5食品生產加工整治工作方案(編輯修改稿)
2025-09-12 03:34 本頁面
【文章內容簡介】 和無證照黑窩點，重點檢查 “ 兩證一照 ” 、質量保證條件、關鍵加工環(huán)節(jié)及原料倉庫，嚴厲查處假冒包裝標識等食品制假違法行為；二是關閉曝光一批違法 “ 黑戶 ” 。對檢查中發(fā)現(xiàn)無證照生產和制假的，由市政府組織相關部門依法予以取締，同時納入“ 黑名單 ” 公開曝光；三是停產整改一批質量保障能力差的企業(yè)。對有衛(wèi)生許可 證和營業(yè)執(zhí)照而未取得生產許可證的，堅決責令停產，限期取證；對已取得生產許可證，但產品質量達不到持續(xù)穩(wěn)定保證質量安全規(guī)定要求的，責令期限整改；經整改后仍達不到要求的，吊銷生產許可證，由市政府組織相關部門依法予以取締。 （三）嚴厲打擊濫用添加劑、使用非食品原料加工食品等違法行為 一是加強對小作坊、小企業(yè)、城鄉(xiāng)結合部食品加工廠（點）， 第 4 頁 共 7 頁 的動態(tài)監(jiān)管。要采取巡查與定期檢查相結合、明查與暗訪相結合，檢查加工現(xiàn)場等關鍵部位，查找違禁物資；二是加強對食品生產加工企業(yè)使用食品添加劑的監(jiān)管。監(jiān)督企業(yè)嚴格按標準 規(guī)定使用食品添加劑，建立購買和使用食品添加劑、食品加工助劑情況的臺帳，并定期報質監(jiān)部門備案；三是組織產品質量檢驗機構對苗頭性使用違禁物資制假勢頭進行監(jiān)測，及早發(fā)現(xiàn)制假源頭，主動應對。對日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)存在問題的食品生產加工企業(yè)要督促其限期整改，并對其整改情況進行跟蹤檢查，確保食品質量安全。 （四）切實提高對食品生產加工企業(yè)生產工藝、設備及生產環(huán)境的服務水平 對企業(yè)管理、工藝、設備等方面存在的問題，要積極發(fā)揮質監(jiān)部門職能及技術優(yōu)勢，幫助企業(yè)提高質量意識，提高標準、計量、質量控制方面的管理水平 ，幫扶企業(yè)改善食品生產加工場所環(huán)境衛(wèi)生，
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