3關(guān)于汾酒廠的實(shí)習(xí)報(bào)告(編輯修改稿)
2025-08-26 15:55 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 環(huán)境優(yōu)美、酒坊古樸、汾酒清香這一意境展開設(shè)計(jì)，飽滿充盈，生動(dòng)傳神。 第 5 頁 共 10 頁 杏花狀外框由五個(gè)杏花瓣組成，象征著 “ 汾酒 ” 企業(yè)之魂—— 五種理念： “ 傳承國寶，清香久遠(yuǎn) ” 的精神理念， “ 心心相映，點(diǎn)點(diǎn)漸進(jìn) ” 的管理理念， “ 清香揚(yáng)帆，同舟共濟(jì) ” 的經(jīng)營理念， “ 一心一意，專業(yè)得體 ” 的服務(wù)理念和 “ 逆流行舟，六力勇進(jìn) ” 的發(fā)展理念。 以杏花迎春吐香怒放、釀酒環(huán)境清雅潔凈為基本特征的圖案造型，風(fēng)格昂揚(yáng)向上，富有動(dòng)感，蘊(yùn)含了汾酒 “ 清香三品 ” （汾酒的清香品質(zhì)、汾酒人的清香品格、汾酒集團(tuán)的清香品位 ）的文化個(gè)性，寓示著汾酒事業(yè)的勃勃生機(jī)。 “ 用心釀造誠信天下 ” 汾酒的核心理念是汾酒人在多年工作中所傳承和奉行的信條，是在企業(yè)哲學(xué)層面上凝重思考后的精神結(jié)晶，是凝聚和激勵(lì)全體汾酒人眾志成城、步調(diào)一致地實(shí)現(xiàn)企業(yè)宏偉使命的一項(xiàng)行為準(zhǔn)則。 用心釀造寫實(shí)地記錄了汾酒人對(duì)汾酒事業(yè)精益求精、全身心奉獻(xiàn)、高度負(fù)責(zé)、恪盡職守的工作作風(fēng)和真誠態(tài)度。汾酒人懷著對(duì)歷史、對(duì)社會(huì)、對(duì)民族的責(zé)任感和使命感，用心釀酒，用心做事，用心做人。 “ 心 ” 在這里指：誠心、愛心、信心、匠心、責(zé)任心和事業(yè)心。汾 酒人心酒相融，情酒相通，是在用一顆執(zhí)著不渝的心，不斷提高汾酒質(zhì)量，呵護(hù)汾酒品牌，塑造汾酒形象，推動(dòng)汾酒發(fā)展。 第 6 頁 共 10 頁 （五）白酒行業(yè)概況 白酒行業(yè)是中國輕工業(yè)中食品工業(yè)的重要分支。白酒是以糧谷為主要原料，麥曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而成原酒，原酒經(jīng)長時(shí)間貯存老熟，勾兌調(diào)味最后成為出廠的產(chǎn)品。白酒是中國特有的酒種，與白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒、杜松子酒（又稱金酒）、龍舌蘭酒等并列為世界七大蒸餾酒。白酒在中國歷史悠久，是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是社會(huì)生活不可或缺的飲品。 白酒按香型分類，主要有濃香型、醬香型、清香型、鳳香型等。濃香型白酒以五糧液、瀘州老窖為代表，醬香型白酒以貴州茅臺(tái)為代表，清香型白酒以山西汾酒為代表，鳳香型白酒以陜西西鳳酒為代表。 1990 年左右，清香型在全國白酒的消費(fèi)額占比一度超過 70%，公司生產(chǎn)的汾酒受益于清香型的流行而被譽(yù)為“ 汾老大 ” 。此后由于 1998 年的山西朔州假酒案使得清香型白酒的市場占有率迅速下降，濃香型成為白酒消費(fèi)的主要香型，目前市場占有率為 60%左右，清香型市場占有率為 20%左右，醬香型占比 6%，其他香型合計(jì)占比 14%。 二、情況 分析 （一）公司發(fā)展前景
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