5食品流通環(huán)節(jié)制度實(shí)施方案(編輯修改稿)
2024-09-12 03:31 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 定期裝訂，進(jìn)行臺(tái)帳管理。裝訂的封面統(tǒng)一為 “ 流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)進(jìn)貨憑證（進(jìn)貨臺(tái)帳） ” （詳見(jiàn)附表 _）。三是有條件的批發(fā)商 第 3 頁(yè) 共 5 頁(yè) 和零售商可開(kāi)展電子化臺(tái)帳管理，但電子臺(tái)帳設(shè)置內(nèi)容必須和書(shū)式的內(nèi)容一致。 （五）責(zé)任落實(shí)。一是批發(fā)商要做好索證備案等商品準(zhǔn)入工作，并向零售商提供規(guī)范的食品進(jìn)貨憑證。批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)的批發(fā)商在提供規(guī)范的進(jìn)貨憑證后 ，無(wú)需另行提供商品審驗(yàn)卡。二是零售商在進(jìn)貨時(shí)必須履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，向批發(fā)商索取規(guī)范的食品進(jìn)貨憑證，并按照能夠溯源的要求進(jìn)行收集和整理。三是食品經(jīng)營(yíng)所在地工商機(jī)關(guān)要監(jiān)督批發(fā)商做好索證備案等商品準(zhǔn)入工作，引導(dǎo)各類食品經(jīng)營(yíng)單位使用、提供和收集銷（進(jìn)）貨憑證，以及加強(qiáng)對(duì)臺(tái)帳的規(guī)范管理。 三、方法步驟 “ 一票通 ” 制度推行時(shí)間從 ____年 _月 _日起至 __月底前全面完成，具體分為以下四個(gè)步驟： （一）調(diào)查摸底階段（ _月 _日至 __日）。開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)者的調(diào)查摸底，重點(diǎn)對(duì)全縣從事食品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng) 者進(jìn)行調(diào)查摸底，全面掌握食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)規(guī)模、管理制度和硬件設(shè)施等具體情況，確保數(shù)字準(zhǔn)確，情況明晰，為 “ 一票通 ” 制度推行做好準(zhǔn)備工作。 （二）安排部署階段（ _月 _日至 __日）。在調(diào)
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