5肉驢養(yǎng)殖及深加工建設(shè)項目可行性研究報告(編輯修改稿)
2024-09-12 02:47 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 國畜牧業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大，畜產(chǎn)品總量大 幅增加，畜產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高。特別是近些年來，隨著強農(nóng)惠農(nóng)政策的實施，畜牧業(yè)呈現(xiàn)出加快發(fā)展勢頭，畜牧業(yè)生產(chǎn)方式發(fā)生積極轉(zhuǎn)變，規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化和區(qū)域化步伐加快。我國畜牧業(yè)在保障城鄉(xiāng)食品價 第 7 頁 共 14 頁 格穩(wěn)定、促進(jìn)農(nóng)民增收方面發(fā)揮了至關(guān)重要的作用，許多地方規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，成為增加農(nóng)民收入的主要來源，一大批畜牧業(yè)優(yōu)秀品牌不斷涌現(xiàn)，為促進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)。我國畜牧業(yè)發(fā)展特別是畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管方面也面臨嚴(yán)峻形勢和艱巨任務(wù)。一些地方畜牧業(yè)投入不足，規(guī)模化飼養(yǎng)和舍飼圈養(yǎng)支持力度不夠，個別生 產(chǎn)和畜產(chǎn)品加工還存在不少隱患，影響質(zhì)量安全的不確定因素依然存在。因此，必須要大力推進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)，提高產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。 第三章市場需求及預(yù)測 一、農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟建設(shè)呼喚高效養(yǎng)殖業(yè)和生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)。大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，建設(shè)資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會，是社會主義新農(nóng)村的具體要求，這就要求養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展要與環(huán)境保護(hù)相協(xié)調(diào)。我村地處黃土高原土地貧瘠，產(chǎn)糧少，生態(tài)環(huán)境惡劣，應(yīng)該發(fā)展節(jié)糧型的養(yǎng)殖業(yè)。肉驢作為草食動物對飼料的要求不高，飼養(yǎng)技術(shù)相對簡單，風(fēng)險小。肉驢可以以玉米、豆類、小麥等各種農(nóng)作物的秸稈及雜 草為飼料，用糧食等精飼料極少，飼養(yǎng)成本低。而豬、牛、雞等都是耗糧型的養(yǎng)殖業(yè)，糧食消耗大，增肉量相對較小，經(jīng)濟效益低。本地區(qū)農(nóng)村主產(chǎn)玉米、小麥、谷子，用它們作為育肥粗精飼料的效果特別好。同時，還可以提高農(nóng)村地區(qū)的秸稈和干草利用率，變廢為寶，實現(xiàn)農(nóng)牧業(yè)良性循環(huán)。驢還具有抗逆性小、適應(yīng)性好、患病少等優(yōu)點。大力發(fā)展肉驢養(yǎng)殖業(yè)也是優(yōu) 第 8 頁 共 14 頁 化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、畜種結(jié)構(gòu)和畜產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的重要內(nèi)容。 二、驢肉是營養(yǎng)價值很高的肉食產(chǎn)品。驢肉具有 “ 兩高兩低 ”的特點，即：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓 患者有著良好的保健作用。另外，還含有動物膠、骨膠原和鈣酸等成分，能為老人、兒童、體弱和病后調(diào)養(yǎng)的人提供良好的營養(yǎng)補充。古語有 ” 天上龍肉，地上驢肉 ” 之美譽，頗受消費者青睞。近年來，隨著驢肉加工工業(yè)的發(fā)展，驢肉的消費量逐漸增多，吃驢肉逐漸成為時尚。據(jù)調(diào)查，國內(nèi)生產(chǎn)驢肉的食品廠對原料的需求量很大。市場上一直呈現(xiàn)原料供不應(yīng)求的局面。驢鞭還有益腎強筋功效，主治陽瘺、筋骨酸軟、骨結(jié)核、骨髓炎、氣血虛虧等癥。驢皮經(jīng)煎煮濃縮制成的固體膠稱阿膠，是我國傳統(tǒng)中藥材?，F(xiàn)在，市場上驢皮供應(yīng)不足，阿膠價格已上漲至 100011 元／ kg 以上。因此，選擇優(yōu)良品種的肉驢在付寨村飼養(yǎng)，其發(fā)展前景十分廣闊。 三、驢生長期比牛、馬等要短，大約一年育成。目前市場上驢肉售價為 40 元 /kg 左右， 1 頭驢產(chǎn)肉按 100kg 算，那么，每頭肉驢僅肉價就達(dá) 4000 元，再加上驢皮、內(nèi)臟、驢鞭和驢板腸等售價約 800 元左右，總計 4800 元。除去購驢款 1000 元，飼養(yǎng)開支 400 元，人工費 200 元，可獲利 3200 元。與養(yǎng)豬、牛、羊相比，風(fēng)險小、效益高。由此可見，無論是對農(nóng)牧戶還是大規(guī)模養(yǎng)殖者來說。養(yǎng)驢的經(jīng)濟效益都是相當(dāng)可觀的，尤其是農(nóng)牧民養(yǎng)驢， 第 9 頁 共 14 頁 具有得天獨厚的優(yōu)勢條件 ，幾乎不用考慮人工與飼草成本，同時還可以役用。養(yǎng)驢成本低、見效快，如果能夠規(guī)模養(yǎng)殖，經(jīng)濟效益相當(dāng)可觀，驢糞還可以生產(chǎn)沼氣或作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的有機肥。 第四章建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 該項目計劃用地 60 畝，建圍墻，辦公室 4 間，獸醫(yī)工作室1 間，建設(shè)驢舍 5 個（包括 200 頭種驢場 2 個， 600 頭育肥場 3個），草庫 3 個，隔離場 1
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