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正文內(nèi)容

5食監(jiān)局加強(qiáng)食品衛(wèi)生整治總結(jié)(編輯修改稿)

2024-09-12 03:29 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 市場(chǎng)開(kāi)展以蔬菜、豆制品、水發(fā)產(chǎn)品等食品為重點(diǎn)的農(nóng)藥殘余量 、甲醇含量檢測(cè)。從檢測(cè)結(jié)果來(lái)看,總體情況良好,但也存在部分超標(biāo)情況,對(duì)于不合格農(nóng)產(chǎn)品予以沒(méi)收并作銷毀處理,同時(shí)積極做好說(shuō)服教育工作,使農(nóng)戶、養(yǎng)殖戶在初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的安全意識(shí)上有所增強(qiáng)。 為進(jìn)一步加快 “ 農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng) ” 的建設(shè), *鎮(zhèn)食安委相關(guān)成員單位積極支持農(nóng)工商集團(tuán) *店在 *鎮(zhèn)開(kāi)設(shè)連鎖店,手續(xù)辦理實(shí)行 “ 綠色通關(guān) ” ,使農(nóng)工商 415 店在 7 月 28 日順利開(kāi)張。與 第 4 頁(yè) 共 7 頁(yè) 此同時(shí),根據(jù)縣 “ 百村放心店 ” 工程要求,鎮(zhèn)食安委以 “ 五個(gè)統(tǒng)一 ” 為標(biāo)準(zhǔn),組織爭(zhēng)創(chuàng)放心店的業(yè)者參加業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),開(kāi)設(shè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)教育課,引導(dǎo)業(yè)者加強(qiáng)自律,自覺(jué)樹(shù) 立 “ 進(jìn)正貨、樹(shù)正牌、走正道 ” 的經(jīng)營(yíng)意識(shí),這十家店在 10 月底上級(jí)組織的驗(yàn)收中均順利過(guò)關(guān)。同時(shí)積極抓好 “ 放心店 ” 的長(zhǎng)效管理,建立定期考核機(jī)制及獎(jiǎng)懲機(jī)制,從制度上禁絕 “ 三無(wú) ” 、不合格及過(guò)期商品上柜,從而切實(shí)維護(hù)廣大農(nóng)村消費(fèi)者的合法權(quán)益,達(dá)成讓農(nóng)民稱心、業(yè)者高興、政府放心的多贏效果,讓 “ 放心店工程 ” 真正成為構(gòu)建和諧社會(huì)的民心工程。 (三)保障消費(fèi) 餐飲業(yè)和食堂歷來(lái)是食品安全消費(fèi)的關(guān)鍵領(lǐng)域,如若處置不當(dāng),極易導(dǎo)致群體性食品中毒事件和食源性疾病的發(fā)生,因此,加強(qiáng)餐飲業(yè)、食堂的衛(wèi)生監(jiān)督管理工作顯得尤為 迫切和重要。 本年度,鎮(zhèn)食安委多次組織了對(duì)中小餐飲單位及學(xué)校、廠礦企業(yè)食堂的專項(xiàng)檢查。在七月下旬開(kāi)始為期一個(gè)多月的專項(xiàng)檢查中,共檢查學(xué)校、幼兒園食堂 10 所,建筑工地及廠礦企業(yè)食堂22 所,中小餐飲店 20 家,出動(dòng)人員 80 多人次,從檢查的情況看,絕大部分業(yè)主及學(xué)校能夠充分認(rèn)識(shí)飲食衛(wèi)生的重要性,在衛(wèi)生狀況、硬件設(shè)施等方面都達(dá)到了較高標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的諸如從業(yè)人員無(wú)健康證、食堂
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