7整治豬肉質(zhì)量安全方案(編輯修改稿)
2024-09-26 20:28 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 對(duì)舉報(bào)投訴的違法行為，及時(shí)組織力量核查處理，切實(shí)做到舉報(bào)一起、查處一起。從XX年開(kāi)始逐步實(shí)現(xiàn)入莞生豬全部從供莞生豬定點(diǎn)基地采購(gòu)，切實(shí)保障我市生豬質(zhì)量安全。加快供莞生豬定點(diǎn)基地認(rèn)定進(jìn)度，爭(zhēng)取在XX年上半年完成在生豬產(chǎn)區(qū)建立年可上市800萬(wàn)頭以上（即相當(dāng)于我市年需生豬量?jī)杀蹲笥遥┕┹干i定點(diǎn)基地的任務(wù)。同時(shí)，進(jìn)一步加強(qiáng)和完善對(duì)供莞生豬定點(diǎn)基地的管理和監(jiān)控，并適時(shí)召開(kāi)生豬產(chǎn)銷(xiāo)供需見(jiàn)面會(huì)，加強(qiáng)基地與我市生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)、批發(fā)商、經(jīng)銷(xiāo)商的交流和溝通，推進(jìn)生豬產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接。通過(guò)建立肉品流通跟蹤監(jiān)管信息平臺(tái)，以信息化技術(shù)應(yīng)用為手段，將生豬進(jìn)場(chǎng)、檢疫、定點(diǎn)屠宰以及肉品流通、消費(fèi)、監(jiān)管等環(huán)節(jié)連接起來(lái)，從而對(duì)生豬從供莞生豬定點(diǎn)基地進(jìn)入定點(diǎn)屠宰場(chǎng)到肉品進(jìn)入終端消費(fèi)的整個(gè)流程實(shí)行全面、動(dòng)態(tài)監(jiān)管，保障我市所有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、集體食堂、餐飲企業(yè)銷(xiāo)售和使用的肉品來(lái)源于定點(diǎn)屠宰場(chǎng)。制定和頒布實(shí)施《**市生豬屠宰企業(yè)管理辦法》，進(jìn)一步規(guī)范我市定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的管理和完善硬件設(shè)施建設(shè)。出臺(tái)《**市肉品市場(chǎng)供應(yīng)應(yīng)急預(yù)案》，并報(bào)請(qǐng)市政府批準(zhǔn)建立全市生豬凍肉儲(chǔ)備制度，以應(yīng)對(duì)重大自然災(zāi)害、公共衛(wèi)生事件、動(dòng)物疫情或者其他突發(fā)事件引發(fā)市場(chǎng)異常波動(dòng)，保障我市
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