yōu)秀的種豬企業(yè)，如北京養(yǎng)豬育種中心，是由國家農(nóng)業(yè)部和北京市投資的國內(nèi)大型種豬企業(yè)，品種、技術(shù)設(shè)備均屬國內(nèi)一流，目前已建有 4個原種豬場， 3個祖代豬場及一個 SPF 場?，F(xiàn)有 4200頭基礎(chǔ)母豬，年出欄種豬 3 萬余頭；廣東中山白石種豬場， 擁有寶源長白豬純繁 場、中英大白豬純繁場、寶源杜洛克豬純繁場、“龍駿”核心群純繁場等十個分場，存欄生產(chǎn)母豬 4000 頭，其中純種母豬 2500 頭，每年可向全國各地提供優(yōu)質(zhì)種豬 2 萬頭； 杭州市種豬試驗場，現(xiàn)有生產(chǎn)規(guī)?；A(chǔ)種豬群 1600 頭，年生產(chǎn)種豬能力 30000 頭；我省 1998 年建設(shè)的省原種豬場，存欄原種母豬 1000頭，年向社會提供優(yōu)質(zhì)種豬近萬頭。但我國良種率低、品種質(zhì)量不高、供種能力弱等問題依然突出。 目前我國瘦肉型商品豬普及率在 40%左右，但本地區(qū)與進口或安全優(yōu)質(zhì)種 豬繁育中心建設(shè)項目 可行性研究 報告 正文 第 20 頁 共 66頁 外源種豬雜交二元商品生豬占 70%。三元雜交豬（瘦肉型）普及不足20%。而 我國每年商品生豬養(yǎng)殖出欄 ，優(yōu)質(zhì)種豬需求量很大。 我國自己培育的優(yōu)質(zhì)瘦肉型生豬，到 20xx 年才推廣 6 萬多頭種豬，優(yōu)質(zhì)瘦肉型種豬在全國覆蓋率只有 6%～ 8%。約占我國每年推廣優(yōu)良瘦肉型種豬的 3%；其生產(chǎn)性能目前仍低于國際市場，如胴體瘦肉率、體重等指標(biāo)。 目前，我國的養(yǎng)豬生產(chǎn)水平與美國、德國、法國、英國、丹麥等發(fā)達國家相比，仍存在較大的差異。在未來的 10年，甚至更長的一段時間內(nèi)，發(fā)展我國養(yǎng)豬業(yè)的指導(dǎo)思想是：學(xué)習(xí)國際先進經(jīng)驗，結(jié)合我國實際，充分利用資源優(yōu)勢，以市場為導(dǎo)向，加強基礎(chǔ)建設(shè)，依靠科技進步，持續(xù) 穩(wěn)定高效優(yōu)質(zhì)地發(fā)展我國的養(yǎng)豬業(yè)。 湖南省生豬業(yè)發(fā)展概況 湖南是以養(yǎng)豬為主的畜牧大省，生豬產(chǎn)量多年來居全國第二位，并持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展。 1995 年全省出欄生豬 萬頭，比 1990 年增長 %，年均遞增 %，其中出欄肉豬 萬頭，年均遞增 %。 1997 年養(yǎng)豬業(yè)價好利多，給養(yǎng)豬者以豐厚的回報，極大地調(diào)動了廣大養(yǎng)豬戶的積極性，刺激了生豬生產(chǎn)的快速發(fā)展。 1997年全省出欄生豬達 ，比上年增長 %，其中出欄肉豬 ，比上年增長 %；年末 存欄生豬 萬頭，比上年增長 %；豬肉產(chǎn)量 萬噸，比上年增長 %。 1999 年全省生豬生產(chǎn)進入全面調(diào)整，當(dāng)年生豬存、出欄出現(xiàn)一定幅度下降，效益欠佳。 1999 年全省共出欄生豬 萬頭，其中出安全優(yōu)質(zhì)種 豬繁育中心建設(shè)項目 可行性研究 報告 正文 第 21 頁 共 66頁 欄肉豬 ，分別比上年減少 %和 %；年末存欄生豬 萬頭，其中能繁母豬 萬頭，分別比上年減少 %和%；豬肉產(chǎn)量 萬噸，比上年減少 %。 至 20xx年，全省生豬存、出欄出現(xiàn)了較大幅度回升，當(dāng)年全省出欄生豬 萬頭，同 1995 年相比，生豬存、出欄分別增長 %和 %。 20xx年全省養(yǎng)豬業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值 ，占當(dāng)年全省畜牧業(yè)總產(chǎn)值的 %，占全省農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的 %。 全省現(xiàn)有種豬場約 130個，共存欄種豬 ，其中生產(chǎn)群 （良雜二元母豬） 約 ，地方良種豬保護群 1000～ 1500頭左右，新母系種豬群 20xx余頭，而大約克夏、長白、杜洛克等瘦肉型種豬僅，與當(dāng)前實際需要 6萬頭以上的父母代瘦肉型純種母豬繁殖才能滿足供應(yīng)相比，缺口較大。 建立健全 良種繁育體系，強化品種改良力度，是湖南省養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的首要對策 隨著社會與經(jīng)濟的發(fā)展，湖南省養(yǎng)豬業(yè)面臨嚴(yán)峻的形式和挑戰(zhàn)：一是自京九鐵路開通以來，湖南省原有的地理區(qū)位優(yōu)勢已減弱，山東、安徽、江西等省已盯住了廣東和港澳市場，不但在總量上加快了發(fā)展，而且在質(zhì)量上也領(lǐng)先湖南，一旦市場出現(xiàn)飽和，首先被擠掉的必定是我省瘦肉率低的土雜豬。 湖南的生豬生產(chǎn)因受傳統(tǒng)生產(chǎn)方式和財力等因素制約，良種化進程還不夠快，良種母豬供不應(yīng)求。目前全省的生豬生產(chǎn)，仍以當(dāng)?shù)刎i種為母本的二元或三元雜交組合為主。據(jù)統(tǒng)計， 1997年我省瘦肉率在65%以上的“杜長大”良良雜交商品豬只占總數(shù)的 8%左右，瘦肉安全優(yōu)質(zhì)種 豬繁育中心建設(shè)項目 可行性研究 報告 正文 第 22 頁 共 66頁 率在 55%以上的三元雜交豬也只占 33%。盡管近四年來全省加快了生豬品種改良步伐，但生豬的平均瘦肉率仍偏低，這是滿足高層次消費需求和出口創(chuàng)匯的一個主要障礙。 當(dāng)前我省養(yǎng)豬業(yè)正處在由傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)向適度規(guī)模經(jīng)營和現(xiàn)代化過渡，急需建立健全良種繁育體系，以便采用先進的繁殖技術(shù)等，提供規(guī)格一致的良種瘦肉型商品豬。要生產(chǎn)上千萬頭瘦肉率達 60%以上的商品豬，就必須引進大批“大約克”、“長白”、“杜洛克”等瘦肉率達65%以上的原種豬，建立金字塔型良種繁育推廣體系。 建 立健全良種繁育體系，強化品種改良力度，是湖南省養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的首要對策。重點抓好“三場一網(wǎng)”（原種場、擴繁場、制種場、人工授精網(wǎng)）的良種繁育體系建設(shè)，大力推廣人工授精和雜交優(yōu)勢利用技術(shù)，提高生豬品質(zhì)，提高外銷商品豬市場競爭力。 建設(shè)良種豬繁育中心，其市場前景看好 目前全省存欄能繁母豬 300 萬頭左右，若按每年淘汰更新 25%的種豬，則每年需補充種母豬 75 萬頭左右；按不斷提高整個良種豬比重即每年需補充瘦肉型純種豬和良雜二元種母豬 50～ 70 萬頭，需 6～ 9萬頭的祖代、父母代瘦肉型純種母豬繁殖才能滿足全省市場供 應(yīng)。而我省現(xiàn)有 123 個種豬場，僅存欄種豬約 萬頭，其中良雜二元種母豬 ，地方良種豬保護群 1000～ 1500頭，新母系種豬群 20xx頭左右，而大約克、長白、杜洛克等瘦肉型純種豬不足 （其生產(chǎn)能力不足需要量的 1/4） ，市場需求缺口大。 根據(jù)湖南省農(nóng)業(yè)發(fā)展“十五”計劃和 15年長期規(guī)劃：要求繼續(xù)鞏固我省生豬優(yōu)勢，把生豬的數(shù)量優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為質(zhì)量優(yōu)勢和效益優(yōu)勢，提安全優(yōu)質(zhì)種 豬繁育中心建設(shè)項目 可行性研究 報告 正文 第 23 頁 共 66頁 高我省生豬的競爭力。一是加快生豬品種改良，擴大外來良種純種豬和三元雜交豬比重；二是做好地方良種豬的保種工作；三是發(fā)展豬肉深加工，開拓豬肉食品 市場；四是發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)豬，實行生豬行業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，降低養(yǎng)豬成本。 20xx 年生豬出欄達到 6500 萬頭， 20xx 年達到 7000 萬頭?！笆濉逼陂g，計劃建設(shè) 15 個原種豬擴繁場、 20 個縣級良種豬場、 3 個地方豬資源場，在抓好生豬良種繁育體系建設(shè)的基礎(chǔ)上，選擇 20個縣建設(shè)生豬品種改良站和鄉(xiāng)鎮(zhèn)人工授精網(wǎng)；建 100個年出欄商品豬１萬頭的畜牧小區(qū)。 湖南 股份有限公司生豬基地養(yǎng)殖規(guī)模達 70多萬頭，滿足自身體系每年所需要的種豬十分可觀，對于本繁育中心的種豬銷售也具有得天獨厚的優(yōu)