打擊食品非法添加行為方案(編輯修改稿)
2025-09-30 21:37 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 自制調(diào)味料的餐飲服務單位使用的食品添加劑實施備案管理。 （8）監(jiān)督檢查企業(yè)使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復配食品添加劑及生產(chǎn)加工過程中超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為。 （二）開展對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督抽檢和監(jiān)測預警 ，特別要針對生鮮乳收購、活畜販運、屠宰等重點環(huán)節(jié)和小作坊、小攤販、小餐飲等薄弱部位，加大巡查和抽檢力度，提高抽檢頻次，擴大抽檢范圍。 ，按照《年省食品安全風險監(jiān)測方案》，強化非法添加物和食品添加劑監(jiān)測。 ，要立即通報食品安全委員會辦公室，由食品安全委員會辦公室報省食品安全委員會辦公室。 （三）開展食品行業(yè)誠信體系建設活動 。經(jīng)濟信息化、服務業(yè)等部門要加強食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)管理，推動誠信體系建設，在食品行業(yè)開展“講誠信、保質(zhì)量、樹新風”活動，引導企業(yè)樹立安全發(fā)展、誠信經(jīng)營的理念。結合“信用”工作的開展，在全逐步推進企業(yè)誠信體系建設。 ，各監(jiān)管部門按系統(tǒng)對所有食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立食品安全信用檔案。各縣（區(qū)）、各有關監(jiān)管部門要督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)建立食品安全控制關鍵崗位責任制，明確企業(yè)主要負責人為防止非法添加和濫用食品添加劑的第一責任人，負責原材料采購和生產(chǎn)配料的人員為直接責任人，并分別簽訂責任書。 （四）開展食品安全科普宣教活動 各縣（區(qū)）、各有關部門要按照國家、省政府嚴厲打擊食品中非法添加和濫用食品添加劑行為宣傳工作的總體部署要求，開展食品安全科
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