餐飲服務食品安全責任書十篇最新模板(編輯修改稿)
2024-09-16 04:17 本頁面
【文章內容簡介】 得銷售以下食品： （一）沒有 QS、食品 檢驗合格證明的食品。 （二）沒有中文標明的食品名稱、生產廠名和廠址的食品。 （三）沒有食品合格證明材料的食品。 （四）無廠名、廠址、生產日期、出廠日期、保質期的食品。 （五）過期、失效、變質食品。 （六）冒用他人廠名、廠址的食品。 （七）偽造或者冒用認證標志、名優(yōu)標志等質量標志的食品。 （八）摻雜、摻假、以假充真、以次充好等不合格食品。 （九）注水、未經檢疫合格、偽造檢疫標記的畜禽食品。 （十）其它。 七、乙方在進購食品中因不慎、疏忽購進不合格食品，一經發(fā)現(xiàn)，嚴肅處理，決不姑息遷就。 八、乙方不得銷售來源不明、不合法、票證不齊全的食品，凡擅自進銷者，出現(xiàn)問題一切后果由乙方承擔。 九、甲方有權對乙方進行督促，責令限期改正或停業(yè)整頓，并依法，管理制度規(guī)定進行查處。 十、乙方不認真按本責任書履行義務，因銷售不合格食品給師生造成人身、財產損失的，必須承擔相應的賠償責任，并自覺接受甲方的檢查處理，構成犯罪的，移送司法機關處理。 十一、本責任書一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，經雙方簽字后長期有效。 甲方： __________ 乙方： ____________ 日期： __________ 日期： ___________ 餐飲服務食品安全責任書篇 6 為加強集貿市場食品安全監(jiān)管，督促食品經營者履行法定義務，保障消費者身體健康和生命安全，根據(jù)《食品安全法》、《農產品質量安全法》等法律、法規(guī)規(guī)定，與食品經營者簽訂本責任書： 一、食品經營者必須持有效合法的食品流通許可證、營業(yè)執(zhí)照方可從事食品經營，并做到懸證亮照經營。食品經營人員每年要進行健康檢查，取得《健康合格證》方可從事食品經營活動。 三、食品經營者必須從擁有合法食品生產經營主體資格的生產廠家或供貨商處采購食品，并向其索要營業(yè)執(zhí)照、食品生產許可證、食品流通許可證、食 品質量檢驗報告等相關證照復印件，保存期二年。 四、食品經營者應當建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量，按進貨批次向供貨商索要食品進貨票據(jù)，并按進貨商或按月裝訂，保存期二年。銷售食品時給消費者開具銷售發(fā)票或銷售信譽卡憑據(jù)。 五、食品經營者要對經銷的食品質量負責。必須保證不經銷有毒、有害、過期、鼠咬、包裝破損、不合格食品或 “ 三無 ” 食品及假冒、仿冒食品等法律法規(guī)禁止經營的食品。保證不銷售無檢驗檢疫證明或檢驗檢疫不合格、肉類注水或者注入其他物質以及使用 “ 雙氧水、工業(yè)松香、硫磺 ” 等有毒化學物質加工 銷售肉類或其他食品。 六、食品經營者必須定期檢查經銷的食品，對自查有質量問題、超過保持期的食品和行政監(jiān)管機關公布的不合格食品，應立即采取下架單獨存放、停止銷售、退回供貨商、在營業(yè)場所公示等措施，負責將不合格食品召回并銷毀。 七、要按法律規(guī)定的標準認真檢查食品包裝標識，保證散裝食品在貯存位置、容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保持期、生產經營者名稱及聯(lián)系方式齊全。 八、加強對生產經營場所及柜臺內外環(huán)境衛(wèi)生的清潔工作，防止上市食品被二次污染，始終保持生產經營場所整潔、干凈、衛(wèi)生。 九、積極配合政府相關部門對食品質量的檢查和抽檢工作，服從工商行政管理部門的監(jiān)督管理，積極舉報違法違章經營行為。 十、食品經營者應認真履行本責任書，如有違反應承擔相應的法律、經濟責任、并自愿接受工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。 本責任書一式二份，一份由食品經營者保留，一份由工商所存檔。 監(jiān)管工商所（蓋章）：食品經營者（簽字）： 監(jiān)管責任人（蓋章）： ______________ 簽訂日期： ________年 ______月 _____日 餐飲服務食品安全責任書篇 7 為加強全鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督管理工作，落實食品藥品安全責任制，完善食品藥品安全監(jiān)督管理的長效機制，切實維護廣大人民群眾的飲食用藥安全，鎮(zhèn)人民政府與各村簽訂食品藥品安全責任書。 一、目標要求。 按照 “ 強化對食品藥品安全的監(jiān)管，保障人民群眾健康安全 ” 的精神，根據(jù)市縣相關文件要求，嚴把初級農產品生產、藥品質量、和食品的生產加工、流通、消費各環(huán)節(jié)安全質量關，開展食品藥品安全專項整治，完成食品信用體系試點建設，建立農村食品藥品安全監(jiān)督網絡，加強群體聚餐的監(jiān)管，確保全年無重大食物安全和藥品安全事故發(fā)生。 二、具體措施。 加強領導，制訂方案。各村要成立食品藥品安全領導機構，結合本村的實際，落實專人負責，督促本本村食品藥品安全監(jiān)督管理工作。 明確職責，形成制度。要按照縣關于食品藥品安全工作的相關文件要求，建立各村食品藥品安全監(jiān)管責任制和責任追究制度，把食品藥品安全工作
研究報告相關推薦
鄂ICP備17016276號-1