5食品添加劑專項(xiàng)整治工作方案(編輯修改稿)
2025-09-12 03:30 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 024 年 3 月 11 日－ 4 月 5 日） 主要任務(wù) ⑴ 完善治本措施，建立健全有效的食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用的監(jiān)管機(jī)制。 ⑵ 建立和實(shí)施規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)、銷售和使用的管理制度。 具體措施 ⑴ 建立針對(duì)在食品中違法添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑的有效監(jiān)督和管理制度及非法食品添加物和不合格添加劑快速追查溯源機(jī)制，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早處理。 ⑵ 加強(qiáng)餐飲經(jīng)營(yíng)單位使用食品添加劑的管理，督促餐飲經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)采購(gòu)食品添加劑索證索票制度。要進(jìn)一步加大日常監(jiān)管的力度，加強(qiáng)對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)單位的日常巡回檢查和監(jiān)督抽檢，發(fā)現(xiàn)仍在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的單位和個(gè)人，依法從重處理。 ⑶ 加強(qiáng)餐飲行業(yè)誠(chéng)信和自律機(jī)制建設(shè)。組織有關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展誠(chéng)信教育活動(dòng)，指導(dǎo)建立和完善自身管理制度， 第 4 頁(yè) 共 6 頁(yè) 強(qiáng)化餐飲經(jīng)營(yíng)者的守法意識(shí)。 三、工作要求 ㈠加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任 成立 *市衛(wèi)生局打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室。 各區(qū)縣衛(wèi)生局也要成立相應(yīng)的專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，由領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室承擔(dān)日常工作，與各部門專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組之間要建立暢通的聯(lián)絡(luò)和信息溝通機(jī)制。 各區(qū)縣衛(wèi)生部門要高度重視此次專項(xiàng)整治工作，遵循 “ 全省統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、 地方政府負(fù)責(zé)、部門
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