5食品流通環(huán)節(jié)制度實施方案(編輯修改稿)
2025-09-12 03:31 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 定期裝訂，進行臺帳管理。裝訂的封面統(tǒng)一為 “ 流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營進貨憑證（進貨臺帳） ” （詳見附表 _）。三是有條件的批發(fā)商 第 3 頁 共 5 頁 和零售商可開展電子化臺帳管理，但電子臺帳設(shè)置內(nèi)容必須和書式的內(nèi)容一致。 （五）責(zé)任落實。一是批發(fā)商要做好索證備案等商品準入工作，并向零售商提供規(guī)范的食品進貨憑證。批發(fā)市場內(nèi)的批發(fā)商在提供規(guī)范的進貨憑證后 ，無需另行提供商品審驗卡。二是零售商在進貨時必須履行進貨查驗義務(wù)，向批發(fā)商索取規(guī)范的食品進貨憑證，并按照能夠溯源的要求進行收集和整理。三是食品經(jīng)營所在地工商機關(guān)要監(jiān)督批發(fā)商做好索證備案等商品準入工作，引導(dǎo)各類食品經(jīng)營單位使用、提供和收集銷（進）貨憑證，以及加強對臺帳的規(guī)范管理。 三、方法步驟 “ 一票通 ” 制度推行時間從 ____年 _月 _日起至 __月底前全面完成，具體分為以下四個步驟： （一）調(diào)查摸底階段（ _月 _日至 __日）。開展食品經(jīng)營者的調(diào)查摸底，重點對全縣從事食品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營 者進行調(diào)查摸底，全面掌握食品經(jīng)營者的經(jīng)營規(guī)模、管理制度和硬件設(shè)施等具體情況，確保數(shù)字準確，情況明晰，為 “ 一票通 ” 制度推行做好準備工作。 （二）安排部署階段（ _月 _日至 __日）。在調(diào)
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