廚師自我評(píng)價(jià)材料3篇(編輯修改稿)
2024-09-16 10:30 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 湘菜、川菜、以粵菜為主 。溝通、協(xié)調(diào)能力強(qiáng) 。烹飪酒店專業(yè)畢業(yè)，持有學(xué)士學(xué)位證書或畢業(yè)證書。英文能力好， 能說流利的普通話和廣東話。能夠領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)。善于與不同階層的人溝通。 本人有較強(qiáng)廚房管理能力，能很好的控制好成本核算，對(duì)于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營(yíng)思路有一定的體會(huì)和見解 ,我一直堅(jiān)持勤奮努力不斷進(jìn)取。 民以食為天：當(dāng)初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好：但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好而是成為我的事業(yè)。廚房成了我的靈魂，確保每一種出品外觀有特色 。追求完美，永不滿足，永遠(yuǎn)力爭(zhēng)精益求精。 對(duì)工作有一定的責(zé)任感 ,對(duì)自己要求嚴(yán)格 ,講衛(wèi)生 .與同事能夠和睦相處 ,溝通能力強(qiáng) .喜歡發(fā)掘新的品種菜 系 ,做到色 ,香 ,味 ,型配方面到位 .對(duì)控制成本有一定的能力 ,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來 .做的更好 .深受同事和客人青睞 .受到上司的表?yè)P(yáng) .配合能力強(qiáng) .有食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食堂管理的相關(guān)工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗(yàn) 。 有多年的策劃經(jīng)驗(yàn)，成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業(yè)并取得了成功。擅
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