【文章內(nèi)容簡介】 杏、桃樹、櫻桃常見果樹的特點(diǎn)，以及對環(huán)境條件要求，掌握具體栽培技術(shù)、田間管理操作的專業(yè)技能，重點(diǎn)是掌握與果樹生產(chǎn)、果樹修剪、嫁接等方面的基本知識和技能。著力提果樹生產(chǎn)技術(shù)的實際操作技能，培養(yǎng)和造就大批懂技術(shù)、能示范的農(nóng)村果樹生產(chǎn)技術(shù)人員。四、培訓(xùn)對象從事或準(zhǔn)備從事從事特色林果生產(chǎn)技術(shù)工作的農(nóng)民。重點(diǎn)培訓(xùn)農(nóng)村果樹種植戶、果樹生產(chǎn)專業(yè)合作社等有關(guān)人員。五、培訓(xùn)內(nèi)容及學(xué)時分配果樹園藝工 教學(xué)計劃 培訓(xùn)內(nèi)容及要求： 第一章 果樹園藝工職業(yè)道德與崗位要求一、職業(yè)道德基本知識（了解）二、果樹園藝工職業(yè)守則（了解）三、果樹園藝工崗位要求（了解）第二章 果樹生產(chǎn)基礎(chǔ)知識一、果樹分類和品種識別（掌握）二、果樹生長發(fā)育基礎(chǔ)知識（掌握）三、果樹生長周期與周年管理（掌握）四、果樹安全生產(chǎn)知識第三章 果樹苗木繁育與果樹建園一、果樹苗圃建立（掌握）二、果樹苗木培育（掌握）四、果園規(guī)劃與建設(shè)（掌握）五、果樹栽植與植后管理（掌握）第四章 果園土肥水管理一、果園土壤管理技術(shù)（掌握）二、果樹合理施肥技術(shù)（掌握）三、果園灌溉與排水技術(shù)（掌握）第五章 果樹樹體管理一、果樹樹體結(jié)構(gòu)與果樹樹形（了解）二、果樹整形修剪（掌握）三、果樹修剪工具的使用（掌握）四、果樹修剪技術(shù)的綜合應(yīng)用（掌握）五、果樹的?；ū９c疏花疏果（掌握）第六章 果樹常見病蟲害防治一、果樹常見病害識別與防治（了解）二、果樹常見蟲害識別與防治（了解）第七章 果實采收與果品貯藏一、果實成熟與采收（了解）二、果實分級與包裝（了解）三、果品簡易貯藏與保鮮（了解）第八章 果樹豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培新技術(shù)一、果樹矮化密植栽培技術(shù)（掌握）三、果樹生長調(diào)節(jié)劑應(yīng)用技術(shù)（了解）第九章 常見果樹生產(chǎn)技術(shù)一、蘋果生產(chǎn)技術(shù)二、梨生產(chǎn)技術(shù)三、桃生產(chǎn)技術(shù)四、葡萄生產(chǎn)技術(shù)第十章 喀什主要特色果樹生產(chǎn)技術(shù)一、巴旦木生產(chǎn)技術(shù)二、紅棗生產(chǎn)技術(shù)三、核桃生產(chǎn)技術(shù)四、杏生產(chǎn)技術(shù)五、櫻桃生產(chǎn)技術(shù)第十一章 主要設(shè)施果樹生產(chǎn)技術(shù)一、葡萄設(shè)施栽培技術(shù)二、桃設(shè)施栽培技術(shù)三、草莓設(shè)施栽培技術(shù)篇二：果樹栽培技術(shù)教案課題：第?章 果樹基礎(chǔ) 第?節(jié) 果樹栽培概述本次授課目的與要求：通過講授使學(xué)員了解果樹的幾種種類劃分方法，并熟悉果樹的應(yīng)用價值。掌握果樹栽培的特點(diǎn)，了解果樹栽培的現(xiàn)狀及發(fā)展方向。本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)：1．果樹的類別 2．果樹的價值 3．果樹栽培的特點(diǎn) 4．果樹栽培的現(xiàn)狀及發(fā)展方向措施：充分運(yùn)用討論法，激發(fā)學(xué)員積極性，共同探討果樹總類劃分。結(jié)合實際，講解果樹栽培現(xiàn)狀及未來發(fā)展方向。教具與掛圖：掛 圖（自制白紙掛圖）果樹栽培的價值新課內(nèi)容及方法（填寫附加頁）課外作業(yè)（或復(fù)習(xí)題）：栽培果樹的目的：早果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。果樹栽培的價值在哪幾方面？ 果樹生產(chǎn)的價值體現(xiàn)在哪幾方面？要想進(jìn)?步提高果樹生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益應(yīng)如何做？授課內(nèi)容： 什么是果樹？果樹是能生產(chǎn)可食用果實或種子等的多年生植物的總稱。栽培果樹的目的：早果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。?、（?）按葉生長期特性分類 主要特征：葉片終年常綠，春季新葉長出后老葉逐漸脫落，無明顯的休眠期。主要種類：柑橘、枇杷、荔枝、龍眼、芒果、榴蓮、椰子、菠蘿、主要特征：葉片在秋季和冬季全部脫落，第二年春重新長出，有明顯的生長期和休眠期。主要種類：蘋果、梨、桃、李、柿、棗、核桃、葡萄、無花果、山楂、板栗、櫻桃等。（二）按氣候條件分類 1．溫帶果樹蘋果、梨、桃、杏、棗、核桃、柿、櫻桃等 2．亞熱帶果樹柑橘、荔枝、龍眼、石榴、無花果、獼猴 3．熱帶果樹香蕉、菠蘿、芒果、椰子等。（三）按生長習(xí)性分類 1．喬木果樹 ：有明顯的主干，樹體高大。蘋果、梨、李、荔枝、椰子、柿、棗等 2．灌木果樹 ：樹冠低矮，無明顯主干，從地面分枝呈叢生狀。石榴、醋栗、無花果、刺梨、樹莓等 3．藤本果樹 ：莖細(xì)長，蔓生不能直立，必須依靠支持物 才能生長。 葡萄、獼猴桃等。4．草本果樹 ：具有草質(zhì)莖，多年生。：香蕉、菠蘿、草莓等。（四）按果樹果實構(gòu)造分類 果實內(nèi)有多數(shù)種子，故稱為“仁果”； 蘋果、沙果、海棠果、梨、山楂、木瓜等 有明顯的 外、中、內(nèi)三層果皮；中果皮為食用部分，內(nèi)果皮木質(zhì)化，成為堅硬的核。桃、李、杏、梅、櫻桃、芒果、橄欖等 果實或種子的外皮具有堅硬的外殼，食用部分為種子的子葉或胚乳。 核桃、栗、椰子、榴蓮、等。 果實除外面幾層外，肉汁化且充滿漿汁成為可食用部分。葡萄、獼猴桃、草莓、樹莓、蒲桃、番石榴等。如柑、橘、橙 如柿、棗等二、果樹栽培的意義果品已成為人們生活的必需品和主要食品的?部分。果品營養(yǎng)豐富，其富含人體所需的七大營養(yǎng)素。如柑橘潤肺理氣；香蕉潤腸、降壓；荔枝健脾養(yǎng)血。少吃糧食多吃水果可以減肥?？梢詭右怨麡錇樵系南嚓P(guān)工業(yè)及第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展：國投中魯，是亞洲最大的蘋果汁上市公司。三、果樹栽培的特點(diǎn)栽培周期長：多數(shù)果樹為木本植物，栽植的當(dāng)年不能結(jié)果，?般35年才進(jìn)入結(jié)果期，57年進(jìn)入盛果期，盛果期可持續(xù)數(shù)年、數(shù)十年。四、果樹栽培的現(xiàn)狀及發(fā)展方向果品生產(chǎn)總產(chǎn)量增長迅速，但單位面產(chǎn)量不高；果品品種結(jié)構(gòu)不合理，以戶為單位的小生產(chǎn)和大市場的矛盾突出。提高果樹生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)在“四個特別”立求發(fā)展： 第?：特別早。第二：特別晚。第三：特別少。第四：特別優(yōu)。課堂總結(jié)： 課后作業(yè)篇三：果樹生產(chǎn)教學(xué)計劃2009――2010學(xué)年第一學(xué)期《果樹生產(chǎn)》教學(xué)計劃唐縣職教中心 和濤 本學(xué)期，我將擔(dān)任涉農(nóng)專業(yè)送教下鄉(xiāng)的專業(yè)教學(xué)工作，本學(xué)期的教學(xué)任務(wù)是《果樹生產(chǎn)》。為了更好地完成這一光榮而艱巨的任務(wù)，現(xiàn)將本學(xué)期的教學(xué)情況計劃如下：一、認(rèn)真組織，確保效果組織農(nóng)民按時參加培訓(xùn)活動，是一件很難做到的事情，因為他們都是成人，都有這樣那樣的事情要做，所以每一堂課都要認(rèn)真組織，把教學(xué)內(nèi)容既要講解到位，又要通俗易懂，以確保上課的效果。讓每個學(xué)員聽后都有所收獲。二、認(rèn)真對待、精心準(zhǔn)備送教下鄉(xiāng)，是我們骨干教師展示風(fēng)采，傳送經(jīng)驗，提供示范的有效途徑，參加送教下鄉(xiāng)的骨干教師要以高度的責(zé)任感、飽滿的熱情和精湛的業(yè)務(wù)水平，為廣大農(nóng)民提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。這是我們義不容辭的職責(zé)，必須認(rèn)真?zhèn)湔n，精心上好每一節(jié)課。三、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，確保知識常新學(xué)習(xí)實踐“三個代表”重要思想，學(xué)習(xí)十六大精神，認(rèn)真貫徹黨的教育方針，學(xué)習(xí)各級教育行政部門的有關(guān)文件，學(xué)習(xí)教育教學(xué)理論，學(xué)習(xí)各地先進(jìn)經(jīng)驗。利用網(wǎng)絡(luò)媒體及手中的報刊雜志、業(yè)務(wù)專著，認(rèn)真加強(qiáng)學(xué)習(xí)、研究，及時掌握果樹生產(chǎn)的動態(tài)和趨勢，時刻站在學(xué)科教研領(lǐng)域的前沿陣地。四、狠抓教學(xué)常規(guī)：我將積極從提高課堂教學(xué)效益的各個側(cè)面探討提高課堂教學(xué)效益的因素。我將積極學(xué)習(xí)，翻閱有關(guān)資料，對教育理論、目標(biāo)教學(xué)、教學(xué)方法、學(xué)法指導(dǎo)、智力因素和非智力因素等進(jìn)行再認(rèn)識，提高用理論來指導(dǎo)實踐的能力。積極實行目標(biāo)教學(xué)，根據(jù)教材和學(xué)情確定每節(jié)課的重難點(diǎn)。平時備好課，上好課，向45分鐘要質(zhì)量。堅持周前備課，努力做到備課標(biāo)、備教材、備學(xué)員、備教具，備教法學(xué)法。從知識能力兩方面精心設(shè)計教案，并積極地使用各種電教器材，提高課堂教學(xué)效益，堅決杜絕課堂教學(xué)的盲目性和隨意性。在課堂教學(xué)方面我力爭課堂解決問題，在教學(xué)中抓關(guān)鍵，突重點(diǎn)，排疑點(diǎn)，講求教法，滲透學(xué)法。課堂上語言準(zhǔn)確簡潔，突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，精講多練，充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用和學(xué)員的主體作用，使學(xué)員真正的有所收獲。五、教學(xué)進(jìn)度表：第一周：緒 論第二周： 我國果樹種類和分布第三周： 果樹枝、芽的種類與特點(diǎn)；第四周：果樹根系組成與分布；第五周：果樹物候期；第六周：果樹根系生長動態(tài)；第七周：果樹芽的生長與發(fā)育；第八周：果樹枝葉生長與發(fā)育；第九周：花芽分化；第十周：開花、果實發(fā)育；第十一周：落葉和休眠及影響因素。第十二周：實生苗繁殖知識；第十三、十四周：自根苗的繁殖第十五、十六周：嫁接苗的繁育第十七周：實驗實習(xí)第十八周：考試 2009――2010學(xué)年第二學(xué)期送教下鄉(xiāng)《果樹生產(chǎn)》教學(xué)計劃 唐縣職教中心 和濤本學(xué)期，我將繼續(xù)擔(dān)任涉農(nóng)專業(yè)送教下鄉(xiāng)的專業(yè)教學(xué)工作，本學(xué)期的教學(xué)任務(wù)是《果樹生產(chǎn)》。為了更好地完成這一光榮而艱巨的任務(wù)，現(xiàn)將本學(xué)期的教學(xué)情況計劃如下：一、認(rèn)真對待、精心準(zhǔn)備送教下鄉(xiāng)，是我們骨干教師展示風(fēng)采，傳送經(jīng)驗，提供示范的有效途徑，參加送教下鄉(xiāng)的骨干教師要以高度的責(zé)任感、飽滿的熱情和精湛的業(yè)務(wù)水平，為廣大農(nóng)民提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。這是我們義不容辭的職責(zé)，必須認(rèn)真?zhèn)湔n，精心上好每一節(jié)課。二、狠抓教學(xué)常規(guī)：我將積極從提高課堂教學(xué)效益的各個側(cè)面探討提高課堂教學(xué)效益的因素。