【正文】 突出，監(jiān)管難度大，商品質量無法保證，食品安全隱患非常突出，同時市場內環(huán)境臟亂差，達不到創(chuàng)衛(wèi)的基本要求，還嚴重影響行人和車輛通行，占道經營堵住消防通道。 小賣部必須遠離污染源，環(huán)境衛(wèi)生、整潔 關于菜市場調研報告范文篇 3 城市菜市場是人民群眾必需的、涉及千家萬戶生活、公益性較強的城鎮(zhèn)公共配套設施，是實實在在的惠民工程。開發(fā)商和部門所建市場一部分采取這種形式， XX 縣區(qū)有 7 家菜市場實行委托或承包經營。二是排水系統(tǒng)普遍不暢，下水道時常堵塞，污水橫流。主要類型有：一是 quot。目前我市 XX 縣區(qū)高樓林立，小區(qū)寬 敞漂亮， 第 15 頁 共 17 頁 可是能夠安排菜市場建設的地皮幾乎已經沒有，小區(qū)市場建設的落實困難重重，這些都是百姓吃菜難的隱患。三要出臺激勵扶持政策。二是盡快出臺《 XX 市社區(qū)菜市場管理辦法》，促進菜市場建設改造升級，規(guī)范菜市場經營服務管理，維護菜市場的交易秩序，保護舉辦者、經營者和消費者的合法權益。政府部門應做好行政管理，發(fā)揮政府職能，對市場行為進行規(guī)范，對市場中的違法行為予以處罰和糾正，為市場建設和改造升級進行長 第 17 頁 共 17 頁 期科學的規(guī)劃，指導市場的宏觀發(fā)展 。根 據國家商務部有關菜市場建設的技術標準，結合我市實際，盡快制訂出臺《 XX 市菜市場標準化建設和升級改造規(guī)范》。 三、加強我市菜市場建設和管理的建議 （一）加強領導，提高認識，切實把菜市場作為民心工程抓緊抓好。三是市場收益率低，開發(fā)改造力度小。由于菜市場利潤相對比工業(yè)品貿易企業(yè)和工業(yè)生產企業(yè)低，開發(fā)商資金不愿投向菜市場。 經營方式多樣化。 （一）、改善方法： 一、硬件設施 有隔離地面的平臺和層架。如與老朋友們見見面，買點新鮮菜，嘮嘮家常，相互排解煩惱。二是嚴格按照有關規(guī)定留足商業(yè)用地面積。與城市建設不能同步推進，形成脫節(jié)，導致蔬菜市場數(shù)量少、規(guī)模小及布局不合理。其二是價格不穩(wěn)定，起伏較大，產地的氣候、運輸?shù)慕煌l件一有個風吹草動，晉城的菜價很快就會發(fā)生起伏變化。同時人們對蔬菜的質量、品種的要求也在不斷提升，應運而生 的超市洗凈菜，綠色無公害蔬菜、農超對接、產地直銷的蔬菜不斷被人們看好。 （四）元旦春節(jié)兩節(jié)市場蔬菜供應情況 從 1997 年起，每年 的元旦春節(jié)期間，市政府都要動用三金一儲，對蔬菜實施限價優(yōu)惠供應，優(yōu)惠供應的數(shù)量節(jié)日期間就達到了 470 萬斤，對保證兩節(jié)期間的市場供應，穩(wěn)定蔬菜價格發(fā)揮 第 2 頁 共 17 頁 了很重要的作用。五是保鮮設備使用率低，大部分生、熟肉攤點都是案板晾賣，根本達不到防塵、防蠅要求。在實際的菜市場選址中已經遇到不少居民的障礙，這對矛盾給今后的菜市場的選擇，菜市場的經營形式都帶來了新的挑戰(zhàn)。供應的重要組成部分，具有很強的社會 性、公益性，是完善城市服務功能，提升城市品位的必然要求。 第 8 頁 共 17 頁 在菜市場，我發(fā)現(xiàn)這里的蔬菜的品種齊全、新鮮，還有很多超市沒有的種類。大多數(shù) 的小賣部面積狹小，卻又貨物繁多，擺得凌亂不堪，更有甚者，營業(yè)室和宿舍廚房合三為一，衛(wèi)生狀況更加糟糕，有些個體商店業(yè)主，為貪圖方便和節(jié)省費用開支，一次性購進很多的副食品，導致一部分貯存期短的食品變質，如餅干、飲料、醬油、食鹽等，農民食用這些過期食品危害身體健康。我市中心 XX 縣區(qū)菜市場建設、管理和經營呈現(xiàn)以下幾個方面的特點： 投資主體多 元化。由于政府缺少具體的市場規(guī)劃，對市場建設的宏觀調控減弱，造成了我市菜市場布局不合理，與城市發(fā)展脫節(jié)。目前菜市場投資主體多元化，有政府設立、企業(yè)投資、社區(qū)開辦、民營自辦、自然形成等，基本是誰投資誰經營誰管理，沒有相關要求，存在各自為政，服務質量低下等情況。貨郎型 quot。通過統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局，使 XX 縣區(qū)菜市場與城鎮(zhèn)化進程同步發(fā)展，每萬戶居民擁有菜市場建筑面積不少于 3000 平方米。 （四）強化管理，各司其職，構建清潔、安全、有序的菜 市場經營秩序。市場內要建立和完善打假扶優(yōu)維權網絡和管 理人員監(jiān)督舉報網絡，這些網絡與各種制度有機結合、運作，充分發(fā)揮互動、聯(lián)動的作用，提高管理工作效率。對新進駐市場的經 營戶可給于適當減免 12年的稅費支持。因此，菜市場工作是民心工程，關系到政府在人民心目的地位，應當引起各級政府的高度重視，切實抓緊抓好。市場輻射區(qū)域人口增加，原先小的場地經營已不能滿足要求，隨著人口增加市場不斷擴張，占路面積越來越大，主要有春秋巷菜市場、桓譚小區(qū)菜市場、桃梨巷菜市場。五是管線安裝混亂，沒用統(tǒng)一布臵，亂