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正文內(nèi)容

3關(guān)于當(dāng)前食品價(jià)格的調(diào)查分析與應(yīng)對(duì)建議(編輯修改稿)

2024-08-26 15:21 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 二、造成食品物價(jià)上漲的原因 生產(chǎn)資料價(jià)格上漲拉動(dòng)食品價(jià)格上漲。從去年底開(kāi)始,農(nóng)藥、化肥等生產(chǎn)資料價(jià)格不斷上漲,致使糧食生產(chǎn)的成本不斷上升,從而導(dǎo)致糧食價(jià)格上漲。同時(shí),玉米、糧食等價(jià)格的上漲,增加 了生豬等養(yǎng)殖業(yè)的成本,導(dǎo)致了豬肉及肉制品價(jià)格的上漲。加工食品大多是以農(nóng)產(chǎn)品為原料的成品或半成品,由于生產(chǎn)資料價(jià)格上漲影響食品原料價(jià)格上漲,因而導(dǎo)致生產(chǎn)成本的增加,最終拉動(dòng)加工食品價(jià)格也大幅上漲。 市場(chǎng)供求關(guān)系失衡刺激價(jià)格上漲。由于信息傳導(dǎo)不暢,經(jīng)常發(fā)生 “ 供不應(yīng)求 ” 和 “ 供大于求 ” 交替出現(xiàn)的周期性波動(dòng)。以生豬為例,去年上半年全國(guó)生豬價(jià)格持續(xù)大幅下跌,養(yǎng)殖戶為減輕損失,宰殺母豬,賤賣小豬,導(dǎo)致今年上半年生豬存欄和出 第 3 頁(yè) 共 4 頁(yè) 欄數(shù)量嚴(yán)重不足,上市豬肉明顯減少。因而受供求不應(yīng)求的影響,直接刺激了食品價(jià)格的攀升。 國(guó)際糧價(jià)持續(xù)上漲帶動(dòng)食品價(jià)格上漲。從國(guó)際上來(lái)看,帶動(dòng)價(jià)格總水平上漲的主
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