5食品企業(yè)自查情況報(bào)告范文(編輯修改稿)
2024-09-11 09:15 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 、）等均購自取得生產(chǎn)許可證的合法企業(yè) 。采購的包裝袋均批次進(jìn)行了采購驗(yàn)證并進(jìn)行記錄、索證（包裝袋的許可證復(fù)印件）。 （三）企業(yè)采購進(jìn)口需法定檢驗(yàn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的，應(yīng)當(dāng)向供貨者索取有效的檢驗(yàn)檢疫證明。 到目前為止，我司采用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品均系國(guó)內(nèi)生產(chǎn)，均索取了有效的檢驗(yàn)、檢疫證明。 （四）企業(yè)生產(chǎn)加工食品所使用的食品原料、食品添加劑、 第 3 頁 共 5 頁 食品相關(guān)產(chǎn)品的品種應(yīng)與進(jìn)貨采用記錄的內(nèi)容一致。 我司使用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的品種與進(jìn)貨查驗(yàn)記錄內(nèi)容一致，如換品牌均及時(shí)索證備案。 （五）企業(yè)應(yīng)建立和包材各種購進(jìn)食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的貯存、保管、領(lǐng)用出庫等記錄 。我司已建立原料肉、輔料、包裝袋、的儲(chǔ)存、保管、領(lǐng)用、出庫等記錄。 （六）企業(yè)不應(yīng)使用回收食品作為食品原料生產(chǎn)加工食品 。我司的退貨均按規(guī)定做無害化處理，從不使用回收食品作為食品原料。 三、企業(yè)應(yīng)建立生產(chǎn)過程控制制度。
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