5食品添加劑打擊濫用工作調(diào)研報(bào)告(編輯修改稿)
2024-09-12 03:34 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 禁用獸藥、限用農(nóng)藥等違法行為；無經(jīng)營使用甲胺磷、對(duì)硫磷等五種高毒高殘留農(nóng)藥行為。 州內(nèi)有奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)（匯東乳業(yè)養(yǎng)殖小區(qū)） 1 個(gè)，養(yǎng)殖場(chǎng)統(tǒng)一建立了完善的飼料及原料采購、動(dòng)物免疫、原奶采集儲(chǔ)藏運(yùn)輸?shù)纫幌盗泄芾碇贫?。?jīng)查驗(yàn)成品飼料來源于獲證企業(yè)，無使用過期獸藥和在休藥期使用藥物情況。 食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)情況全州共有食品生產(chǎn)加工企業(yè) 156 家， 第 4 頁 共 7 頁 持有食品生產(chǎn)許可證 156 家，有 169 個(gè)產(chǎn)品獲 qs 認(rèn)證；持有衛(wèi)生許可證 156 家；共有食品生產(chǎn)加工小作坊 1183 戶；有食品添加劑生產(chǎn)企業(yè) 2 家，均持有有效的生產(chǎn)許可證和衛(wèi)生許可證。 食品流通環(huán)節(jié)情況全州共有食品銷售單位 9245 家，均持有衛(wèi)生許可證并按照要求建立了進(jìn)銷貨臺(tái)帳制度；共有添加劑銷售企業(yè) 7 家，建立了進(jìn)銷貨臺(tái)帳，未發(fā)現(xiàn)銷售國家明令禁止的藥物和化學(xué)物質(zhì)。 食品消費(fèi)環(huán)節(jié)情況全州共有餐飲單位 6786 家。其中，學(xué)校食堂 767 個(gè)，集體食堂 166 個(gè)。均持有衛(wèi)生許可證。全州 6786家餐飲單位中，有 6450 家實(shí)施了食品衛(wèi)生監(jiān)督量 化分級(jí)管理，量化分級(jí)管理率為 %，其中，學(xué)校、集體食堂量化分級(jí)管理率為 100%。 通過第一階段的宣傳發(fā)動(dòng)，組織企業(yè)開展自查自糾工作，所有食品及食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)都對(duì)照《品加工過程中易濫用的食品添加劑品種名單》、《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單》開展了自查自糾，上報(bào)自查自糾報(bào)告 456 家。通過督查，我州尚未 發(fā)現(xiàn)在違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑方面存在突出問題，未發(fā)現(xiàn)全行業(yè)濫用和行業(yè)潛規(guī)則，僅在個(gè)別企業(yè)的個(gè)別品種中發(fā)現(xiàn)有超劑量食用添加劑現(xiàn)象。 四、宣傳教育與信息情況 第 5 頁 共 7 頁 **州根據(jù)《 **州開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品
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