5食品法檢查情況報(bào)告(編輯修改稿)
2025-09-12 03:33 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 檢查，采取 “ 抓末端、查中間、追源頭 ” 的稽查方式，從源頭上加大對畜禽牧投入品的監(jiān)管。目前，已檢查養(yǎng)殖場（戶）近 3000 家，共查獲不合格獸藥 20 個品種，查扣不合格飼料 3000 公斤。 二是規(guī)范食品生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)經(jīng)營行為。職能部門對我市的107 家企業(yè)一年進(jìn)行兩次常規(guī)檢查，重點(diǎn)對食品企業(yè)的食品安全管理制度建立、出廠檢驗(yàn)落實(shí)、食品標(biāo)簽規(guī)范、衛(wèi)生條件保持 、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度實(shí)施情況進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督。對食品企業(yè)完善了“ 一戶多檔制、證明登記制、標(biāo)牌公示制和實(shí)名登記制 ” ，嚴(yán)格審核把關(guān)，建立完善食品安全追溯體系，流通領(lǐng)域的食品安全監(jiān) 第 4 頁 共 7 頁 管機(jī)制不斷加強(qiáng)。 三是嚴(yán)把餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)管。食品藥品監(jiān)管局積極推進(jìn) “ 餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建 ” 工作，確立 100 家餐飲單位參與示范創(chuàng)建活動，實(shí)行以點(diǎn)帶面、整體推進(jìn)。進(jìn)一步規(guī)范餐飲單位食用油、肉類等的采購行為，嚴(yán)格執(zhí)行原料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，清理整治餐飲業(yè)無證經(jīng)營行為，餐飲經(jīng)營秩序進(jìn)一步好轉(zhuǎn)。 四是加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測，完善食品追 溯制度。市級檢測中心、鎮(zhèn)街道監(jiān)測站、企業(yè)監(jiān)測機(jī)構(gòu)和市場監(jiān)測中心作用日益顯現(xiàn)。今年以來，已定性檢測蔬菜、水果樣品 2200 個，定量檢測樣品 73 個，檢測食品 401 個批次， 1800 余份樣品，生產(chǎn)生活用水 198 份，檢測合格率不斷提升。 （三）加大專項(xiàng)整治力度，提升食品安全水平。市食品安全委員會辦公室充分發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)職能，各有關(guān)部門密切配合，積極開展食品安全綜合整治。組織開展了食品添加劑、塑化劑、食用油脂和一次性筷子、消毒餐飲具等專項(xiàng)整治行動；畜牧、質(zhì)監(jiān)、藥監(jiān)、工商、商務(wù)等部門強(qiáng)化對畜禽 “ 瘦肉精 ” 等違禁藥品的 監(jiān)管；積極開展海參類、 “ 含鄰苯二甲酸酯類物質(zhì) ” 和
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