5食監(jiān)局加強(qiáng)食品衛(wèi)生整治總結(jié)(編輯修改稿)
2025-09-12 03:29 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 市場開展以蔬菜、豆制品、水發(fā)產(chǎn)品等食品為重點(diǎn)的農(nóng)藥殘余量 、甲醇含量檢測。從檢測結(jié)果來看，總體情況良好，但也存在部分超標(biāo)情況，對于不合格農(nóng)產(chǎn)品予以沒收并作銷毀處理，同時積極做好說服教育工作，使農(nóng)戶、養(yǎng)殖戶在初級農(nóng)產(chǎn)品的安全意識上有所增強(qiáng)。 為進(jìn)一步加快 “ 農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng) ” 的建設(shè)， *鎮(zhèn)食安委相關(guān)成員單位積極支持農(nóng)工商集團(tuán) *店在 *鎮(zhèn)開設(shè)連鎖店，手續(xù)辦理實行 “ 綠色通關(guān) ” ，使農(nóng)工商 415 店在 7 月 28 日順利開張。與 第 4 頁 共 7 頁 此同時，根據(jù)縣 “ 百村放心店 ” 工程要求，鎮(zhèn)食安委以 “ 五個統(tǒng)一 ” 為標(biāo)準(zhǔn)，組織爭創(chuàng)放心店的業(yè)者參加業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，開設(shè)誠信經(jīng)營教育課，引導(dǎo)業(yè)者加強(qiáng)自律，自覺樹 立 “ 進(jìn)正貨、樹正牌、走正道 ” 的經(jīng)營意識，這十家店在 10 月底上級組織的驗收中均順利過關(guān)。同時積極抓好 “ 放心店 ” 的長效管理，建立定期考核機(jī)制及獎懲機(jī)制，從制度上禁絕 “ 三無 ” 、不合格及過期商品上柜，從而切實維護(hù)廣大農(nóng)村消費(fèi)者的合法權(quán)益，達(dá)成讓農(nóng)民稱心、業(yè)者高興、政府放心的多贏效果，讓 “ 放心店工程 ” 真正成為構(gòu)建和諧社會的民心工程。 （三）保障消費(fèi) 餐飲業(yè)和食堂歷來是食品安全消費(fèi)的關(guān)鍵領(lǐng)域，如若處置不當(dāng)，極易導(dǎo)致群體性食品中毒事件和食源性疾病的發(fā)生，因此，加強(qiáng)餐飲業(yè)、食堂的衛(wèi)生監(jiān)督管理工作顯得尤為 迫切和重要。 本年度，鎮(zhèn)食安委多次組織了對中小餐飲單位及學(xué)校、廠礦企業(yè)食堂的專項檢查。在七月下旬開始為期一個多月的專項檢查中，共檢查學(xué)校、幼兒園食堂 10 所，建筑工地及廠礦企業(yè)食堂22 所，中小餐飲店 20 家，出動人員 80 多人次，從檢查的情況看，絕大部分業(yè)主及學(xué)校能夠充分認(rèn)識飲食衛(wèi)生的重要性，在衛(wèi)生狀況、硬件設(shè)施等方面都達(dá)到了較高標(biāo)準(zhǔn)。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的諸如從業(yè)人員無健康證、食堂
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