20xx中考作文指導(dǎo)說明文寫作附范文(編輯修改稿)
2024-12-24 15:46 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 人們的生活息息相關(guān)。其種類北方有膠州白、北京青白、天津綠、東北大矮白菜、山西大毛邊等；南方有烏金白、蠶白菜、雞冠白、雪里青等。 ? 白菜味道鮮美，營養(yǎng)豐富，有“菜中之王”美稱。用于燉、炒、熘、拌以及做餡、配菜都可以，故俗語云：“肉中就數(shù)豬肉美，菜里唯有白菜鮮?！? ? 白菜除作為蔬菜供人們食用之外，還有一定的藥用價值。古代醫(yī)書《名醫(yī)別錄》里記載：“白菜能通利胃腸，除胸中煩，解酒毒”。清代《本草綱目拾遺》中說：“白菜汁，甘溫?zé)o毒，利腸胃，除胸?zé)?，解酒渴，利大小便，和中止嗽”，并說“冬汁尤佳”。 ? ? 白菜食法頗多，從烹調(diào)方法上看，無論是炒、熘、燒、煎、燴、扒、涮、涼拌、腌制，都可做成美味佳肴，如果同鮮菇、冬菇、火腿、蝦米、肉、栗子等一起燒，還可以做出很多富有地方特色的菜肴。用新鮮豬肉末制成丸子，再加大白菜紅燒，這是河南地區(qū)有名的“大白菜燒丸子”。把干辣椒節(jié)過油炸，然后用醋與白菜塊同炒，這是有名的“醋溜白菜”。東北有道名菜就叫“栗子燒白菜”，這道菜的特點是汁鮮味美，酥爛適口，紅白黃三色相間，色、香、味兼?zhèn)?。此外，還有“奶汁靠白菜”、“如意白菜卷”等等一系列菜肴。 ? 總之，白菜食用方法很多，僅入書的就有數(shù)百種，在東北，吃得最普遍的還是燉白菜湯和燉酸菜。東北人喜歡把白菜漬成酸菜，酸菜燉火鍋、燉大骨頭成為了東北人引以為豪的家常菜。酸菜燉大骨頭端上桌后，香氣繚繞，熱氣騰騰，骨頭肉顫巍巍，絲絲縷縷，涇渭分明；酸菜晶瑩剔透，油花閃爍，讓人舉箸之際，耳邊油然想起東北腔席卷四方的斷喝：“翠花，上酸菜！” 小結(jié) 1： 寫動植物說明文應(yīng)抓住重點，不能面面俱到，而后確立中心。 選用真實、令人信服的材料，是成功的關(guān)鍵。 這些材料一靠多查資料，二靠平時細(xì)致入微的觀察。 介紹說明動植物，應(yīng)從形態(tài)、習(xí)性、分布、品種、功用動物飼養(yǎng)、植物栽培，以及進(jìn)化歷史等方面進(jìn)行介紹。 記敘文欣賞 ? 我坐在倒數(shù)第二排，在他聒噪的同時已有護(hù)士姐姐發(fā)了兩張答題卡，我已經(jīng)把個人信息填完了，也把自己的題目看了一下，病史采集是：咳嗽、咳痰 2天，發(fā)熱一天，病歷分析是：消化性潰瘍穿孔伴急性腹膜炎。 ? 沒有思考的時間，全憑下意識，字寫的剛剛能看清楚，真是筆走龍蛇呀，我長這么大都沒寫過這么難看的字呀。共用時 18分鐘，看旁邊的帥哥，可憐啊，剛完成病史采集，不禁有些暗自竊喜（哎，我怎么會有這種幸災(zāi)樂禍的心理呢）。 ? “ 時間到，現(xiàn)在大家停止答題，將答題卡背面朝上放在桌子上，坐著別動”?？紙鲋?
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