【文章內(nèi)容簡介】 件，對情節(jié)惡劣的一律從重處罰，涉嫌犯罪的一律移送公安機關(guān)，營造校園及周邊食品安全監(jiān)管高壓態(tài)勢，又要依法行政、文明執(zhí)法，在執(zhí)法過程中，要全面履行執(zhí)法告知、說明理由等義務(wù)，把工作做細，切實保障當(dāng)事人合法權(quán)益，預(yù)防和減少行政爭議，對情節(jié)輕微的，責(zé)令改正或限期整改，堅決糾正 “ 重實體輕程序 ” 、 “ 重處罰輕糾正 ” 等行為。 (三 )完善監(jiān)管機制。在做好 全面排查和全力整改的同時，認真分析反思問題存在的原因，從源頭上研究完善校園及周邊食品安全監(jiān)管的有效舉措，積極構(gòu)建和完善校園及周邊食品安全管理的長效機制，力爭從根本上杜絕校園及周邊食品安全事故的發(fā)生。各分局于 x 月 x 日前將校園及周邊食品安全專項整治工作總結(jié)報縣局食品安全監(jiān)管科。 食品安全宣傳活動方案 _食品安全宣傳計劃（篇 10） 一、目的 為確保我園師生的生命安全和身體健康，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，務(wù)必切實加強對食品生產(chǎn)、護送飯菜各環(huán)節(jié)的管理，加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生和流行，現(xiàn)將有關(guān)安全應(yīng)急工作預(yù)案如下： 二、成立安全應(yīng)急狀況工作小組 組長： __ 副組長： __ 成員： __、 __、 __ 三、安全措施 隨時提高警覺，注意每個環(huán)節(jié)把好關(guān)，非工作人員不得擅自出入工作地，定時地對工作人員進行政治學(xué)習(xí)和素質(zhì)培養(yǎng)。 把衛(wèi)生工作列入議事日程，制定切實可行衛(wèi)生管理職責(zé)目標(biāo)，把食品衛(wèi)生環(huán)境衛(wèi)生個人衛(wèi)生管理工作明確職責(zé)，職責(zé)到人，把食品安全工作作為安全工作的頭等大事長期抓好抓落實。 嚴(yán)格把好采購保管操作三個關(guān)口，采購的食物要新鮮，肉類要到經(jīng)畜牧局檢疫的定點攤位購買；保管要貼合要求，各種食品要分類存放，生熟食品要分開冷藏，堅決不進 三無 產(chǎn)品。 每餐的食物烹調(diào)后要保留樣品，小時后才能取消，以備檢查，每餐的食物要先試嘗后沒有什么異樣方能帶給給學(xué)生，而且每餐的留樣要有記載。 操作間做到每日清掃，每周大清掃，保證墻壁地 面清潔無污垢；餐具每日做到一洗二清三消毒 (煮沸分鐘以上，再放入消毒柜 )，存放柜要持續(xù)清潔。 工作人員務(wù)必持身體健康合格證上崗，每一天上班前要清理個人衛(wèi)生，操作和分飯時要戴口罩和手套，并且穿戴潔白色衣帽。 為保證全園師生的生命安全和生活質(zhì)量，伙食團嚴(yán)格執(zhí)行園內(nèi)制定的各項管理制度：即《食品衛(wèi)生制度》《崗位職責(zé)制度》《獎懲制度》等。 四、具體處理辦法 一旦發(fā)現(xiàn)有什么異常狀況，一邊向衛(wèi)生監(jiān)督部門和園領(lǐng)導(dǎo)反應(yīng)，同時立刻與醫(yī)院和有關(guān)部門聯(lián)系或打急救中心。 即時與父母家屬聯(lián)系，主動配合父母及有關(guān)單位，爭取 早日查出事故原因，要把危害控制在最小范圍。 充分作好調(diào)查登記事情的經(jīng)過原因，盡快配合有關(guān)部門找出隱患的根源，盡快地核實狀況，要查個水清落實。 食品安全宣傳活動方案 _食品安全宣傳計劃（篇 11） 為深入宣傳貫徹《食品安全法》，進一步普及食品安全知識，提高全體師生對食品安全的意識，動員全體師生關(guān)心、支持和參與食品安全工作，結(jié)合我校的實際情況，組織開展食品安全宣傳周活動。為切實組織好相關(guān)宣傳活動，制定了如下方案。 一、指導(dǎo)思想 這次食品安全宣傳周活動堅持 “ 健康第一、學(xué)生為本 ” 的思想，按照 “ 貼近學(xué)校實際、貼近師生 生活 ”的原則，以宣傳教育進學(xué)校為要求，通過各種宣傳形式和途徑，廣泛動員我校全體師生參與 “ 食品安全宣傳周 ” 活動，大力宣傳黨和國家加強食品安全工作的方針政策、法律法規(guī)和食品安全科普知識，強化師生食品安全意識，提高師生防范能力，確保廣大師生的身體健康，切實維護學(xué)校正常教育教學(xué)秩序和社會穩(wěn)定。 二、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織 我校領(lǐng)導(dǎo)非常重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立活動領(lǐng)導(dǎo)小組，負責(zé)組織、宣傳活動，指導(dǎo)開展宣傳周活動。明確了具體實施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準(zhǔn)備。 組長： __ 副組長： __ 成員： __、各班班主任 三、宣傳周活動時間 20__年食品安全宣傳周時間：為 20__年 x 月 x 日至 x 月 x 日。 四、宣傳周活動主題 20__年食品安全宣傳周的主題為 “__” 以貫徹實施《食品安全法》為主線，廣泛深入宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全知識，努力提高全體師生的食品安全意識。引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，掌握一定的食品安全知識和營養(yǎng)知識，提高食品消費的保護能力，從而為打造一個健康、科學(xué)、文明的校園奠定扎實的基礎(chǔ)。 五、宣傳重點內(nèi)容 以食品衛(wèi)生安全與傳染病防治等知識為主要內(nèi)容，給全體學(xué)生上好健康教育課，增強 學(xué)生衛(wèi)生防病意識。 充分利用校內(nèi)的板報、墻報、廣播等宣傳方式，重點宣傳食物中毒預(yù)防、身體發(fā)育所需營養(yǎng)的有關(guān)常識。 給全體學(xué)生家長發(fā)一封公開信，向廣大家長宣傳食品衛(wèi)生等相關(guān)知識及要求，以取得家長的配合與支持。 上一節(jié)食品衛(wèi)生安全知識的專項教育課，要求學(xué)生掌握食品衛(wèi)生安全知識。 開展一次以食品安全宣傳為主題的班會，要求學(xué)生講究個人衛(wèi)生，不吃來歷不明的食品、禁食路邊小賣店、小吃部食物，確保集體活動的安全。 六、主要宣傳形式 本著 “ 貼近實際、貼近生活、貼近學(xué)生 ” 的原則，我校結(jié)合實際，選擇學(xué)生喜聞樂見 的形式進行廣泛、生動的宣傳。 校園內(nèi)張貼了 “ 關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧校園 ” 、 “ 食品安全關(guān)系你我他 ” 等宣傳標(biāo)語。 通過國旗下講話的形式，組織啟動《食品安全法宣傳周活動》儀式，向全校師生進行一次宣傳食品安全法律法規(guī)、以及食品安全科普知識的講座。 在宣傳活動期間，利用校內(nèi)的板報、墻報、廣播等宣傳陣地，開展豐富多彩的宣傳活動。 給全體學(xué)生家長送發(fā)了一封公開信，向家長宣傳了食品安全的相關(guān)知識和要求。 為了提高學(xué)生食品安全知識水平，各班主任老師利用班會課時間，召開以 “__” 為主題的班隊會。提高了學(xué)生的 食品安全意識，還增強了學(xué)生對假冒偽劣食品的認知能力和維權(quán)意識。 校園內(nèi)組織開展學(xué)生食品安全知識的競賽活動。 校園開展 3 年級學(xué)生關(guān)于食品安全知識的征文活動。 組織學(xué)生收集、處理有關(guān)食品衛(wèi)生安全的資料、圖片，開辦一次資料、圖片展，同時，組織學(xué)生自主完成以 “ 食品衛(wèi)生安全 ” 為主題的手抄報活動，并進行全校的展覽和評比。 七、活動要求 (一 )加強領(lǐng)導(dǎo)，周密部署。要充分認識開展食品安全宣傳周活動的重要意義，精心組織，科學(xué)安排，制定工作方案，細化工作任務(wù)，落實工作責(zé)任，確保宣傳周各項任務(wù)圓滿完成。 (二 )積極宣 傳擴大影響。充分發(fā)揮廣播、黑板報、學(xué)習(xí)園地等形式的作用，增強食品安全宣傳教育的力度與廣度。 食品安全宣傳活動方案 _食品安全宣傳計劃（篇 12） 為保障校園食品安全，進一步加強學(xué)校食品安全宣傳教育工作，增強學(xué)生保護意識，營造良好的校園食品用品消費環(huán)境，圍繞 “ 關(guān)注食品安全，共建和諧校園 ” 這一主題，深入開展 “ 食品安全走進校園 ” 系列活動，結(jié)合我市實際，特制定本方案。 一、指導(dǎo)思想 通過開展 “ 食品安全進校園 ” 系列活動，進一步貫徹落實《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》。本次活動旨在通過深化學(xué)校食堂、商超的食品安全管理，進一步增強學(xué)校食堂、商超食品安全意識，完善食品安全管理制度，落實食品安全管理責(zé)任，規(guī)范加工制作行為，防控食物中毒事件發(fā)生，使學(xué)校食堂、商超食品安全保障水平得到顯著提高，確保學(xué)校廣大師生的飲食健康，增強廣大師生的食品安全意識和維權(quán)意識，努力營造健康、和諧的校園環(huán)境。 二、主要任務(wù) （一）舉辦 “ 食品安全進校園 ” 宣傳教育系列活動 學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作是學(xué)校的一 項基礎(chǔ)性和保障性工作，關(guān)系到學(xué)校師生的身心健康，關(guān)系到學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序，關(guān)系到社會的穩(wěn)定。由市教育部門督促各學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和后勤部門統(tǒng)一思想，從維護廣大師生的根本利益出發(fā)，完善學(xué)校后勤管理制度，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，增強食品安全監(jiān)管工作的規(guī)范性、科學(xué)性、有效性。 方式：本次系列活動期間，各級各類大中小學(xué)校園要集中開展以下活動： 上一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課。每個班級均要在健康教育課任課教師或班主任的支持下，上一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課； 召開一次食品安全主題班會。班會的主題為： “ 關(guān)注食品安全，共建和諧校園 ” 。采取同伴教育的形式，交流和分享食品安全的經(jīng)驗； 辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄。同時，通過校園廣播、校園網(wǎng)等形式，多渠道向廣大學(xué)生介紹有關(guān)食品安全的知識，如：在本校醒目位置懸掛宣傳橫幅，或在電子顯示屏上滾動播發(fā)有關(guān)食品安全的宣傳口號等，達到廣為傳播的目的。 （二）了解學(xué)?，F(xiàn)階段食品安全狀況 由衛(wèi)生和工商部門負責(zé)全面推進校園食品量化分級管理和校園放心店建設(shè)，構(gòu)建學(xué)校食品安全監(jiān)管長效機制，凈化學(xué)校周邊的食品生產(chǎn)加工和經(jīng) 營環(huán)境，切實保障廣大師生的飲食安全。 方式：通過問卷調(diào)查結(jié)合隨機抽查的形式，對校園飲食的設(shè)施設(shè)備、經(jīng)營現(xiàn)狀、衛(wèi)生狀況、人員素質(zhì)進行一個比較全面的了解，為進一步完善校園食品的整治規(guī)范措施提供科學(xué)的基礎(chǔ)資料。 （三）增強學(xué)生食品安全意識 重點落實由國家食品藥品監(jiān)督管理局主辦，中國食品質(zhì)量報社承辦的主題為 “ 安全飲食健康生活 ” 的“ 首屆全國餐飲服務(wù)食品安全知識競賽 ” 活動，采取 “ 進社區(qū)、進學(xué)校、進食堂 ” 的方式，深入學(xué)校開展，豐富提高學(xué)生食品安全意識，實現(xiàn)餐飲服務(wù)食品安全知識的基層普及。 （四）聘請一批校園食品安全義務(wù)監(jiān) 督員 為形成人人關(guān)心食品安全，人人參與食品安全，人人保障校園食品安全的良好氛圍，啟動 “ 校園食品安全義務(wù)監(jiān)督員 ” 項目。 “ 校園食品安全義務(wù)監(jiān)督員 ” 主要職責(zé)為督促學(xué)校開展食品安全管理工作，由教育部門商食品藥品監(jiān)管和衛(wèi)生部門聘請。教育部門要聘請一批有責(zé)任心、熱心學(xué)校衛(wèi)生管理工作的人員擔(dān)任校園食品安全義務(wù)監(jiān)督員。 三、活動時間 20__年 x 月至 x 月 四、有關(guān)要求 一是切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)。食品藥品監(jiān)管、教育、衛(wèi)生和工商部門要高度重視校園食品安全工作，把集中整治與日常監(jiān)督，食堂、商超自律與強化監(jiān)管，全面推進與重點突破有機結(jié) 合，把校園食品安全擺在更加突出的位置。 二是加強教育培訓(xùn)和宣傳工作。認真組織學(xué)習(xí)《食品安全法》及其實施條例，督促學(xué)校切實承擔(dān)餐飲服務(wù)第一責(zé)任人的責(zé)任，建立健全各項管理制度，確保各項工作不留盲點、不留死角。同時做好系列活動的宣傳工作，營造良好的氛圍。 三是不斷提高食品安全教育的質(zhì)量和效果。為了解各校學(xué)生對食品安全知識掌握的知曉率，在部分學(xué)校開展 “ 食品安全知識問卷調(diào)查 ” 以及 “ 食品安全知識競賽 ” 。 四是探索建立校園食品安全監(jiān)管長效機制。各相關(guān)部門要及時總結(jié)活動中的經(jīng)驗，探索建立增強服務(wù)提供者的食品安全意識，提高消 費者保護能力和監(jiān)督意識的食品安全長效監(jiān)管機制。 食品安全宣傳活動方案 _食品安全宣傳計劃（篇 13） 為有效預(yù)防我園食堂食品衛(wèi)生安全突發(fā)事故的發(fā)生，及時控制和消除校園突發(fā)事故的危害，保障廣大師生身體健康和生命安全，切實有效地降低和控制食品中毒事故的危害，維護學(xué)校正常的保教秩序和園內(nèi)的穩(wěn)定，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生群眾用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》及教育部門的有關(guān)要求，結(jié)合我鄉(xiāng)實際，特制定本預(yù)案。 一、領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)與職責(zé) 組織機構(gòu) 組長：秦紅瓊（園長） 副組長：黃鴻 成員：全體教職員工 應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)： 在獲悉幼兒發(fā)生食品中毒事故后，組長和副組長立即趕赴現(xiàn)場，詳細了解狀況。統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。用心協(xié)助有關(guān)部門對幼兒進行救治、對造成中毒的原因進行調(diào)查，及時追蹤了解中毒師生的狀況及中毒原因，并立即逐級報告上級主管部門，協(xié)調(diào)有關(guān)部門妥善處理事故。 定期對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作進行督查、總結(jié)、研討，構(gòu)成評估和反饋意見，及時查漏補缺。 統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快 恢復(fù)學(xué)校正常保教秩序。 二、日常工作的開展 完善制度。各校要建立健全《食品衛(wèi)生工作制度》、《上崗人員工作要求》、《食堂管理制度》等，懸掛于墻壁醒目處。 強化督查。以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點，結(jié)合學(xué)校其它安全工作，進行定期和不定期的督查。 落實職責(zé)。園長食品安全第一職責(zé)人，分管領(lǐng)導(dǎo)、食堂管理人員、食堂從業(yè)人員分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負責(zé)。 加強教育。幼兒園要加強對廣大師生的食品衛(wèi)生知識的宣傳教育，通過主題班會、板報等宣傳形式，向教職員工、家長宣傳食品安全法律法規(guī)、常見食物性中毒的防治方法和應(yīng)對 措施等，要教育幼兒注意飲食安全，初步學(xué)會辨別食品的偽劣，教育幼兒不吃生冷不潔的食物，不吃霉變、過期的食物，不吃來歷不明的食物，不喝生水和劣質(zhì)不衛(wèi)生的飲料。 三、具體的應(yīng)急措施 發(fā)生食品安全事故后，事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長統(tǒng)一調(diào)度，一旦發(fā)生疑似食物中毒，立即啟動學(xué)校食物中毒應(yīng)急機制，學(xué)校相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)立即做好各項應(yīng)急處理工作： 用心組織搶救病人，盡可能按照就近、相對集中的原則進行搶救處理。在醫(yī)務(wù)人員的指導(dǎo)下進行催吐，嘔吐有利于毒物排出。病情嚴(yán)重的，及時送往上級醫(yī)院妥善處理病人，并派人到醫(yī)院守護病人，及 時解決有關(guān)問題。 立即向鄉(xiāng)人民政府、縣教育局和縣防疫站報告學(xué)生中毒狀況、中毒發(fā)生時間、中毒主要癥狀、中毒的學(xué)生人數(shù)等，如果懷疑與投毒有關(guān)，還應(yīng)向當(dāng)?shù)毓膊块T報告。 食物中毒事故發(fā)生后學(xué)校應(yīng)注意持續(xù)幼兒園