學校食品中毒應(yīng)急處置預(yù)案精選8篇(編輯修改稿)
2025-09-02 14:16 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 的穩(wěn)定工作，保證學校正常工作秩序。 六、總結(jié)報告 發(fā)生食物中毒事件后，各部門自覺查找工 作中存在的不足，進行總結(jié)與完善，加強管理，杜絕類似事件的再次發(fā)生，同時辦公室向上級部門作出書面報告。 學校食品中毒應(yīng)急處置預(yù)案精選篇 5 在酒店如發(fā)現(xiàn)任何人有中毒情況，無論是誤服或故意服毒，應(yīng)立即通知值班總經(jīng)理或夜值經(jīng)理，在值班經(jīng)理的指揮下需采取以下措施： “120” 呼救，如醫(yī)務(wù)人員沒有及時趕來，中毒者有生命危險，要將中毒者送附近醫(yī)院搶救，并通知中毒者的單位或親友。 ，不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品（如：藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等）。 車和救護車到達及離開時用。 。 。 （包括警車、救護車到達及離開之時間、公安機關(guān)負責人姓名等資料）登記備案。 ，立即滯留，交公安機關(guān)處理。 學校食品中毒應(yīng)急處置預(yù)案精選篇 6 食物中毒事件是嚴重危害人民身體健康與生命安全的突發(fā)性公共衛(wèi)生事件。為了能夠在發(fā)生食物中毒時，及時有效地采取果斷措施，協(xié)助衛(wèi)生部門查明中毒原因，搶救病人，迅速控制中毒事件，減少人員傷亡和財產(chǎn)損失，特制定本預(yù)案。 一、組織機構(gòu)與職責 學校成立食物中毒事件應(yīng)急處理小組（以下稱應(yīng)急小組），專門負責調(diào)查處理發(fā)生的食物中毒事件。 組織機構(gòu) 組長： __ 副組長： __ 成員：年級主任及全體班主任 工作職責 負責組織開展對食物中毒事件人員進行初步調(diào)查、了解情況，搶救中毒人員，報告當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)和疾病預(yù)防控制機構(gòu)，收集與保全病人食用過的所有剩余食物及當餐所用原料、輔料等等，收集與保全中毒病人的嘔吐物、排泄物等，封存廚房及有關(guān)原料倉庫，追回已售出的可疑食品，協(xié)助衛(wèi)生部門進行衛(wèi)生學調(diào)查。 二、緊急報告制度 在發(fā)生食物中毒事件或可疑食物中毒事件 時，接到食物中毒報告的從業(yè)人員，應(yīng)當立即向應(yīng)急處理小組報告，應(yīng)急處理小組必須在收到該信息起一小時內(nèi)以最快捷的通訊方式報告當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)和疾病預(yù)防控制機構(gòu)。報告內(nèi)容包括發(fā)生的時間、地點、單位、中毒人數(shù)和死亡人數(shù)，病人主要癥狀、可能發(fā)生的原因和采取的應(yīng)急措施等。 應(yīng)急處理小組應(yīng)當掌握當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)和疾病預(yù)防控制機構(gòu)的疫情報告電話。 三、食物中毒的應(yīng)急處理 出現(xiàn)食物中毒事件后，學校應(yīng)當立即啟動本預(yù)案。 發(fā)生食物中毒時，學校食物中毒事件應(yīng)急處理小組應(yīng)當立即組織人員迅速趕赴現(xiàn)場，對中毒人員進行初步調(diào)查、核 實。 對病人采取緊急處理。 ① 停止食用疑似有毒食品。 ② 對病人進行臨時緊急救助，通知 120 前往救護或組織人員將病人送到醫(yī)院進行救治。 ③ 及時提取采取病人有關(guān)樣本，如嘔吐物、排泄物，供有關(guān)部門作檢測。 對可疑食品、生產(chǎn)加工場所迅速采取控制處理措施。 ① 保護現(xiàn)場，封存造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料。 ② 追回已售出的有毒食品或疑似有毒食品。 ③ 封存被污染的食品加工設(shè)備及用具。 學校食品中毒應(yīng)急處置預(yù)案精選篇 7 一、指導思想 提高認識，加強領(lǐng)導，把維護學生健康和生命安全放在首位。做好學校衛(wèi)生安全工作，減少學生群體性食物中毒事件的發(fā)生，保障師生的身體健康和生命安全，保證正常教學秩序、維護社會穩(wěn)定的高度，充分認識加強學校衛(wèi)生安全工作的重要性、緊迫性和長期性，牢固樹立學校教育 “ 健康安全第一，責任重于泰山 ” 的指導思想，切實承擔起教育、管理和保護學生的職責。學校本著為學生和教師的身體健康的目的出發(fā)，在加強學校常規(guī)管理的同時，加強對食堂食品衛(wèi)生工作管理，即適應(yīng)對學生非正常中毒或疑似食物中毒事故，特制定本預(yù)案。 二、成立食物中毒預(yù)防應(yīng)急小組 學校成立應(yīng)急小組，由學校主要領(lǐng)導任組長、副組長，成員由總務(wù)處、大隊部和值日老師、食堂管理員等組成。具體情況是： 組長： 副組長： 成員： 三、對中毒者采取緊急處理 停止食用中毒食品； 采取病人排泄物和可疑食品等標本，以備檢驗； 組織醫(yī)生對中毒人員進行救治； 及時將病人送醫(yī)院進行治療，包括急救（催吐、洗胃、洗腸）、對癥治療和特殊治療； 對可疑中毒食物及其有關(guān)工具、設(shè)備和現(xiàn)場采取臨時控制措施。 四、食物中毒的報告和緊急報告制度 一旦發(fā)生食物中毒，班主任或分餐老師應(yīng)及時向校領(lǐng) 導或校醫(yī)報告，學校則向市食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所和象山區(qū)教育局報告。報告內(nèi)容有：發(fā)生中毒的單位、地址、時間、中毒人數(shù)及死亡人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等。以利于有關(guān)部門積極采取措施、組織搶救、調(diào)查分析中毒原因和預(yù)防方法。若
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