5如何抓好食品加工安全工作(編輯修改稿)
2024-09-04 18:53 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 第 2 頁(yè) 共 3 頁(yè) 完善食品加工企業(yè)質(zhì)量安全保證體系和食品加工企業(yè)安全檢驗(yàn)體系，使之充分發(fā)揮作用。這是食品加工企業(yè)質(zhì)量安全管理體系中的 2 個(gè)子系統(tǒng)，企業(yè)的食品質(zhì)量安全生產(chǎn)是由質(zhì)量安全保證體系和質(zhì)量安全檢驗(yàn)體系共同努力完成的 ，不論哪個(gè)體系在系統(tǒng)運(yùn)作過(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題，都會(huì)影響食品質(zhì)量安全生產(chǎn)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。因此要不斷完善食品質(zhì)量安全保證體系和食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)體系。 積極推行設(shè)備狀態(tài)檢修，提高設(shè)備可靠性。狀態(tài)檢修實(shí)行設(shè)備點(diǎn)檢定修制，在許多企業(yè)得到了應(yīng)用。設(shè)備點(diǎn)檢定修制就是以設(shè)備點(diǎn)檢為核心的設(shè)備維修管理體制，是實(shí)現(xiàn)設(shè)備可靠性、維護(hù)性、經(jīng)濟(jì)性，并使上述三
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