3關(guān)于菜市場調(diào)研報告范文3篇(編輯修改稿)
2024-08-26 16:22 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 關(guān)于菜市場調(diào)研報告范文篇 2 一、農(nóng)貿(mào)市場 今年沒有了以往那種以看人妖或者人蛇為幌子的騙錢活動。這也是可以看出人們素質(zhì)得到一定的提高的 一個方面。 第 8 頁 共 17 頁 在菜市場，我發(fā)現(xiàn)這里的蔬菜的品種齊全、新鮮，還有很多超市沒有的種類。而且菜價相對要便宜，買菜方便快捷也是很有利的方面。它滿足其他生活習(xí)慣。如與老朋友們見見面，買點新鮮菜，嘮嘮家常，相互排解煩惱。而且方便各地菜農(nóng)進城賣菜。對搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、增加農(nóng)民收入、豐富城市居民的菜籃子，也發(fā)揮了重要作用。 但是同時我也發(fā)現(xiàn)不小困擾農(nóng)貿(mào)市場的問題： 吵架的多、騙人的多 部分菜市場衛(wèi)生差大多數(shù)農(nóng)貿(mào)市場為頂棚市場和馬路市場，硬件設(shè)施不齊，衛(wèi)生基礎(chǔ)薄弱 。 無證占道市場問題突出，監(jiān)管難度大，商品質(zhì)量無法保證，食品安全隱患非常突出，同時市場內(nèi)環(huán)境臟亂差，達不到創(chuàng)衛(wèi)的基本要求，還嚴(yán)重影響行人和車輛通行，占道經(jīng)營堵住消防通道。 城市農(nóng)貿(mào)市場生活垃圾增多、環(huán)境衛(wèi)生低下、土地資源浪費三大弊端，提高城市的文明水平。對于市民來說，可以吃到安全、衛(wèi)生、無農(nóng)藥殘留的肉菜糧。去菜市場買菜，凌亂嘈雜的環(huán)境讓人不滿意。 三、小賣部。在農(nóng)村是很方便村民買雜物的個體經(jīng)營戶。 我在小賣部看到包括巧克力、薯片、可樂、方便面、蜜餞、冰淇淋等各種被世衛(wèi)組織定性為 垃圾食品的食物。一些小朋友午 第 9 頁 共 17 頁 飯不好好吃，卻去小賣部買零食填肚子。 而且很多小賣部存在的三無食品充斥柜臺、食品儲藏保管、防范不嚴(yán)、經(jīng)營者進貨不從正規(guī)渠道，而是來自一些個人作坊、地下工廠，這些非法廠家所生產(chǎn)的食品和飲料成本低廉，加工工藝落后，包裝粗糙，容易被污染，達不到規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并且含有大量的工業(yè)色素、防腐劑物質(zhì)，與正規(guī)廠家的產(chǎn)品相比，這些食品、飲料價格低，中小學(xué)生對食品的質(zhì)量優(yōu)劣辨別能力差，只要價格低就毫無顧忌地去購買食用，因此，有損學(xué)生的身心健康，再說也不利于學(xué)生良好的行為習(xí)慣的培養(yǎng)。大多數(shù) 的小賣部面積狹小，卻又貨物繁多，擺得凌亂不堪，更有甚者，營業(yè)室和宿舍廚房合三為一，衛(wèi)生狀況更加糟糕，有些個體商店業(yè)主，為貪圖方便和節(jié)省費用開支，一次性購進很多的副食品，導(dǎo)致一部分貯存期短的食品變質(zhì)，如餅干、飲料、醬油、食鹽等，農(nóng)民食用這些過期食品危害身體健康。在農(nóng)村 小商店，商品的標(biāo)價混亂，哪種商品緊俏，價格就會上去。有些商品賣出去，根本談不上什么售后服務(wù)，老百姓只好吃一次虧作罷。 （一）、改善方法： 一、硬件設(shè)施 有隔離地面的平臺和層架。 有存放食 品的櫥柜、櫥窗，經(jīng)營奶制品必須有冰箱、冰 第 10 頁 共 17 頁 柜，經(jīng)營蛋糕、面包。 經(jīng)營外放食品必須有防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。 有消毒、消防設(shè)施。 小賣部必須遠(yuǎn)離污染源，環(huán)境衛(wèi)生、整潔 關(guān)于菜市場調(diào)研報告范文篇 3 城市菜市場是人民群眾必需的、涉及千家萬戶生活、公益性較強的城鎮(zhèn)公共配套設(shè)施，是實實在在的惠民工程。建設(shè)和管理好菜市場，直接關(guān)系到市民日常生活的質(zhì)量，是城市良性發(fā)展的重要一環(huán)。為加強對菜市場的建設(shè)和管理工作，市商務(wù)局抽調(diào)人員對我市主 XX 縣區(qū)菜市場進行了調(diào)查，現(xiàn)將有關(guān)情況報告 如下： 一、我市 XX 縣區(qū)菜市場的現(xiàn)狀及特點 在農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)渠道多元化的進程中，菜市場這種傳統(tǒng)的業(yè)態(tài)仍然顯示出獨有的優(yōu)勢，市民在購買蔬菜、水產(chǎn)、雞蛋等商品時，依然首選菜市場，選擇率在一半以上。這是因為菜市場經(jīng)營方式靈活，蔬菜、水產(chǎn)等商品新鮮程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于超市。菜市場設(shè)施簡單，租金低，勞動力成本低，降低了商品的成本，蔬菜、水產(chǎn)不容易產(chǎn)生像熟肉、豆制品和 調(diào)味品等商品的假冒偽劣情況，而且根據(jù)菜市場的特點和農(nóng)副產(chǎn)品自身特點，這種主導(dǎo)地位還將延續(xù)下去。 近幾年來，我市中心 XX 縣區(qū) 不斷東擴、南移、西進，規(guī)模不斷擴大，面貌煥然一新，城市化率超過 60%。但是中心 XX 縣 第 11 頁 共 17 頁 區(qū)菜市場年久失修，發(fā)展滯后，檔次不高，管理水平落后。特別是 XX 縣區(qū)菜市場缺乏全盤性的規(guī)劃布局，自發(fā)形成的馬路市場，占道經(jīng)營嚴(yán)重，數(shù)量少，檔次低，結(jié)構(gòu)不合理，輻射面不廣，造成群眾生活不便，出現(xiàn)了買菜難的問題。目前，主 XX 縣區(qū)具有一定規(guī)模的菜市場 21 個，經(jīng)營面積約 6 萬平方米， 2024 年交易量約 1億噸，交易額約 4億元，圍繞菜市場從業(yè)人數(shù)約 3萬多人。我市中心 XX 縣區(qū)菜市場建
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