7營養(yǎng)計劃工作安排(編輯修改稿)
2024-09-28 10:21 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 度第一學期學生營養(yǎng)餐 工作計劃 農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃是一項利國利民的民生工程，是黨中央惠民政策的高度體現(xiàn)。根據(jù)教體局“全面實施農(nóng)村義務教育階段學生營養(yǎng)改善計劃工程專題會議”的精神和要求，我校召開了“全校學生營養(yǎng)改善計劃專題會議”，結合我校實際和學生現(xiàn)狀，對我校小學生營養(yǎng)改善計劃的具體情況、供餐方式及操作流程進行了認真細致的分析討論和研究，為使我校農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作成為民心工程、放心工程和陽光工程，特擬定本計劃。 一、加強領導，明確職責 為切實加強對學生營養(yǎng)改善計劃工作的組織領導和管理，確保該項計劃的順利實施，特成立“花溝學校學生營養(yǎng)改善計劃實施工作領導小組”和“花溝學校學生營養(yǎng)改善計劃工作小組”，并做到分工明確，職責到人。 領導小組成員及職責： 組 長。水兆寶，全面負責對學生營養(yǎng)改善計劃工作的領導和管理。 副組長。車起達，領導和督促學校學生營養(yǎng)改善計劃的實施。 成 員。尹發(fā)余，督促學校學生營養(yǎng)改善計劃工作的開展。 工作小組成員及職責： 組 長。車起達，具體負責學生營養(yǎng)改善計劃工作的開展。 副組長。尹發(fā)余，具體負責學生營養(yǎng)改善計劃工作流程的管理和督查。 成 員。各班主任，具體落實學生營養(yǎng)改善計劃工作。 二、嚴格管理，強化措施 認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《學校衛(wèi)生工作條例》和《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī)，為確保我校學生營養(yǎng)改善計劃工作的順利實施，積極落實國務院辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃意見的通知要求，切實加強對該項工作的管理，強化管理機制，建立管理制度，規(guī)范操作流程，明確工作職責，特提出如下要求。 、收貨關，確保從源頭杜絕假冒偽劣商品流入學校。為了把好這第一道關，由學校、食堂與營養(yǎng)餐各供貨商簽訂供貨協(xié)議，建立進貨臺賬登記制度，并設置檔案。學校安排專人負責審查供貨單位的資質(zhì)，杜絕從小商小販，無證無照商販處購買原料，特別是防止地溝油、劣質(zhì)添加劑、過期食品流入我校。另外，學校安排了一名食品衛(wèi)生監(jiān)督員，對食品衛(wèi)生和供餐情況進行全方位的監(jiān)督檢查。 ，為學校管理提供重要依據(jù)。每天營養(yǎng)餐就餐結束后，由班主任負責如實填寫實名制發(fā)放登記表，填寫學生就餐觀察登記表，作為學生營養(yǎng)餐具體落實結果的重要依據(jù)，也作為會計入賬的重要依據(jù)。 三、加強各環(huán)節(jié)監(jiān)管，確保營養(yǎng)改善計劃規(guī)范運行。 供餐類型及要求。學校統(tǒng)一實行學生完整營養(yǎng)餐的膳食補助計劃；每餐足額向?qū)W生提供營養(yǎng)餐，不得有意克扣。 人員配備及職責。學校配備專職或兼職的質(zhì)檢、監(jiān)督等管理人員。 質(zhì)檢員，負責對企業(yè)供餐的各類食品進行質(zhì)量檢驗和把關，堅決杜絕霉爛變質(zhì)、邊角頭料、無合法票證的食品； 監(jiān)督員，負責核準和登記進貨的數(shù)量，并負責列好每日進貨清單、建好供餐臺賬； 制度建設及管理。加強領導，規(guī)范操作，健全制度，統(tǒng)一管理。 ⑴組織建設。學校成立“學生營養(yǎng)改善計劃實施領導小組”和“學生營養(yǎng)改善計劃工作小組”，分工明確，責任到人。并報學區(qū)備案。 ⑵制度建設。切合本校實際，制定“花溝學校學生營養(yǎng)改善計劃工作實施方案”和各種管理制度。 ⑶“食品倉儲及出入庫管理制度”，嚴把食品存儲關，做到定期檢查，分類儲存，標識清楚，杜絕霉爛變質(zhì)、過期食品出倉。 ⑷“食品質(zhì)量安全檢驗制度”，嚴把食品質(zhì)量檢驗關，做
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