【文章內(nèi)容簡介】 證的生產(chǎn)經(jīng)營行為，嚴(yán)厲打擊濫用添加劑、使用非食品原料生產(chǎn)加工食品等行為，特別是強化對傳統(tǒng)食品小作坊的管理和引導(dǎo)，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)假冒偽劣食品和質(zhì)量不合格食品的違法行為，扶持一批名優(yōu)企業(yè)，關(guān)閉一批不具備保證食品質(zhì)量安全必備條件的生產(chǎn)加工企業(yè)，懲處一批制售假冒偽劣食品的違法企業(yè)和犯罪分子。（縣質(zhì)監(jiān)局牽頭，縣工商局、衛(wèi)生局配合） ，以規(guī)范保健食品、嬰幼兒配方食品、面粉、熟肉制品、調(diào)味品、食品添加劑和飲料生產(chǎn)企業(yè)的食品衛(wèi)生許可證發(fā)放和監(jiān)督為重點，查處無證和不符合 第 13 頁 共 28 頁 衛(wèi)生許可條件的企業(yè)。積極推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，開展對流通環(huán)節(jié)和消費環(huán)節(jié)（皮蛋、醬油、月餅、密餞等）的衛(wèi)生質(zhì)量抽檢。負責(zé)核發(fā)并加強保健品生產(chǎn)企業(yè) 許可證的管理。（縣衛(wèi)生局負責(zé)） 《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》實施工作，監(jiān)督散裝食品零售單位嚴(yán)格按規(guī)范組織經(jīng)營。（縣衛(wèi)生局負責(zé)，縣工商局配合） 、軍糧供應(yīng)點的管理，完善企業(yè)質(zhì)量保證體系，引導(dǎo)企業(yè)提升質(zhì)量安全保證能力。（縣糧食局負責(zé)） ，嚴(yán)格執(zhí)行《陳化糧處理若干規(guī)定》，配合工商局做好陳化糧流向跟蹤監(jiān)督工作，防止陳化糧流入口糧市常（縣糧食局負責(zé)） ， 加大對社區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部和村鎮(zhèn)各類食品交易市場，經(jīng)營企業(yè)和個體戶的監(jiān)管力度，嚴(yán)厲查處經(jīng)營假冒偽劣食品和質(zhì)量不合格食品的違法行為。（縣工商局負責(zé)） ，重點檢查飲料、酒、奶制品、兒童食品、保健食品、豆制品、腌熏制品、調(diào)味品、罐頭、食用油等 10 個品種，以 “ 六查六看 ” 為主要監(jiān)管內(nèi)容，集中力量查處一批影響惡劣的食品假標(biāo)識、假包裝、假商標(biāo)案件，加大 第 14 頁 共 28 頁 對包裝食品的質(zhì)量監(jiān)測力度，完善包裝食品經(jīng)營企業(yè)的經(jīng)濟戶口檔案，負責(zé)流通領(lǐng)域加工食品的抽檢及治理。（縣工商局負責(zé)） 保健食品專項整治，嚴(yán)格審批和標(biāo)準(zhǔn)備案的工作，嚴(yán)厲打擊未經(jīng)審批生產(chǎn)銷售保健食品行為和非法添加藥物成分以及超范圍、虛假宣傳保健功能行為。（縣衛(wèi)生局負責(zé)，縣工商局、藥監(jiān)局配合） 六、治理餐飲業(yè)食品污染 （一）承辦單位?？h衛(wèi)生局。 （二）協(xié)辦單位?？h經(jīng)貿(mào)局、教育局、工商局、環(huán)保局、藥監(jiān)局。 （三）治理目標(biāo)。全縣學(xué)校、企事業(yè)單位食堂、酒店、賓館、旅社、飲食攤點各項衛(wèi)生指標(biāo)基本達到國家和省地方標(biāo)準(zhǔn)，各類熟食攤點食品基本符合國家或省有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 （四）主要措施： ，全面推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，并向社會公示進展情況，監(jiān)督落實原輔料采購檢查驗收、索證索票、臺帳登記、食品留樣、不合格原輔料退市銷毀等制度。（縣衛(wèi)生局負責(zé)） ，加強學(xué)校食堂的監(jiān)督管理，全面推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，重點加強對各中小學(xué)校、幼兒園食堂學(xué)生用餐的監(jiān)督檢查，建立學(xué)校食物中毒責(zé) 第 15 頁 共 28 頁 任追究制度，落實校長是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生第一責(zé)任人制度，并開展聯(lián)合監(jiān)督檢查，有效控制學(xué)校食物中毒及食源性疾患的發(fā)生，確保學(xué)校食品衛(wèi)生安 全。（縣衛(wèi)生局、教育局負責(zé)） 七、其他 （一）落實全縣治理 “ 餐桌污染 ” 工作的綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)、檢查指導(dǎo)工作，并按要求適時組織聯(lián)合執(zhí)法。（縣建設(shè) “ 食品放心工程 ” 聯(lián)席辦負責(zé)） （二）組織協(xié)調(diào)、指導(dǎo)各新聞媒體宣傳報道全縣治理 “ 餐桌污染 ” 工作。（縣廣電局負責(zé)） nbsp。 （三）落實安排縣級年度財政預(yù)算治理工作經(jīng)費。（縣財政局負責(zé)） （四）加強無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品和飼料生產(chǎn)基地的認定和產(chǎn)品認證工作，擴大無公害生豬、禽蛋、蔬菜、水果 、茶葉和稻谷生產(chǎn)基地和無公害品牌產(chǎn)品；加強對獲證企業(yè)的管理，推進監(jiān)管工作正常化、制度化、規(guī)范化；推行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度，探索農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地編碼和標(biāo)簽管理的模式。（縣農(nóng)業(yè)局負責(zé)） （五）根據(jù)盛市相關(guān)部門要求抓好全縣農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測體系建設(shè)。（縣發(fā)展計劃局、農(nóng)業(yè)局負責(zé)） 第 16 頁 共 28 頁 （六）開展農(nóng)藥、獸藥、飼料、化肥等農(nóng)業(yè)投入品的專項整治，嚴(yán)厲查處違規(guī)生產(chǎn)、銷售、使用農(nóng)業(yè)投入品的行為，確保農(nóng)產(chǎn)品安全。農(nóng)藥標(biāo)簽抽查合格率要比上年提高 10 個百分點以上。（縣農(nóng)業(yè)局負責(zé)，縣工商局、質(zhì)監(jiān)局配合） （七）繼續(xù) 推動 XX 縣區(qū)開展農(nóng)貿(mào)市場超市化改造即 “ 農(nóng)改超 ” 工作。（縣經(jīng)貿(mào)局負責(zé)） （八）繼續(xù)在縣 XX 縣區(qū)開展創(chuàng)建 “ 食品放心示范店（市場） ”活動，有計劃地培植一批能讓群眾放心消費的場所。（縣經(jīng)貿(mào)局負責(zé)，有關(guān)部門配合） （九）縣經(jīng)貿(mào)局負責(zé)牽頭，會同工商局、供銷社、藥監(jiān)局，制定全縣農(nóng)村食品安全 “ 三網(wǎng) ” 建設(shè)方案，其中：由縣經(jīng)貿(mào)局、供銷社制定 “ 農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng) ” 方案；縣聯(lián)席辦、藥監(jiān)局負責(zé)制定 “ 監(jiān)管責(zé)任網(wǎng) ” 方案；縣工商局負責(zé)制定 “ 群眾監(jiān)督網(wǎng) ” 方案?！?三網(wǎng) ” 方案經(jīng)縣聯(lián)席會議討論通過后報縣政府批準(zhǔn)實施。 （ 十）建立和完善食品店經(jīng)營主體準(zhǔn)入和實施經(jīng)濟戶口管理，加強巡查、回訪、年審、監(jiān)督抽查和強制檢驗等日常監(jiān)督。 12315申訴舉報網(wǎng)絡(luò)受理的食品案件辦結(jié)率要達到 95%以上；設(shè)立12315 站（點）的各類大中型綜合市嘗專業(yè)市嘗批發(fā)企業(yè)、商嘗超市達到 75%以上。（縣工商局負責(zé)） （十一）落實《 XX 省食品污染物監(jiān)測預(yù)警體系建設(shè)規(guī)劃》，加強食品污染物監(jiān)測網(wǎng)點建設(shè)，加強各有關(guān)部門協(xié)作和監(jiān)測信息 第 17 頁 共 28 頁 交流，進一步完善全縣食品污染物監(jiān)測和預(yù)警系統(tǒng)，增加監(jiān)測品種、擴大監(jiān)測范圍，加強從生產(chǎn)到銷售各個環(huán)節(jié)的監(jiān)測，選定幾個高風(fēng)險食品品 種開展食品安全狀況調(diào)查試點，逐步建立有害物質(zhì)暴露危險性評估技術(shù)，健全全縣食品安全重大事件的預(yù)警和處置預(yù)案，做好重大突發(fā)食品安全事件的應(yīng)急救援工作。（縣衛(wèi)生局負責(zé)） （十二）《 XX 省食品質(zhì)量衛(wèi)生安全檢驗檢測體系建設(shè)發(fā)展規(guī)劃》經(jīng)省政府批準(zhǔn)后，由縣質(zhì)監(jiān)局負責(zé)組織實施，縣發(fā)展計劃局、縣財政局及縣聯(lián)席會議其它有關(guān)成員單位配合。 （十三）組織實施 XX 省鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通 “ 綠色通道 ” 建設(shè)實施方案。（縣交通局負責(zé)，相關(guān)單位配合） （十四）進一步完善進出口動植物源性食品檢驗檢疫監(jiān)管體系建設(shè)，加強信息 溝通與宣傳，及時向縣政府及其有關(guān)部門通報全縣進出口食品安全衛(wèi)生狀況，加強食品安全衛(wèi)生總體狀況的動態(tài)評估，適時預(yù)警。（縣農(nóng)業(yè)局負責(zé)） （十五）開展食品商標(biāo)、標(biāo)識、包裝物印刷業(yè)的專項整治，嚴(yán)厲查處非法印刷食品假包裝、假標(biāo)識、假商標(biāo)的單位和個人。（縣文體局負責(zé)，縣工商局、公安局、質(zhì)監(jiān)局配合） （十六）督促各職能部門依法依規(guī)組織行政執(zhí)法。（縣政府辦法制科負責(zé)） （十七）縣治理 “ 餐桌污染 ” 六個工作小組的牽頭（承辦） 第 18 頁 共 28 頁 單位負責(zé)依照本工作方案，并結(jié)合全縣實際情況，分別制定出具體實施方案，上報縣 建設(shè) “ 食品放心工程 ” 聯(lián)席會議辦公室。 （十八）各職能部門對治理工作要做到逐項落實，建立健全治理工作協(xié)調(diào)機構(gòu)及辦事機構(gòu)，建立工作責(zé)任制及責(zé)任追究制，分