城市衛(wèi)生監(jiān)督工作實(shí)施方案(編輯修改稿)
2024-09-28 22:41 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 位的創(chuàng)衛(wèi)動(dòng)員、部署會(huì)議，加強(qiáng)提高全體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人或業(yè)主的創(chuàng)衛(wèi)認(rèn)識(shí)，講解創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)，下達(dá)創(chuàng)建任務(wù)，明確創(chuàng)建的時(shí)間步驟。 （二）加強(qiáng)創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市衛(wèi)生監(jiān)督工作的組織領(lǐng)導(dǎo) 為確保實(shí)現(xiàn)創(chuàng)建目標(biāo)，成立創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市衛(wèi)生監(jiān)督工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)創(chuàng)建工作的領(lǐng)導(dǎo)和組織實(shí)施。以分管縣長(zhǎng)為組長(zhǎng)，牽頭單位負(fù)責(zé)人衛(wèi)生監(jiān)督所所長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，公安局、政府辦、文廣新局、建委、環(huán)保局、食藥監(jiān)局、工商局、水務(wù)局、昌元、昌州辦事處、疾控中心等單位負(fù)責(zé)人為成員。衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)在此基礎(chǔ)上成立創(chuàng)衛(wèi)工作組，下設(shè)督查組、資料組、宣傳組、衛(wèi)生許可組、公共場(chǎng)所及生活飲用水衛(wèi)生工作組、市場(chǎng)工作組、部門協(xié)調(diào)組。 各部門要統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)、密切配合，要相應(yīng)成立領(lǐng)導(dǎo)小組并落實(shí)工作任務(wù)，有專人抓創(chuàng)建活動(dòng)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)解決。要將任務(wù)層層分解，責(zé)任到人，高質(zhì)量完成創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市各項(xiàng)達(dá)標(biāo)任務(wù)，力爭(zhēng)在有限的時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市。各部門在各個(gè)階段工作中要及時(shí)上報(bào)工作進(jìn)度，并于_月中旬將本部門單項(xiàng)工作總結(jié)上報(bào)縣衛(wèi)生監(jiān)督組創(chuàng)建辦，建立健全軟件管理資料。 （三）依法組織實(shí)施相關(guān)衛(wèi)生監(jiān)督工作 衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)內(nèi)部要在__年_月份前制訂各個(gè)單項(xiàng)的衛(wèi)生監(jiān)督工作計(jì)劃和技術(shù)指導(dǎo)規(guī)范，并要制訂創(chuàng)衛(wèi)計(jì)劃及每月工作安排，擬出軟件目標(biāo)及具體操作表。建立衛(wèi)生行政許可登記及一戶一檔，各類執(zhí)法文書(shū)齊全，符合規(guī)范要求，現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生監(jiān)測(cè)及抽樣登記、報(bào)告資料齊全；對(duì)相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位及公共場(chǎng)所的動(dòng)員與人員培訓(xùn)資料。 _）食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要有規(guī)范的進(jìn)、銷（用）、存臺(tái)帳，有衛(wèi)生質(zhì)量驗(yàn)收把關(guān)記錄，有完整的索證資料，有健全的衛(wèi)生管理制度和操作規(guī)程，有衛(wèi)生監(jiān)測(cè)、檢測(cè)的資料，同時(shí)相關(guān)衛(wèi)生指標(biāo)合格率要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。努力使有效衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證等“三證”率達(dá)到___%；硬性達(dá)標(biāo)，環(huán)境整潔。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要設(shè)置防蠅、防塵、防鼠、防潮、清洗、消毒、保潔、冷藏等衛(wèi)生設(shè)施。餐飲店的餐廳與廚房的面積比例應(yīng)符合國(guó)家或省有關(guān)規(guī)定。消毒間、冷葷間、粗加工間、庫(kù)房、衛(wèi)生間及垃圾收集、存儲(chǔ)設(shè)施等布局合理，符合衛(wèi)生要求。制作涼葷應(yīng)設(shè)有冷葷間。冷葷應(yīng)專室、專人、專工具、專冷藏、專消毒，工作人員堅(jiān)持二次更衣。 _）全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度，餐飲單位量化分級(jí)管理覆蓋率≥__%；對(duì)餐飲單位進(jìn)行衛(wèi)生許可量化評(píng)分及經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督評(píng)分，同時(shí)進(jìn)行食品衛(wèi)生信譽(yù)度評(píng)定； _）食品經(jīng)營(yíng)單位和集貿(mào)市場(chǎng)不
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