5食品放心工程三年工作規(guī)劃(編輯修改稿)
2025-09-12 03:29 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 不具備確保產(chǎn)品質(zhì)量條件的生產(chǎn)企業(yè)及產(chǎn)品都要退出市場。 。對定點(diǎn)生豬屠宰廠要加強(qiáng)監(jiān)督管理，整頓和規(guī)范肉品流通秩序。積極推進(jìn)牛、羊、家禽的定點(diǎn)集中屠宰工作。清理整頓 定點(diǎn)屠宰廠，全面遏制注水肉、病害肉上市，肉品質(zhì)量要明顯提高，嚴(yán)厲查處和打擊私屠濫宰、加工注水肉、病害肉的違法行為。 放心工程三年工作規(guī)劃品的違法犯罪案件，特別是新聞媒體披露的案件，領(lǐng)導(dǎo)批示查辦的案件，要及時查處。 。加大對納入整治和監(jiān)管重點(diǎn)品種的抽查頻率和覆蓋面；抓生產(chǎn)集中地和產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定的企業(yè)；要重點(diǎn)抽查涉及人體健康安全的項目。不合格的產(chǎn)品要堅決曝光，問題嚴(yán)重的要立即責(zé)令停止產(chǎn)、銷，多次抽查不合格、不具備 生產(chǎn)條件的要吊銷相關(guān)證照，退出市場。 （三）抓好對流通環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管 第 5 頁 共 9 頁 。對食品經(jīng)營企業(yè)、個體工商戶，要嚴(yán)格依法審查其主體資格，嚴(yán)格執(zhí)行前置審批規(guī)定，要加強(qiáng)監(jiān)督抽查的力度，特別是對重點(diǎn)商品要實(shí)行定期質(zhì)量監(jiān)督抽驗(yàn)。對大型蔬菜批發(fā)市場、超市的蔬菜要進(jìn)行安全檢測，并及時公布檢測結(jié)果。對違規(guī)食品、藥物殘留超標(biāo)食品和不宜食用的食品要及時下架下市，并按規(guī)定進(jìn)行銷毀，有關(guān)部門要做好督查工作。 、索證索票、購銷臺帳和質(zhì)量追究制度。統(tǒng) 一、規(guī)范購銷臺帳等票、證內(nèi)容。 。解決重復(fù)檢測和有些品種存在的檢測空白問題，要組織、協(xié)調(diào)、逐步整合檢測資源，發(fā)揮好各類檢測機(jī)構(gòu)效能。 。對在市場抽查和檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的影響或危及人體健康的不合格食品，在堅決清除出市場的同時，要查清其進(jìn)貨渠道和所有銷售場所，做到追根溯源，一查到底。要教育和督促企業(yè)對已銷售的不安全的食品，主動召回，及時消除隱患。 。督促和指導(dǎo)食品經(jīng)營企業(yè)建立健全質(zhì)量追溯、封存報告、依法銷毀和重 要大宗食品安全質(zhì)量購銷檔案等制度，積極探索農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地編碼和標(biāo)簽追溯的質(zhì)量監(jiān)控模式，推廣食品產(chǎn)銷 “ 場廠掛鉤 ” 、 “ 場地掛鉤 ” 等有效管理方 第 6 頁 共 9 頁 法 。主要農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場和重點(diǎn)生鮮食品超市，要健
職業(yè)教育相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1