獨(dú)家原創(chuàng)-農(nóng)業(yè)開發(fā)辦生豬產(chǎn)業(yè)調(diào)研報(bào)告(編輯修改稿)
2024-10-01 00:08 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 與經(jīng)濟(jì)總體發(fā)展水平、生產(chǎn)方式和配套的服務(wù)條件有內(nèi)在聯(lián)系，強(qiáng)行超越就會(huì)違背客觀經(jīng)濟(jì)規(guī)律。但是專業(yè)化規(guī)模養(yǎng)殖確實(shí)是發(fā)展方向，這一點(diǎn)是沒有疑義的，我國(guó)的畜禽養(yǎng)殖業(yè)如果再不加快向規(guī)?；⒓s化的轉(zhuǎn)變，與國(guó)外養(yǎng)殖方式上的競(jìng)爭(zhēng)差距就會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大。 （二）生豬加工工業(yè) 近年來，我省的一些大型生豬屠宰加工企業(yè)不斷發(fā)展壯大。因其生產(chǎn)的豬肉優(yōu)質(zhì)衛(wèi)生，備受市民歡迎。全省規(guī)模以上的生豬屠宰加工企業(yè)已達(dá)20余家，年加工生豬能力達(dá)到2000萬頭以上。目前，我省的“肉聯(lián)”、“北大荒”和“金鑼”三大生豬屠宰企業(yè)生產(chǎn)的生鮮肉，已占XX市場(chǎng)份額的６０％。并由城市延伸到大部分縣城，以優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生深受消費(fèi)者的歡迎。 同國(guó)際先進(jìn)水平及國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)發(fā)展的要求相比，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展中面臨的問題也較為突出表現(xiàn)如下： ，不能滿足加工業(yè)發(fā)展的需要，缺乏優(yōu)質(zhì)專用原料； ，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)運(yùn)作中的采購(gòu)、運(yùn)銷等環(huán)節(jié)的成本太高，無法保證加工業(yè)規(guī)?；l(fā)展的需求； ，原料供應(yīng)缺乏信譽(yù)保證； 、管理水平落后，還沒有形成現(xiàn)代化的加工業(yè)模式； ，體制不順，加工效益和區(qū)域優(yōu)勢(shì)難以發(fā)揮。 基于上述分析為判斷，促進(jìn)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的思路包括： ，繼續(xù)調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，培育和建立優(yōu)質(zhì)專用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)體系； 、質(zhì)量保證體系和產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)體系，提高農(nóng)產(chǎn)品原料生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)化程度； 、區(qū)域、生態(tài)優(yōu)勢(shì)，建立綠色生態(tài)型農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地； 、貿(mào)易型龍頭企業(yè)，按照產(chǎn)業(yè)化模式，進(jìn)一步完善公司+基地+農(nóng)戶的生產(chǎn)體系； 動(dòng)物防疫工作繼續(xù)走在全國(guó)前列，成為僅有的兩個(gè)未發(fā)生高致病性禽流感、五個(gè)未發(fā)生高致病性藍(lán)耳病的省份之一。我省8月28日啟動(dòng)了《**省五千頭生豬規(guī)?；B(yǎng)殖戰(zhàn)略工程規(guī)劃》。規(guī)劃中指出，到2012年，全省將選擇在哈爾濱XX縣區(qū)、大慶XX縣區(qū)、牡丹江XX縣區(qū)、佳木斯XX縣區(qū)等39個(gè)生豬生產(chǎn)重點(diǎn)市縣建成規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)7177個(gè)，將青貯總量由980萬噸提高到1920萬噸。建成全國(guó)性生豬養(yǎng)殖基地，生豬出欄達(dá)到5000萬頭。 （三）生豬流通領(lǐng)域 龍頭控制收購(gòu)范圍 半成品、成品市場(chǎng)占有量，營(yíng)銷手段，冷鏈情況。 四、我省生豬產(chǎn)業(yè)存在的主要問題 我省在生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的進(jìn)程中，還存在著一些問題： 一是繁育體系不健全。優(yōu)良品種不多，沒有形成涵蓋種豬選育、擴(kuò)繁和商品豬生產(chǎn)
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