新產(chǎn)品、服務(wù)開發(fā)與流程選擇(ppt69頁)(編輯修改稿)
2025-03-28 21:13 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 P41） 營(yíng)銷與市場(chǎng) 客戶市場(chǎng) 產(chǎn)品開發(fā) 制造 34 浙江工商大學(xué)工商管理學(xué)院 3000原始想法 300提議 125小項(xiàng)目 9項(xiàng)開發(fā) 4項(xiàng)重大 1成功 1 2 3 4 5 6 7 **產(chǎn)品死亡率： % 六、新產(chǎn)品開發(fā)面臨的壓力 35 浙江工商大學(xué)工商管理學(xué)院 產(chǎn)品開發(fā)的時(shí)間構(gòu)成： 據(jù)統(tǒng)計(jì)，產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí)間占產(chǎn)品開發(fā)時(shí)間的近 60%。因此，為縮短產(chǎn)品上市時(shí)間，必須縮短產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí)間，產(chǎn)品設(shè)計(jì)和工藝設(shè)計(jì)影響著產(chǎn)品的創(chuàng)新速度。 產(chǎn)品開發(fā)時(shí)間 100% 設(shè)計(jì)時(shí)間 55% 制造 22% 裝配 23% 七、產(chǎn)品開發(fā)對(duì)生產(chǎn)過程成本的影響 36 浙江工商大學(xué)工商管理學(xué)院 一般產(chǎn)品成本的 70%以上由設(shè)計(jì)階段決定 ,而這一階段本身所占用的費(fèi)用僅為產(chǎn)品成本的 6%以下。 成本的決定因素實(shí)際成本消耗 70% 6% 20% 36% 7% 40% 3% 18% 設(shè)計(jì)階段 制造階段 材料采購 其它階段 費(fèi)用 產(chǎn)品成本的決定 37 浙江工商大學(xué)工商管理學(xué)院 第二節(jié) 制造型企業(yè)的流程選擇 一、流程類型 ?三大類型：項(xiàng)目型、離散加工型、流水線（ P44） 項(xiàng)目型 離散加工型 流水線 工藝專業(yè)化生產(chǎn) 批量生產(chǎn) 裝配線生產(chǎn) 流程式生產(chǎn) 低 高 產(chǎn)出量 39 浙江工商大學(xué)工商管理學(xué)院 三種生產(chǎn)流程的比較 比較項(xiàng)目 項(xiàng)目型 離散加工型 流水線 柔性 高 一般 低 可變成本 高 較高 低 固定成本 低 較高 很高 員工技能 高 較高 低 表 2 不同生產(chǎn)流程的比較 40 浙江工商大學(xué)工商管理學(xué)院 柔性 單位成本 連續(xù)生產(chǎn) 大量生產(chǎn) 成批生產(chǎn) 單件生產(chǎn) 大批量標(biāo)準(zhǔn)化（ Ⅳ ） 有限品種大批（ Ⅲ ） 多品種小批量（ Ⅱ ） 單件非標(biāo)準(zhǔn)化（ Ⅰ ） 產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 生產(chǎn)流程 單一項(xiàng)目 重型機(jī)器 食品加工 自動(dòng)裝配 流水線 化工、造紙 制糖、面粉 高 低 損失應(yīng)變能力 喪失高效率 生產(chǎn)流程選擇 41 浙江工商大學(xué)工商管理學(xué)院 三、產(chǎn)品與流程的生命周期 42 浙江工商大學(xué)工商管理學(xué)院 第三節(jié) 新服務(wù)及其開發(fā)流程 一、新服務(wù)的分類 ?派生服務(wù) ? 服務(wù)線拓展型： 、新增菜單 ? 服務(wù)改進(jìn)型： ? 風(fēng)格轉(zhuǎn)變型： ?創(chuàng)新服務(wù) ? 開創(chuàng)型： ? 挖掘型： ? 填補(bǔ)型： ATM 44 浙江工商大學(xué)工商管理學(xué)院 新服務(wù)分類矩陣（ P47） 多樣化 創(chuàng)新型 渠道開發(fā)型 粉飾型 低 高 高 低 服務(wù)傳遞過程的變化程度 服務(wù)內(nèi)容的變化程度 45 浙江工商大學(xué)工商管理學(xué)院 四種新服務(wù)舉例 新服務(wù)分類 舉例 粉飾型服務(wù) 餐館新增菜單 多樣化服務(wù) 美國(guó)萬豪連鎖酒店管理集團(tuán)服務(wù)多個(gè)特定細(xì)分市場(chǎng) 創(chuàng)新型服務(wù) 聯(lián)邦快遞運(yùn)用飛機(jī)開創(chuàng)隔夜速遞服務(wù) 渠道開發(fā)型服務(wù) ATM 表 3 不同新服務(wù)類型舉例 46 浙江工商大學(xué)工商管理學(xué)院 二、新服務(wù)開發(fā)流程 ?設(shè)計(jì)階段 ?分析階段 ?開發(fā)階段 ?全面上市 新服務(wù)開發(fā)焦點(diǎn)：研究如何傳遞服務(wù)的運(yùn)營(yíng)流程 47 浙江工商大學(xué)工商管理學(xué)院 新服務(wù)開發(fā)流程不同階段的活動(dòng) 階段 活動(dòng) 設(shè)計(jì) 對(duì)新服務(wù)目標(biāo)以及戰(zhàn)略的制定，服務(wù)概念的開發(fā)及測(cè)試。 分析 進(jìn)行財(cái)務(wù)分析并考慮與服務(wù)傳遞相關(guān)的供應(yīng)鏈問題。 開發(fā) 完成服務(wù)的詳細(xì)設(shè)計(jì)和測(cè)試，服務(wù)傳遞過程的詳細(xì)設(shè)計(jì)和測(cè)試，員工的培訓(xùn)，以及服務(wù)的試運(yùn)行。 全面上市 將新服務(wù)投入市場(chǎng) 表 4 新服務(wù)開發(fā)流程不同階段的活動(dòng) 48 浙江工商大學(xué)工商管理學(xué)院 服務(wù)過程設(shè)計(jì)方法 高顧客接觸度 低顧客接觸度 與顧客接觸的百分比 (顧客對(duì)系統(tǒng)的影響 ) 管理系統(tǒng)的難度 高 低 49 浙江工商大學(xué)工商管理學(xué)院 銀行中高低顧客接觸度服務(wù)系統(tǒng)之間的主要區(qū)別 設(shè)計(jì)決策 高顧客接觸度服務(wù)系統(tǒng) 低顧客接觸度服務(wù)系統(tǒng) 設(shè)施地點(diǎn) 必須接近顧客 接近供貨、運(yùn)輸、員工 設(shè)施布局 考慮滿足顧客的生理和心理需求以及顧客期望 著眼點(diǎn)放在提高運(yùn)營(yíng)效率上 產(chǎn)品設(shè)計(jì) 顧客與服務(wù)過程的各個(gè)階段具有直接的迅速的影響 顧客在服務(wù)環(huán)境之外，決定服務(wù)的特性的因素較少。 質(zhì)量控制 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)取決于顧客，因此是可變的。 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一般是可以測(cè)量的，因此是固定的。 工資支付 易變的產(chǎn)出，要求計(jì)時(shí)工資制 產(chǎn)出固定，允許基于產(chǎn)出量的計(jì)件工資制。 表
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