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正文內(nèi)容

3接待辦領(lǐng)導工作匯報(編輯修改稿)

2024-08-17 15:52 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 館飯店一起,研究探討落實的具體措施, 幫助他們歸納借 第 4 頁 共 8 頁 鑒各大賓館飯店的特色菜肴,充分利用本地特色生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品,努力形成具有特色的菜肴體系,并在本土菜肴的精細化、特色化上做文章,彰顯地方文化底蘊。引導他們創(chuàng)新、改變傳統(tǒng)的餐飲形式,轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念,改善服務條件,規(guī)范服務流程,提升服務水平。餐飲文明推進的過程對接待工作人員來說,也是一個思考不斷深入,認識不斷深化的過程?;顒拥慕M織也啟發(fā)我和同事們在接待工作中精益求精,不斷創(chuàng)新,既保證接待任務的順利完成,又控制好接待工作的每一個環(huán)節(jié),力求精細、周到、規(guī)范、高效、節(jié)約。 餐飲文明建設(shè)還帶來了一個額外 的收獲,在建設(shè)餐飲文明專題網(wǎng)頁的基礎(chǔ)上,我們建成了公務接待網(wǎng)站。 (三)開展接待工作人員互幫互學活動 任何一項工作的開展,人都是關(guān)鍵,接待工作尤為如此。一方面,接待工作是窗口和形象,對于各方來賓來說,接待工作人員的素質(zhì)和水平往往影響到他們對地方的印象和評價。另一方面,接待工作既有原則性,又有靈活性,而由于任務重,人手少,往往一名接待工作人員要獨立完成一個甚至多個接待任務,這就對接待工作人員的組織協(xié)調(diào)能力、隨機應變能力等各方面能力提出了很高的要求。再者接待工作人員有時還要承擔介紹、解說的任務,需要熟知市情及多方面知識,并需要良好的表達和溝通能力。為了適應工作的需要,我們在完成接待任務的同時,注重加強接 第 5 頁 共 8 頁 待人員的教育和培訓,一方面老人員帶新人員,在實際工作中邊干邊學,另一方面積極爭取和創(chuàng)造機會,促進大家學習提高。在工作過程中,逐步形成并堅持了總結(jié)分析會和學習成果展示會等行之有效的學習形式。每次重大接待任務結(jié)束,都召開全體人員會議,對接待過程進行回顧,特別是對出現(xiàn)的問題進行批評和自我批評,總結(jié)經(jīng)驗教訓,討論改進辦法。學習成果展示會則是在廣泛學習的同時,每人選擇一個專題進行深入學習,在全體人員會議上 進行展示。通過這樣一些措施,使接待辦的工作人員得以迅速適應工作需要,
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