廚師的個人簡歷自我評價通用10篇(編輯修改稿)
2025-09-02 16:35 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 我不斷探索，根據(jù)湖南和粵北地區(qū)的飲食愛好，不斷提高自己的刀功和烹調(diào)技術(shù)，配 制有多套特色的菜譜，讓全局干部職工和來往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓干部職工吃的滿意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個環(huán)節(jié)。一是把好食堂原料進(jìn)貨關(guān)，我不怕遠(yuǎn)路，進(jìn)市場，貨比多家，選購各種營養(yǎng)豐富的食品原料，保證物美價廉，讓干部職工吃得好，花錢少，工作總結(jié)《廚師工作總結(jié)》。二是當(dāng)好食堂食品保管員。保證食品及原料不腐爛，不變質(zhì)，不浪費(fèi)，節(jié)省食堂開支，近五年來，為局機(jī)關(guān)節(jié)省招待費(fèi) 20 多萬元。三是保證按時開餐，保證開水正常供應(yīng)，平時我起早貪黑，甚至星期天不休息，作好下星期的后勤準(zhǔn)備工作，自 _年以來，每年由教 育局主持召開的教育行政工作會議，每月教育行政例會，每年的教職工、中學(xué)生運(yùn)動會和上、下級來往的有關(guān)工作人員的 `開餐和接待工作，都由我個人操辦。我也從不怕苦怕累，也不失職失誤。由于食堂工作有特色，深受市、縣領(lǐng)導(dǎo)及其他部門的好評，保證了局機(jī)關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。在 1999 年至 _年度考核評比中，被教育局評為先進(jìn)工作者。 我在搞好本職工作的同時，我又積極參加縣教育局各項中心工作，歷年的高考、成招、中考、自考等考務(wù)工作，每年的 “ 五一 ” 、 “ 十一 ” 長假，包括今年 “ 非典 ” 期間值夜班我都主動參加，不辭勞苦，任勞任怨，深受同志們好評 。 三、注重學(xué)習(xí)，養(yǎng)成讀書看報的良好習(xí)慣。關(guān)心時事政治，關(guān)注國家大事，做到頭腦清醒，不落后于形勢。 四、遵守勞動紀(jì)律，不缺勤，不曠工。今年來，我都是出滿勤，甚至超滿勤，做了些份外勤雜工作。 總之，近幾年來，我忠于職守，遵紀(jì)守法，廉潔奉公，取得了很好的成績。為教育事業(yè)作出了自己的貢獻(xiàn)。 廚師的個人簡歷自我評價 6 三年來，在師友的嚴(yán)格教益及個人的努力下，我具備了扎實的專業(yè)基礎(chǔ)知識，系統(tǒng)地掌握了中國烹飪概論、烹飪化學(xué)、烹飪原料學(xué)、烹飪化學(xué)、微生物學(xué)、食品、烹飪營養(yǎng)學(xué)、烹飪衛(wèi)生學(xué)、餐飲管理學(xué)、面點工藝學(xué)、烹飪工藝學(xué)、中國飲食保健學(xué)、宴會設(shè)計、現(xiàn)代快餐、冷菜工藝學(xué)等。還自學(xué)了經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)，懂得了經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)的基礎(chǔ)。熟悉涉外工作常用禮儀 。具備英語基礎(chǔ)的聽、說、讀、寫、等能力 。普通話能力良好，精通粵語。能熟練操作計算機(jī)辦公軟件。 同時，我利用課余時間廣泛地涉獵了大量書籍，不但充實了自己，也培養(yǎng)了自己多方面的技能。更重要的是 ，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)風(fēng)和端正的塑造了我樸實、穩(wěn)重、創(chuàng)新的性格特點。 此外，我還積極地參加各種社會活動，抓住每一個機(jī)會，鍛煉自己。中專三年，我深深地感受到，與優(yōu)秀學(xué)生共事，使我在競爭中獲益 。向?qū)嶋H困難挑戰(zhàn)，讓我在挫折中成長。祖輩們教我勤奮、盡責(zé)、善良、正直 。_中專培養(yǎng)了我實事求是、開拓進(jìn)取的作風(fēng)。我熱愛烹飪事
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