【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 （三）項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 首期項(xiàng)目的目標(biāo)產(chǎn)品是優(yōu)質(zhì)高效肉豬、風(fēng)味肉雞和超低膽固醇雞蛋，這些終端產(chǎn)品又依賴(lài)高科技的生物飼料轉(zhuǎn)化而得，從而形成產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 生物飼料的特點(diǎn) （ 1）生物飼料技術(shù) 是項(xiàng)目最核心的技術(shù)。生物飼料是在中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)科學(xué)院的專(zhuān)家指導(dǎo)下，引進(jìn)日本以色 列 最新生物技術(shù)，經(jīng)過(guò)本公司多年研究，采用國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的微生物制劑、酶工程技術(shù)、代謝調(diào)控技術(shù)等高科技手段，在飼料中添加復(fù)合生物制劑、復(fù)合 酶 制劑、風(fēng)味營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)合成因子，通過(guò)提純培養(yǎng) 、 菌 株液 相整合、科學(xué)配 比 而成的產(chǎn)品。 （ 2）項(xiàng)目生物飼料的蛋白質(zhì)和活性氨基酸含量顯著提高（不添加魚(yú)粉），具有很強(qiáng)的除臭、除腥功能，并且不添加生長(zhǎng)素、激素及其它有害物質(zhì)，投喂畜禽魚(yú)后產(chǎn)生加快生長(zhǎng)速度，改善產(chǎn)品品質(zhì)，降低養(yǎng)殖成 本 等作用， 使 產(chǎn)品達(dá)到綠色食品的質(zhì)量 要求。 畜禽養(yǎng)殖效果 （ 1）肉豬：飼喂適口性好， 3 天后即可見(jiàn)皮紅毛亮，嗜睡性增強(qiáng)。育肥料耗減少 5%，瘦肉率提高 6—12%，肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味鮮香。 （ 2）肉雞（鴨）：在改善產(chǎn)品品質(zhì)上效果突出，肉品燉煮后肉、湯清香，湯量比一般產(chǎn)品多幾倍，頭道湯與二次以后加水的湯同樣鮮美，而且不論土種洋種、味道口感 基本 一致。 （ 3）雞蛋：飼喂后產(chǎn)蛋周期延長(zhǎng)，產(chǎn)蛋率提高 10%，蛋清變稠，蛋黃變深，蛋黃中膽固醇含量超低（為一般雞蛋的 30%）。 項(xiàng)目生物技術(shù)的主要亮點(diǎn) 貴州 省黔南州都勻市年產(chǎn)五萬(wàn)噸生物飼料及優(yōu)質(zhì)高效養(yǎng)殖示范基地建設(shè)項(xiàng)目可研報(bào)告 16 （ 1）項(xiàng)目動(dòng)物體外代謝技術(shù)的應(yīng)用，目前國(guó)內(nèi)外 尚 無(wú)這方面的研究 報(bào)道， 應(yīng)用這項(xiàng)技術(shù)生產(chǎn)的畜禽產(chǎn)品，不論什么品種，其食味一樣，憑口感 不易區(qū) 分。 （ 2）項(xiàng)目采用的生物制劑成本低、使用簡(jiǎn)單，產(chǎn)品效果穩(wěn)定，便于推廣普及。 （ 3）項(xiàng)目生物技術(shù)降低膽固醇的水平高，達(dá)到 41—80%，高出國(guó)內(nèi)目前采用的生物發(fā)酵劑所產(chǎn)生的降膽固醇水平，市場(chǎng)前景看好。 （ 4）項(xiàng)目生物發(fā)酵技術(shù)采用普通原料和普通飼喂方法，而且不增加飼養(yǎng)成本，就可生產(chǎn)出無(wú)抗生素、無(wú)藥殘、無(wú)激素的綠色食品。 （ 5）項(xiàng)目生物技術(shù)采取雙層除臭，除臭率達(dá) 90%以上，高出同類(lèi)技術(shù)產(chǎn)品 20 個(gè)百分點(diǎn)以上，是名符其實(shí)的環(huán)保、生態(tài)技術(shù)。 （ 6） 項(xiàng)目生物技術(shù)采用復(fù)合脫毒技術(shù)，菜籽餅、棉籽粕的脫毒率可達(dá) 80%，比國(guó)內(nèi)同類(lèi)制劑的效果高出 30 個(gè)百分點(diǎn)以上，使用更安全。 綜上所述，項(xiàng)目技術(shù)先進(jìn)、成熟，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定，檢測(cè)手段齊全，因此，終端產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)勢(shì)顯著，在占領(lǐng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額和突破國(guó)際市場(chǎng)壁壘上都能搶得先機(jī)。 二、營(yíng)銷(xiāo)策略、方案、模式 本項(xiàng)目的產(chǎn)品是以完成定單而設(shè)計(jì)的，但市場(chǎng)的千變?nèi)f化不能單獨(dú)作為產(chǎn)品的唯一方式，必須要有多方突破，建立穩(wěn)定的營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)和策略。 （一）加強(qiáng)產(chǎn)品宣傳。通過(guò)產(chǎn)品 品 嘗、試銷(xiāo)，印發(fā)簡(jiǎn)介、媒體推介等方式，樹(shù)立 “以質(zhì)取勝 ”的企業(yè)理念 ，逐步提高銷(xiāo)費(fèi)群體對(duì)項(xiàng)目產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)、喜愛(ài)程度。 （二）打通銷(xiāo)售渠道。首先，在都勻、省城貴陽(yáng)及省內(nèi)州內(nèi)重點(diǎn)縣市以酒家餐館、超市 、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)專(zhuān)柜 為突破口，開(kāi)展產(chǎn)品的專(zhuān)項(xiàng)推介，造成影響，形成一定的相對(duì)穩(wěn)定的直供點(diǎn)；然后，逐步推向廣州 、 深圳等地，建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，穩(wěn)定供貨；進(jìn)而，把產(chǎn)品推向港澳和貴州 省黔南州都勻市年產(chǎn)五萬(wàn)噸生物飼料及優(yōu)質(zhì)高效養(yǎng)殖示范基地建設(shè)項(xiàng)目可研報(bào)告 17 東南亞，拓展國(guó)際市場(chǎng)。 （三）創(chuàng)立產(chǎn)品品牌。項(xiàng)目發(fā)展形成一定規(guī)模后，申請(qǐng)綠色食品生產(chǎn)基地認(rèn)定，申報(bào)綠色食品品牌認(rèn)證，以品牌效應(yīng)促產(chǎn)品銷(xiāo)售。 三、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 （一）項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析 市場(chǎng) 產(chǎn)品 價(jià)格大幅振蕩，可能出現(xiàn)或者 因?yàn)閮r(jià)格過(guò)高而導(dǎo)致產(chǎn)品滯銷(xiāo)、壓圈，或者因?yàn)閮r(jià)格過(guò)低而導(dǎo)致盈利下降，甚至經(jīng)營(yíng)虧本。 市場(chǎng)原料價(jià)格上漲，而產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格不 能 同比上漲，可能導(dǎo)致項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)成本上升，比較效益下降，持續(xù)經(jīng)營(yíng)困難。 （二）防范和降低風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)策 產(chǎn)品市場(chǎng)需求和價(jià)格不可能一成不變，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)尤其如此，但也有其一定規(guī)律的。項(xiàng)目要加強(qiáng)這方面的研究，特別是市場(chǎng)波動(dòng)的波峰期、波谷期及其盈虧周期趨勢(shì)的評(píng)估、預(yù)測(cè)，主動(dòng)應(yīng)對(duì)，及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃，適應(yīng)市場(chǎng)的千變?nèi)f化。 項(xiàng)目在以質(zhì)取勝的同時(shí)，還要以?xún)r(jià) 取勝，采取綜合措施，降低成本，發(fā)揮價(jià)格上的優(yōu)勢(shì)，促進(jìn) 薄利多銷(xiāo)快 銷(xiāo)，搶占市場(chǎng)份額 。 項(xiàng)目樹(shù)立持續(xù)經(jīng)營(yíng)發(fā)展觀 念，預(yù)防短期行為，在市場(chǎng)波動(dòng)的波峰盈利期預(yù)留抗風(fēng)險(xiǎn)基金，以豐補(bǔ) 廉 ，可以在市場(chǎng)波動(dòng)中求取 穩(wěn) 定發(fā)展。 第五章 建設(shè)方案 一、產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模 （一）產(chǎn)品方案 終端產(chǎn)品 貴州 省黔南州都勻市年產(chǎn)五萬(wàn)噸生物飼料及優(yōu)質(zhì)高效養(yǎng)殖示范基地建設(shè)項(xiàng)目可研報(bào)告 18 （ 1）達(dá)產(chǎn)期年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肉豬 2 萬(wàn)頭； （ 2）達(dá)產(chǎn)期年產(chǎn)風(fēng)味肉雞 10 萬(wàn)只； （ 3）達(dá)產(chǎn)期年產(chǎn)超低膽固醇雞蛋 1330 噸。 轉(zhuǎn)化產(chǎn)品 達(dá)產(chǎn)期年產(chǎn)生物飼料 5 萬(wàn)噸（以上詳見(jiàn)附表 6）。 與之配套的 生豬、雞鴨屠宰 列入總體項(xiàng)目第二期，總投入 3600萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)年 生豬 屠宰能力 20 萬(wàn)頭、 雞鴨屠宰能力 800 萬(wàn) 只，建設(shè)時(shí)間為 20xx 年 10 月至 20xx 年 3 月 。 （二）建設(shè)規(guī)模 土建工程 （ 1）飼料加工：改建烘干包裝車(chē)間 300m2，改建粉碎攪拌車(chē)間200m2，新建發(fā)酵脫毒車(chē)間 600m2，新建發(fā)酵池 3000m3，新建原料庫(kù)1000m2，改建成品庫(kù) 1800m2。 （ 2）養(yǎng)殖圈舍：新建豬舍 40000m2，改建蛋雞舍 7500m2，改建肉雞舍 7000m2，配套新建獸醫(yī)室 40m消毒室 100m更衣室 60m糞污處理系統(tǒng) 2 套，死豬（雞）處理井 4 口，高位水池 300m3。 （ 3）公用工程：生活管理用房 改 擴(kuò)建 2300m2 及場(chǎng)區(qū)綠化（以上詳見(jiàn)附表 3）。 設(shè)備及安裝 （ 1）飼料加工：購(gòu)置烘干包裝機(jī)組 3 臺(tái)、粉碎機(jī) 2 臺(tái)、攪拌機(jī) 2臺(tái)、成型機(jī) 2 臺(tái)及飼料發(fā)酵周轉(zhuǎn)箱 1000 個(gè)、分析、化驗(yàn)設(shè)備 1 套。 （ 2）養(yǎng)殖生產(chǎn)：購(gòu)置肉雞籠具 981 套，蛋雞籠具 926 套，獸醫(yī)室設(shè)備 1 套。 （ 3）其它：運(yùn)料貨車(chē) 2 輛，送料手推車(chē) 40 部，電子地磅 2 臺(tái)及生產(chǎn)工具用具和辦公管理用品。 （ 4）供水供電：供電系統(tǒng)及安裝 2 套，供水系統(tǒng)及安裝 2 套。 種苗 貴州 省黔南州都勻市年產(chǎn)五萬(wàn)噸生物飼料及優(yōu)質(zhì)高效養(yǎng)殖示范基地建設(shè)項(xiàng)目可研報(bào)告 19 （ 1）首批肉雞（出殼雛） 萬(wàn)只，達(dá)產(chǎn)年 10 萬(wàn)只； （ 2）首批蛋雞（出殼雛） 萬(wàn)只，達(dá) 產(chǎn)年 10 萬(wàn)只； （ 3）肉豬苗（雙月齡） 萬(wàn)頭，達(dá)產(chǎn)年 2 萬(wàn)頭。 二、建設(shè)規(guī)劃和布局 （一）建設(shè)規(guī)劃 生物飼料廠在原市 民族 提花廠內(nèi)改擴(kuò)建和新建； 蛋雞、肉雞養(yǎng)殖示范場(chǎng)在洛邦鎮(zhèn)原 113 廠內(nèi)改擴(kuò)建和新建； 肉豬養(yǎng)殖示范場(chǎng) 在市郊甘 塘鎮(zhèn)原 牛奶 場(chǎng)擴(kuò)建和新建。 （二）建設(shè)布局 生物飼料廠 建成加工生產(chǎn)區(qū)，原料、成品倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)，辦公生活區(qū)等既相對(duì) 隔 離 明晰、相對(duì)獨(dú)立的 三 大功能區(qū)。 肉豬養(yǎng)殖示范場(chǎng) 建成肉豬生產(chǎn)區(qū) 、 糞污及無(wú)害化處理區(qū) 、 辦公生活區(qū) 條條塊塊 隔離明晰、相對(duì)獨(dú)立的三大功能區(qū)。 三、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) （一）土 建設(shè)計(jì)依據(jù)（含改擴(kuò)建和新建） 《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》（ GB50009—20xx） 《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》（ GB50011—20xx） 《磚體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》（ GB50003—20xx） 《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范》（ GB50003—20xx） 《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》（ GB50003—20xx） （二）土建相關(guān)工程設(shè)計(jì)依據(jù)（含改擴(kuò)建和新建） 1《民用建筑電氣設(shè)計(jì)規(guī)范》 JGJ/T1692 《民用建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》 GBJ13390 貴州 省黔南州都勻市年產(chǎn)五萬(wàn)噸生物飼料及優(yōu)質(zhì)高效養(yǎng)殖示范基地建設(shè)項(xiàng)目可研報(bào)告 20 《建筑防雷設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB5005794 《建筑給水排水 設(shè)計(jì)規(guī)范》 GBJ14090 《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》 GB5001620xx 抗震設(shè)防烈度 6 度 四、生產(chǎn)工藝技術(shù)方案 （一）工藝技術(shù)來(lái)源及技術(shù)水平 國(guó)家農(nóng)業(yè)行業(yè)畜禽飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則 NY503820xx 國(guó)家農(nóng)業(yè)行業(yè)飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則 NY503720xx 國(guó)家農(nóng)業(yè)行業(yè)畜禽飲用水水質(zhì)準(zhǔn)則 NY502720xx 國(guó)家農(nóng)業(yè)行業(yè)畜禽飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則 NY503520xx 國(guó)家農(nóng)業(yè)行業(yè)畜禽飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則 NY503620xx 國(guó)家和地方動(dòng)物免疫制度和免疫程序 生豬、家禽、禽蛋產(chǎn)品質(zhì)量安全國(guó)家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 項(xiàng)目單位自主研發(fā)的生物飼料生產(chǎn)及飼養(yǎng)配套技術(shù) （二）生物飼料生產(chǎn)技術(shù)方案 工藝技術(shù)方案 （ 1）應(yīng)用項(xiàng)目單位自主研發(fā)的生物飼料技術(shù)； （ 2）以玉米、谷 糠 、 豆餅、 油 菜餅為基料，添加適量無(wú)毒無(wú)害、有益營(yíng)養(yǎng)保健的植物粉料，用有益微生物（菌種）加工成生物飼料。 （ 3）微生物選用中國(guó)農(nóng)業(yè)部公布和美國(guó)食品藥品管理 局 （ FDA）批準(zhǔn)使用的有益微生物菌株，符合 GRAS 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。 （ 4）生產(chǎn)肉豬、肉雞 、蛋雞用不同配方的顆粒、粉狀生物飼料。 生產(chǎn)工藝流程（如圖） 基礎(chǔ) 原料 預(yù)混 粉碎 加入 菌種 發(fā)酵 攪拌成型 烘干包裝 檢驗(yàn) 成品入庫(kù) 貴州 省黔南州都勻市年產(chǎn)五萬(wàn)噸生物飼料及優(yōu)質(zhì)高效養(yǎng)殖示范基地建設(shè)項(xiàng)目可研報(bào)告 21 主要技術(shù) 參 數(shù) （ 1）生物飼料成品中粗蛋 白 的含量：育肥豬料 1519%，肉雞料 1721%，蛋雞料 1922%； （ 2）生物 飼 料成品中水份（ H2O）：顆粒料 ≤18%，粉料 ≤38%； （ 3）生物飼料成品中活菌數(shù)： 500 億個(gè) /kg （三）肉豬生產(chǎn)技術(shù)方案 技術(shù)方案 （ 1）品種選擇：杜洛克 大約克 長(zhǎng) 白等外三元商品仔豬。 （ 2）培育方式：采用直線育肥法、培育 8090 天出欄（不含仔豬雙月齡） 飼養(yǎng)技術(shù)流程（如圖） 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) （ 1）出欄肉豬平均體重 100kg， 25100kg 日增 重＞ 800g，料重比:1； （ 2）肉豬胴體瘦肉率＞ 60%； （ 3）豬群死亡率＜ 4%。 （四）蛋雞生產(chǎn)技術(shù)方案 技術(shù)方案 （ 1）品種選擇：海藍(lán)蛋雞、尼 古 T 蛋雞品種。 （ 2）養(yǎng)殖方式：三 層 籠架籠養(yǎng)，每組 108 只左右。 飼養(yǎng)技術(shù)流程（如圖） 引進(jìn) 出殼雛 育雛 入籠 產(chǎn)蛋 投料、換料 日常管理 購(gòu)進(jìn)豬苗 隔離觀察 豬群分圈 檢疫檢驗(yàn) 育成出欄 投喂生物飼料 日常管理 貴州 省黔南州都勻市年產(chǎn)五萬(wàn)噸生物飼料及優(yōu)質(zhì)高效養(yǎng)殖示范基地建設(shè)項(xiàng)目可研報(bào)告 22 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) （ 1）開(kāi)產(chǎn)蛋雞年只均產(chǎn)蛋＞ ；料蛋比 :1； （ 2）商品蛋整齊度＞ 95%； （ 3）蛋雞死亡率＜ 5%； （ 五 ）肉雞生產(chǎn)技術(shù)方案 技術(shù)方案 （ 1）品種選擇：羅曼肉雞、鐵腳麻雞等品種的出殼雛雞。 （ 2）養(yǎng)殖方式：雞籠加 塑網(wǎng)飼養(yǎng)，每組 102 只左右。 飼養(yǎng)技術(shù)流程（如圖） 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) （ 1）肉雞育成期 100 天左右，年出欄三批； （ 2）出欄肉雞體重 ，料重比 :1； （ 3）肉雞育成率＞ 94%，死亡 率 ＜ 6%。 （六）動(dòng)物疫病防控技術(shù)流程 引進(jìn) 出殼雛 育雛 入籠 育成出欄 全進(jìn)全出 投料、換料 日常管理 免疫及效果監(jiān) 測(cè) 病料采集送檢 衛(wèi)生消毒 糞污處理 飲水合格 其它投入品安全 撲滅疫情 無(wú)害化處理 重點(diǎn)免疫程序 綜合防控技術(shù)疫病 應(yīng)急預(yù)案 強(qiáng)化清潔養(yǎng)殖 貴州 省黔南州都勻市年產(chǎn)五萬(wàn)噸生物飼料及優(yōu)質(zhì)高效養(yǎng)殖示范基地建設(shè)項(xiàng)目可研報(bào)告 23 （七）物料消耗定額 生物飼料生產(chǎn)物料消耗定額（如表） 物料名稱(chēng) 單位 單位消耗定額 年消耗總量 玉米等谷物原料 噸 650kg/噸 32500 噸 餅粕等輔料 噸 348kg/噸 17400 噸 菌 種 噸 2kg/噸 100 噸 包裝袋 個(gè) 100 個(gè) /噸 500 萬(wàn)個(gè) 養(yǎng)殖飼料消耗定額 (如表 ) 畜禽 物料名稱(chēng) 單位 單位消耗定額 年消耗總量 肉豬 生物飼料 噸 225Kg/頭 4500 噸 肉雞 生物飼料 噸 蛋雞 生物飼料 噸 蛋雞 蛋品包裝箱盤(pán) 噸 40 套 /噸 53200 套 五、設(shè)備方案 （一）生物飼料加工設(shè)備 設(shè)備名稱(chēng) 單位 數(shù)量 規(guī)格型號(hào)