5市衛(wèi)生監(jiān)督所二○○四年工作總結(jié)(編輯修改稿)
2025-09-11 22:02 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ⒋ 為了規(guī)范我市的白酒生產(chǎn)經(jīng)營秩序，預(yù)防假酒中毒。針對XX 縣區(qū)白酒生產(chǎn)經(jīng)營不規(guī)范狀況，對白酒生產(chǎn)廠家進行整改， 第 5 頁 共 11 頁 規(guī)定白酒生產(chǎn)、銷售實行定型包裝，從 月 日起禁止散裝白酒在 XX 縣區(qū)上市。共整改白酒生產(chǎn)廠 家家，取締家，已取得階段性效果。 ⒌ 加強中秋月餅、糕點的衛(wèi)生監(jiān)督： 為提高我市糕點、中秋月餅生產(chǎn)加工廠家衛(wèi)生和產(chǎn)品質(zhì)量，深入各生產(chǎn)場所進行現(xiàn)場監(jiān)督、審查、抽檢等，保證月餅、糕點生產(chǎn)衛(wèi)生質(zhì)量，今年未接到有關(guān)月餅質(zhì)量問題投訴電話。 ⒍ 做好重大會議、接待的衛(wèi)生監(jiān)督工作。今年共參加政府重大會議、接待工作的食品衛(wèi)生監(jiān)督次。針對各種接待不同特點，先前制訂可行衛(wèi)生監(jiān)督方案，指導(dǎo)接待賓館（飯店）做好接待前各項工作，強調(diào)食品安全的注意事項，按各自工作職責(zé)明確分工，落實責(zé)任制，保證接待工作的食品衛(wèi) 生安全。 ⒎ 對集貿(mào)市場、商場（超市）、肉及肉制品、水產(chǎn)品等各類食品檢查工作，實行索證和臺帳登記造冊制度，配合工商部門取締家用工業(yè)松香拔鴨毛的加工點，禁止 “ 三無 ” 、 “ 三精水 ” 食品生產(chǎn)銷售。加強對節(jié)日食品市場的監(jiān)督，保護消費者的利益，確保食品衛(wèi)生安全，維護消費者權(quán)益。 ⒏ 開展食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。按自治區(qū)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理要求，今年我市開始實行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理，該項工作分階段進行，首先從家學(xué)校食堂和家中檔以上餐飲業(yè)開始，對達不到要求的進行整改，逐步轉(zhuǎn)變食堂和中高檔 第 6 頁 共 11 頁 餐飲業(yè) 的衛(wèi)生監(jiān)督管理模式，提高飲食衛(wèi)生安全水平。 食品衛(wèi)生監(jiān)測抽檢情況： 全年共抽檢各類食品份，合格份，合格率為，其中植物油份，合格份，合格率為，肉及其制品份，合格份，合格率為，糕點類份，合格份，合格率為，水產(chǎn)品份，合格份，合格率為，乳及其制品份，合格份，合格率為，冷凍食品份，合格份，合格率為，酒類份，合格份，合格率為，食糖份，合格份，合格率，皮蛋份，合格份，合格率，干（濕）米粉份、腐竹份均未檢出吊白塊和保險粉，醬油份，合格份，合格率，添加劑份，合格份，合格率，其他食品份，合格份，合格率。 食品衛(wèi)生執(zhí)法情況。一年來共對 XX 縣區(qū)戶食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行警告和限期整改；對家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行行政處罰，罰款元；取締非法生產(chǎn)、加工點家；收繳一批無生產(chǎn)廠家、廠址和生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的食品約公斤，折合人民幣多元。 四公共場所衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法 對 XX 縣區(qū)戶公共場所進行經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督檢查 XX 縣區(qū)戶XX縣區(qū)戶，其中旅館業(yè)戶 XX縣區(qū)戶、 XX縣區(qū)戶，文化娛樂場所戶港口戶、防城戶，理發(fā)美發(fā)戶（港口戶、防城戶），游泳池戶（防城），體育館戶（防城
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