【文章內(nèi)容簡介】 求是，明確責任，安全無小事，責任重于泰山。同時堅持 “ 預(yù)防為主，積極處置 ” 的方針，盡一切努力把師生生命安全及國家財產(chǎn)的損失降到最低點。 二，成立機構(gòu) 組長：陸任練、校長 副組長：陸宗福、副校長 主要成員：黃永城、楊光靜、羅朝銀、姚昌云 突發(fā)事件的主要處置措施 食品衛(wèi)生安全事件發(fā)生，立即啟動學校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案并及時向縣教育局、縣食品藥品監(jiān)督管理局報告，以便取得上級領(lǐng)導(dǎo)的指示，便于采取下一步行動。學校領(lǐng)導(dǎo)小組召集成員會議，商量和布置處置方法，各司其職，展開工作。 三，突發(fā)事件的具體處置對策 集體食物中毒： 1，立即撥打電話 120，對中毒人員急救，同時向縣育局、縣食品藥品監(jiān)督管理局報告。 2，組織人員認真細致地調(diào)查中毒原因，同時保護好場嘔吐物，為公安部門及食品藥品監(jiān)督管理局提供第一手資料。 3，立即查封學校食堂，對當天出售的飯菜清樣及其。 四，防范措施 1，他食物封存加強食品衛(wèi)生安全的宣傳，建立完善品衛(wèi)生安制度。 2，校內(nèi)食堂嚴禁出售變質(zhì)食品、三無食品、過期食品和有害食品。 3，建立完善學生食堂飯菜留驗制度。 五，責任制度 1，學校食堂完善安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組為第一責任人，各公寓樓管理老師及各班班主任為責任報告人。 2，事故報告制度：必須在事發(fā) 5 分鐘內(nèi)向?qū)W校報告，學校在事發(fā) 10 分鐘內(nèi)向縣教育局、縣食品藥品監(jiān)督管理報告，在事發(fā)半小時內(nèi)向向縣教育局、縣食品藥品監(jiān)督管理報告事態(tài)發(fā)展情況。 3，事故追究制度：對事故有延報、慌報、瞞報、漏報或處置不當，要追究當事人責任 。學校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組須組織力量做好學生及親屬的安撫工作，確保不讓事態(tài)擴大，任何個人不得自行散步事故情況信息，造成嚴重后果的要追究其法律責任。 4，校長辦公室負責接待新聞媒體，發(fā)布相關(guān)情況與消息。 六、善后處理 學校應(yīng)急處理辦公室在有關(guān)部門的支持和協(xié)助下，努力作好食品衛(wèi)生安全事故的后期處置工作并協(xié)助上級部門作好責任事故的經(jīng)濟賠償、責任追究和報告總結(jié)工作。 2023 年食品安全應(yīng)急處理預(yù)案模板篇 5 為預(yù)防食物中毒事件的發(fā)生，保證全體師生的身體健康和生命安全，特制定本預(yù)案。 一、工作原則 沉著應(yīng)對，措施果斷，快 速反映，高效處置。 預(yù)防為主，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，警鐘長鳴，分級負責。 二、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組 組長：季增蘭 副組長：范純 成員：丁海燕張艷紅劉梅儲呈露葛菲章慧尤海霞 信息組成員：各班教師 三、工作職責 (一 )應(yīng)急組長季增蘭負責全面工作，平時加強監(jiān)督管理協(xié)調(diào)各項工作，一旦發(fā)生食物中毒事件，負責組織搶救中毒患兒、安排檢查現(xiàn)場、調(diào)查事件的起因，負責安排善后工作。 (二 )副組長范純負責食堂的食物、食品安全檢查工作，并與當?shù)胤酪卟块T聯(lián)系接受監(jiān)督。如果發(fā)生食物中毒立刻報告有關(guān)部門，對食堂的食品展開全面檢查。 (三 )采購組把好食物 “ 進 口關(guān) ” ，堅決不購買腐爛變質(zhì)的物品，所有材料必須嚴格驗收、登記、拍照上傳陽光平臺后方能存入庫房。監(jiān)督食堂工作人員落實食物 “ 留樣制 ” ，當日食物留存 48 小時，幼兒無異常情況后方能銷毀。 (四 )每周對食堂實行大檢查制度，提出發(fā)現(xiàn)的問題，并責令限期整改，不定時進行抽查對出現(xiàn)的問題及時提出，確保幼兒安全。 (五 )每天堅持食品、衛(wèi)生檢查，對發(fā)現(xiàn)的過期食品、有異味食品等及時報告以便銷毀。 (六 )各班教師堅持每天的檢查與觀察制度，對發(fā)現(xiàn)的問題要及時解決并報告幼兒園辦公室。 (七 )安保主任顧鵬應(yīng)在發(fā)生中毒事件后第一時間內(nèi)了解事情的原因，如實向園長匯報，并協(xié)助做好媒體的接待，最大程度地消除負面影響。 四、應(yīng)急處理 一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒事件，應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案： (一 )組長季增蘭在第一時間通知教育局和疾控中心。 (教育局電話： 8892202 88961300 疾控中心電話：81813456)并負責組織調(diào)查事件原因，采取有效措施把中毒人員控制在最小的范圍，配合其他有關(guān)部門進行有效的工作。 (二 )副組長范純立即封存原物，待衛(wèi)生監(jiān)督所同志到達后立即提取 48 小時的留樣并進行檢查 。如懷疑有人故意投 毒，向公安部門報告并進行立案偵察。 (三 )保健老師章慧及年級組長劉梅、儲呈露、葛菲迅速與急救中心聯(lián)系，把中毒的幼兒送往就近醫(yī)院進行搶救，確保在第一時間保證幼兒的生命安全。 (急救中心電話： 120) (四 )副園長丁海燕和安保主任顧鵬全力保持幼兒園的穩(wěn)定，全體教職工統(tǒng)一思想認識，作好輿論導(dǎo)向和家長群眾的安撫解釋工作，避免教師、幼兒、家長和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。如懷疑是人為投毒，應(yīng)立即向當?shù)嘏沙鏊鶊蟾妗? (五 )各班教師及時與幼兒家長聯(lián)系，配合領(lǐng)導(dǎo)處理好善后工作，確保幼兒園教育教學正常進行。 2023 年食 品安全應(yīng)急處理預(yù)案模板篇 6 一、指導(dǎo)思想 貫徹 “ 安全第一，預(yù)防為主 ” 的思想，宣傳與普及安全教育知識，進一步提升幼兒園對突發(fā)事件的處置能力，確保師生生命安全。 二、適用范圍 本預(yù)案適用于本園發(fā)生食物中毒的情況處理 三、應(yīng)急程序 (一 )應(yīng)急指揮人員名單 負責人：國雪娟 現(xiàn)場指揮人員：范德剛、史寧寧 (二 )現(xiàn)場措施 a、對患兒的處理 立即將患兒送醫(yī)院治療，教師要向醫(yī)生真實反映幼兒患病的癥狀，并陪同在幼兒身旁等待家長來院。 做好家長工作，如果食園外食物所致，立即與家長聯(lián)系，盡量爭取取樣。 把中毒危害控制在最小的范圍 b、建立三級報告制度 如發(fā)生食物中毒事故，保健老師應(yīng)及時向單位領(lǐng)導(dǎo)報告。 保健老師及時向衛(wèi)生防疫站和婦幼保健所報告。 c、配合行政部門對食物中毒事件的調(diào)查 立即停止食品加工、供應(yīng)活動 提供留樣 如實提供有關(guān)材料，積極配合上級有關(guān)部門做好診治、調(diào)查事故、處理等工作。 (三 )現(xiàn)場指揮 處置事故現(xiàn)場指揮應(yīng)由在場最高級別的負責人擔任，并根據(jù)事故性質(zhì)、危害程度成立臨時的救援小組。等總負責任人到達現(xiàn)場后，詳細匯報事故情況，由總責任人決定是否啟動應(yīng)急預(yù)案，將事故損失降到最低程度。 2023 年食品安全應(yīng)急處理預(yù)案模板篇 7 為維護師生員工人身安全和財產(chǎn)安全，提高食品安全突發(fā)事件的快速反應(yīng)和協(xié)調(diào)水平，有效保障師生生命財產(chǎn)安全，維護學校飲食服務(wù)正常秩序，把食品安全突發(fā)事件的損失降低到最低，特制定《 __學院學生食堂食品安全工作應(yīng)急預(yù)案》。 一、指導(dǎo)思想 樹立 “ 以人為本 ” 的工作理念，將全體師生員工的生命安全及 學校大局放在首位，貫徹 “ 安全無小事，責任重于泰山 ” 的思想，落實 “ 預(yù)防為主、規(guī)范處置 ” 的方針，消除食堂食品安全隱患，杜絕食品安全事故。在食品安全事件發(fā)生后，盡一切努力保證師生員工生命財產(chǎn)安全，把事故造成的損失降到最低。 二、工作原則 (一 )預(yù)防為主、常抓不懈 宣傳普及食品安全突發(fā)事件預(yù)防知識，提高全體員工的防護意識和處置水平。加強日常管理，及時發(fā)現(xiàn)并排除食品安全隱患，把食品安全事故發(fā)生的概率降到最低。 (二 )統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、依法管理 嚴格遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，對食品安全突發(fā)事件的預(yù)防、報告、控制和救援工作依法開展。 建立由飲食服務(wù)中心主任擔任組長的學校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負責組織、指揮、協(xié)調(diào)與落實學校食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置工作。 (三 )條塊結(jié)合、以塊為主 食品安全突發(fā)事件的預(yù)防與應(yīng)急處置工作實行條塊結(jié)合、以塊為主，屬地管理。中心辦公室負責督各食堂、班組落實食品安全突發(fā)事件應(yīng)急工作各項措施，組織各食堂、食品流通單位每年進行一次食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置演練。 (四 )快速反應(yīng)、高效運轉(zhuǎn) 建立預(yù)警和快速反應(yīng)機制，強化人力、物力、財力儲備，增強應(yīng)急處理能力，保證早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置。各個環(huán)節(jié)緊 密銜接，一旦發(fā)生突發(fā)事件，快速反應(yīng)，及時報告和處置。 三、領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu) 飲食服務(wù)中心成立學校食堂安全事件應(yīng)急處理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，其組成人員如下： 組 長：飲食服務(wù)中心主任 副組長：飲