【文章內容簡介】 理念，貨源足，原料低廉。 （三）創(chuàng)業(yè)團隊發(fā)展戰(zhàn)略目標 心意冰淇淋店第一年的戰(zhàn)略目標是依托南新鄉(xiāng)學院綜合優(yōu)勢創(chuàng)業(yè)，實現盈利，奠定好團隊創(chuàng)業(yè)的良好基礎；第二、三年拓寬業(yè)務經營范圍，逐步壯大自身綜合實力，并在大廠附近力設立兩家分店，同時爭取有較好的投資回報，并在所在地區(qū)建立良好的公司形象和品牌。 二、產品和服務 現在市場普遍銷售的冰淇淋為兩大類：軟式 冰淇淋、硬式冰淇淋，其中軟式冰淇淋是人們消費的主 體。它又分為意大利式冰淇淋、德國式冰淇淋、美國式冰淇淋三小類。每種風格的冰淇淋除了名字不同，配料也不同，人們吃后的感覺也不同。所以依據這一點和新鄉(xiāng)學院目標顧客特點，我們特意挑選經營符合廣大青年普遍喜歡的類型：硬式冰淇淋，該種冰淇淋采用鮮牛奶、鮮奶油、鮮水果及鮮乳脂按照一定配比生產而成，純綠色 原料；采用先進的流水生產線，全自動生產，封裝和保存及運輸完全是在零下 25度進行，并且采用獨立包裝流通，是完美的綠色衛(wèi)生產品；另外硬質冰淇淋具有獨 特的口味和口感、風格新 穎是一種高品質生活的象征。 我們提供的冰淇淋主要包括各種口味的水果系列冰淇淋，現釀酸奶系列、冰粥，刨冰，沙冰系列、冷熱飲品系列，巧克力系列，動漫果凍系列，浪漫系列， diy 所有 系列。我們所提供的 diy不僅僅是各種冰淇淋系列，我們的 diy主要指是我們所提供一種服務，即在比較空暇的時間我們心意店會針對新鄉(xiāng)學院顧客開展一些現 場展示或現場教顧客試做屬于自己的個性冰淇淋。隨著新鄉(xiāng)的飲食文化緊跟各方互相影響，并且現行的飲食文化差異將會得到改善，消費者和市場的逐漸成熟，冰淇淋將以其營養(yǎng)，綠色，健康而成為消費者必不可少的 休閑食品。加之，當下天氣漸熱，止渴解暑，也是冰淇淋必不可少之功效。之所以我們要在新鄉(xiāng)地界建立心意冰淇淋產銷模式，從多方面考慮，自古民以食為天 !食在當今早已被提升到新的高度，不再是勉強的填飽肚皮，食的理性化，精細化，品位化是現代飲食文化發(fā)展的一種趨勢，和西餐，咖啡一樣，冰淇淋已經成為時尚的新寵，倍受現代飲食男女的追捧，我們心意冰淇淋消費將從簡單防暑降溫的夏季冷飲口轉向四季皆宜不受限制的休閑飲食享受，心意是一個大眾消費品，擁有著一個龐大的市場，利潤豐厚，潛力驚人，引得無數商家竟折腰。 第三篇：創(chuàng)業(yè)計劃書 (飲品店 ) 創(chuàng)業(yè)大賽計劃書 創(chuàng)業(yè)大賽計劃書 初見飲品店 初見飲品店 成員：李德坤 韓曉東 劉 鑫 原 科 黃 堃 鄧成剛時間 :2024年 12月 目錄 1項目背景 ..............................................................................................3 述 .....................................................................................3 項目前景： .................................................................................3 2項目概況： ..........................................................................................5 市場分析： .................................................................................5 營： .........................................................................................6 3市場分析： ..........................................................................................7 市場特征 .....................................................................................7 市場定位： .................................................................................7 市場細分： .................................................................................7 場容量： .................................................................................8 4競爭分析： ..........................................................................................9 行業(yè)競爭分析： ..........................................................................9 析： ........................................................................10 5營銷策略： ........................................................................................10 商品價格： ...............................................................................10 商品的附加服務： ....................................................................10 特色服務： ....................................................................11 商品質量： ...............................................................................116投資預測： ........................................................................................11 資金來源： ...............................................................................11 用度： ...............................................................................11 入預測： ...............................................................................12 盈利模式分析： ........................................................................12 7財務分析： ........................................................................................12 8管理體系： ........................................................................................14 飲品店性質： ...........................................................................14 質： ...............................................................................15 職責： ...............................................................................15 新和獎懲機制： ....................................................................17 9企業(yè)文化： ........................................................................................17 10風險分析： ......................................................................................18 ： .............................................................................18 ： ......................................................................19 ： .............................................................................19 11 撤出機制： ......................................................................................19 ： .............................................................................19 ： .............................................................................20 ： ： 一夜之間，形形色色的奶茶店 如雨后春筍般林立出現，造成了許多頭腦發(fā)熱的人盲目跟風，經營奶茶店不是一件簡單的事情，不只是沖奶茶這么簡單，經營一個能獲利的店面，要考慮很多的方面在內。奶茶是備受青年人，尤其是女大學生的歡迎，自推出就受到了廣大人民群眾的歡迎，不僅味道好而且營養(yǎng)豐富，把奶和水果等一系列可以添加進去的食物融合起來，隨著奶茶市場范圍不斷擴大和大學生不斷成為青年人的主體，我們決定將奶茶選址在學校周邊，我們相信不僅會受到聯(lián)大同學的歡迎，而且中華女子學院、對外經貿等大學的同學們也會愿意光顧。新品奶茶、創(chuàng)意冷飲。始終堅持：綠色健康、現做現 賣、美味兼時尚 !需求量大，生命周期長，重復消費快 ,食品是所有人的最基本需求，占據絕大部分消費。時尚飲品，模仿性消費很強，重復性消費也很強。我們的產品為年輕人最愛，重復消費快，且永遠不過時。 ： 我們飲品店選址在聯(lián)大附近，主要面對的消費群體是學生，我們的主打產品是咖啡和奶茶，我們都知道學生每天都要學習到很晚，當他們有困意時，很需要一杯咖啡來提神，但是他們又沒有時間去買，這時我們提供的上門服務則會倍受歡迎。 在聯(lián)大附近有很多關于飲品的店面，其中正規(guī)的飲品店有四家，這又必然會給我們造成很大的競爭，這該 怎么應對呢？其實我們店推出了一些特色服務，能有效的解決這些問題，我們的店里有固定的雜志期刊，能讓顧客在享受飲品的同時體驗閱讀的樂趣；其次我們飲品店還提供 “ 飲品自主調試 ” 的服務，讓顧客自己調試自己喜歡的的飲品，這對大學生，尤其是大學生情侶而言不失為一個小聚會，約會，談事情的最佳場所。經過對聯(lián)大學生的調查，絕大多數人認為以上這些服務很好，很愿意接受，特別是送貨上門這個主意。他們認為送貨上門在聯(lián)大附近沒有，這也解決了他們在上晚自習時想喝飲品但又不愿出去購買的矛盾。 以上表明我們的飲品店在未來有很大的前景。 概況： ： ：聯(lián)大校本部大約有 10000人，且以女生居多。據調查， 68﹪的女生喜歡喝飲品，用于消遣和娛樂； 23﹪在需要時飲用。 ：據對周圍市場調查，飲品店尤其是具有特色的飲品店少之又少，加之，大學生惰性使然，對外出購買飲品一事極為不愿。因而，據調查，周圍具有外賣且網上訂購的飲品店為 0，據調查在北京聯(lián)合大學校本部以及周圍人群居民中有 53%的人有較為頻繁的的飲用奶茶咖啡以及其他飲品的習慣，還有 34%的人較少的飲用奶茶或咖啡等飲品，只有 13%對飲品表示不喜歡，因此市場飽和度有待進一步的增長和挖掘，因此我們的任務就是搶占已有的市場，而且進一步發(fā)掘潛在市場。 ：據對周圍消費者的調查，人們對于飲品的消費需求量大。由于我們主要的消費者為大學生，故對奶茶，咖啡等飲品的需求量較多。處于熱戀中的情侶消費奶茶的數量一般高于平均水平（正常消費者奶茶需求水平），而努力學習之人（尤其大三、四學生，及一些上班族）對于咖啡需求量一般高于平均水平。 ：隨著消費水平的提高，人們對飲品的要求也越來越高。我們盡力提高產品和服務的質量來滿足消費者更高的要求。 人口的增多對消費需求越來越大，市場規(guī)模的擴大引導我們對市場做出適當評估來適應市場的變化。 ： ：主要覆蓋聯(lián)大校本部以及周圍