公司技術(shù)中心工作總結(jié)(編輯修改稿)
2024-09-28 19:32 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 將技術(shù)中心正在進(jìn)行的多項(xiàng)科研項(xiàng)目向相關(guān)政府部門遞交了申請(qǐng)，將技術(shù)中心的科研項(xiàng)目申請(qǐng)成為由政府資助立項(xiàng)的省、市級(jí)科研項(xiàng)目，由于我們的科研項(xiàng)目?jī)?nèi)容屬于國(guó)家重點(diǎn)支持發(fā)展的行業(yè)，并且實(shí)施得力，所以爭(zhēng)取到省級(jí)科研立項(xiàng)項(xiàng)目一個(gè)，市科技局資金支持的科研立項(xiàng)項(xiàng)目多個(gè)，目前已經(jīng)得到的政府在2019年的資助金額已經(jīng)達(dá)到55萬(wàn)元以上，這將使我們?cè)诳蒲羞^程中有較充足的資金支持，使我們的科研進(jìn)行的更加快捷順利，同時(shí)為公司節(jié)省了不少的科研經(jīng)費(fèi)開支。將技術(shù)中心的科研項(xiàng)目申請(qǐng)成為由政府部門資助的科研立項(xiàng)項(xiàng)目，這不僅提高了我們企業(yè)的知名度，促進(jìn)了我們公司科研工作水平的的提高和發(fā)展，緩解了公司內(nèi)部科研資金的緊張狀況，節(jié)省了公司內(nèi)部的科研支出，同時(shí)提高了公司自身的科研能力，發(fā)展壯大了我們自己，加強(qiáng)了我們公司的發(fā)展后勁，這種企業(yè)與政府部門的這種良性互動(dòng)，為公司今后的持續(xù)快速發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。 技術(shù)中心在2018年里又一個(gè)重要的申請(qǐng)項(xiàng)目是省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心的申請(qǐng)工作。在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，經(jīng)過一端時(shí)間的繁忙的材料組織編寫和修改整理工作后，通過XX市經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì)的數(shù)次審核，報(bào)省經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì)，現(xiàn)已經(jīng)通過由省經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì)組織的有關(guān)專家的評(píng)審，并批復(fù)20萬(wàn)元資金用于幫助中心的進(jìn)一步建設(shè)。省級(jí)技術(shù)中心的申請(qǐng)成功是煙臺(tái)啤酒集團(tuán)有限公司技術(shù)中心發(fā)展的又一個(gè)良好的機(jī)遇。省級(jí)技術(shù)中心的設(shè)立，將使我們能夠在一個(gè)更高的平臺(tái)上為公司的新產(chǎn)業(yè)的發(fā)展開展工作，從而取得更好的成績(jī)。 五、2018年技術(shù)中心取得的科研成果 2018年是技術(shù)中心碩果累累的一年，在這短短的一年中技術(shù)中心在酵母提取物、肉類提取物、海產(chǎn)品的深加工、啤酒的新產(chǎn)品研發(fā)方面均取得了較好的成績(jī)，并且使我們已有的產(chǎn)品形成了系列化，為公司創(chuàng)造了較好的經(jīng)濟(jì)效益。 在啤酒方面，技術(shù)中心經(jīng)過一年的研究開發(fā)，成功研究出14度黑生啤酒，并已經(jīng)進(jìn)行大生產(chǎn)試驗(yàn)，同時(shí)在低度啤酒的后修飾方面也進(jìn)行了大膽的研究和對(duì)比實(shí)驗(yàn)，取得了令人滿意的結(jié)果。 在調(diào)味品領(lǐng)域，技術(shù)中心在2018年不僅將華海以有的產(chǎn)品進(jìn)行了大幅度的改進(jìn)，而且還進(jìn)行了大量的新產(chǎn)品開發(fā)工作，并使得新產(chǎn)品順利上市，創(chuàng)造了很好的經(jīng)濟(jì)效益。 在酵母提取物方面，為了解決因我們公司啤酒廢酵母資源嚴(yán)重不足而導(dǎo)致華海的酵母提取物的產(chǎn)量無(wú)法滿足客戶日益增張的需求的現(xiàn)狀，滿足市場(chǎng)對(duì)酵母提取物日益增長(zhǎng)的需求，在公司領(lǐng)導(dǎo)的倡議下，決定進(jìn)行利用面包酵母生產(chǎn)酵母提取物的工藝方法的研究，經(jīng)過生產(chǎn)資源調(diào)查，并最終決定利用本地的馬利面包酵母來生產(chǎn)酵母提取物來替代以往的啤酒酵母提取物，定名為酵母提取物af01，由于面包酵母在結(jié)構(gòu)和物質(zhì)組成上與啤酒酵母有較大的差異，按啤酒酵母生產(chǎn)工藝生產(chǎn)出的面包酵母提取物無(wú)論的得率上和風(fēng)味上都有差異，工作一度遇到了較大的困難。研發(fā)小組成員充分利用生物酶解技術(shù)和國(guó)內(nèi)先進(jìn)的均質(zhì)破壁技術(shù)，提高了酵母酶解液的水解度，提高了得率，為后期的調(diào)配做好了準(zhǔn)備，然后經(jīng)過調(diào)味、調(diào)香技術(shù)手段，精心配制，實(shí)現(xiàn)啤酒酵母提取物與面包酵母提取物在產(chǎn)品風(fēng)味方面的和諧統(tǒng)一，在產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝等研究完成之后，在華海有關(guān)人員的幫助下，該生產(chǎn)工藝一次性大生產(chǎn)試生產(chǎn)成功。后又經(jīng)過生產(chǎn)工藝的改進(jìn)和微生物控制技術(shù)使水解度進(jìn)一步提高，并最后定下大生產(chǎn)的工藝流程。此后我們還經(jīng)常和有關(guān)生產(chǎn)人員溝通交流，遇到問題及時(shí)解決，保證了生產(chǎn)的正常進(jìn)行，到2018年12月中旬，該產(chǎn)品已經(jīng)形成產(chǎn)值260多萬(wàn)元。并獲得了公司2018年度技術(shù)創(chuàng)新二等獎(jiǎng)。 在海產(chǎn)品提取物方面，扇貝提取物hsg02a的研制是為了滿足客戶在貝類海鮮調(diào)味料方面的需求。為了生產(chǎn)出令客戶滿意的扇貝提取物，技術(shù)
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