5食品生產(chǎn)加工整治工作方案(編輯修改稿)
2024-09-12 03:34 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 和無(wú)證照黑窩點(diǎn)，重點(diǎn)檢查 “ 兩證一照 ” 、質(zhì)量保證條件、關(guān)鍵加工環(huán)節(jié)及原料倉(cāng)庫(kù)，嚴(yán)厲查處假冒包裝標(biāo)識(shí)等食品制假違法行為；二是關(guān)閉曝光一批違法 “ 黑戶 ” 。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)無(wú)證照生產(chǎn)和制假的，由市政府組織相關(guān)部門(mén)依法予以取締，同時(shí)納入“ 黑名單 ” 公開(kāi)曝光；三是停產(chǎn)整改一批質(zhì)量保障能力差的企業(yè)。對(duì)有衛(wèi)生許可 證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照而未取得生產(chǎn)許可證的，堅(jiān)決責(zé)令停產(chǎn)，限期取證；對(duì)已取得生產(chǎn)許可證，但產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)不到持續(xù)穩(wěn)定保證質(zhì)量安全規(guī)定要求的，責(zé)令期限整改；經(jīng)整改后仍達(dá)不到要求的，吊銷(xiāo)生產(chǎn)許可證，由市政府組織相關(guān)部門(mén)依法予以取締。 （三）嚴(yán)厲打擊濫用添加劑、使用非食品原料加工食品等違法行為 一是加強(qiáng)對(duì)小作坊、小企業(yè)、城鄉(xiāng)結(jié)合部食品加工廠（點(diǎn)）， 第 4 頁(yè) 共 7 頁(yè) 的動(dòng)態(tài)監(jiān)管。要采取巡查與定期檢查相結(jié)合、明查與暗訪相結(jié)合，檢查加工現(xiàn)場(chǎng)等關(guān)鍵部位，查找違禁物資；二是加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)使用食品添加劑的監(jiān)管。監(jiān)督企業(yè)嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn) 規(guī)定使用食品添加劑，建立購(gòu)買(mǎi)和使用食品添加劑、食品加工助劑情況的臺(tái)帳，并定期報(bào)質(zhì)監(jiān)部門(mén)備案；三是組織產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)苗頭性使用違禁物資制假勢(shì)頭進(jìn)行監(jiān)測(cè)，及早發(fā)現(xiàn)制假源頭，主動(dòng)應(yīng)對(duì)。對(duì)日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題的食品生產(chǎn)加工企業(yè)要督促其限期整改，并對(duì)其整改情況進(jìn)行跟蹤檢查，確保食品質(zhì)量安全。 （四）切實(shí)提高對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)工藝、設(shè)備及生產(chǎn)環(huán)境的服務(wù)水平 對(duì)企業(yè)管理、工藝、設(shè)備等方面存在的問(wèn)題，要積極發(fā)揮質(zhì)監(jiān)部門(mén)職能及技術(shù)優(yōu)勢(shì)，幫助企業(yè)提高質(zhì)量意識(shí)，提高標(biāo)準(zhǔn)、計(jì)量、質(zhì)量控制方面的管理水平 ，幫扶企業(yè)改善食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生，
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