動(dòng)物疫病防控與食品安全講義(編輯修改稿)
2025-03-23 12:40 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)申報(bào)材料 主 要 完 成 人 ： 主要完成單位： 王紅寧 等 四川大學(xué)、重慶 大學(xué)、 天津瑞普生物技術(shù)股份有限公司、洛陽惠中獸藥有限公司、 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 豬雞病原細(xì)菌耐藥性研究及其 在安全高效新獸藥研制中的應(yīng)用 二、動(dòng)物源細(xì)菌耐藥性研究進(jìn)展 通過對(duì) 豬雞病原細(xì)菌 耐藥基因研究 ? 發(fā)現(xiàn)了 6種 新耐藥基因 （ 注冊(cè) 48條 ） ? 創(chuàng) 新基因芯片等 5種 分子檢測(cè)方法 ? 研制耐藥快速 多重 PCR檢測(cè)試劑盒 5個(gè) ? 建立了 14萬條 耐藥數(shù)據(jù)庫 實(shí)現(xiàn)檢測(cè)的準(zhǔn)確 、 快速和傳播評(píng)價(jià) 創(chuàng)新 點(diǎn) 1 ? 揭示了我國規(guī)?；i雞養(yǎng)殖場(chǎng)病原菌感染及耐藥性變化基本規(guī)律 ? 制定了 “ 豬雞安全用藥規(guī)范 ” 等地方標(biāo)準(zhǔn) 3個(gè) 為新獸藥 研制 和 使用 提供了科學(xué)依據(jù) 創(chuàng)新 點(diǎn) 2 創(chuàng)新 點(diǎn) 3 基于耐藥性檢測(cè)方法和變化規(guī)律開發(fā)了系列產(chǎn)品 ? 動(dòng)物專用抗生素原料藥 3個(gè) ? 抗生素新制劑 4個(gè) ? 非抗生素免疫增強(qiáng)劑 4種 ? 新型消毒劑 1種 解決抗生素人畜共用 、 產(chǎn)品工藝落后 、 生物利用率低和產(chǎn)品藥物殘留等問題 腸道微生物特點(diǎn) ? 種類繁多，數(shù)量龐大：約有 30個(gè)屬 500多種，近 1014個(gè)活細(xì)菌 ? 功能復(fù)雜：促進(jìn)新陳代謝、免疫激活、生長發(fā)育等 ? 80%以上為厭氧菌，多數(shù)不可培養(yǎng) 三 、 不同品種豬腸道微生物多樣性 研究進(jìn)展 Eckburg等 (2023)， Gill 等 (2023)， Ley等(2023)， Neish 等 (2023)等相繼在《 Science》上發(fā)表了有關(guān)于人腸道微生物多樣性及功能研究的成果。 ? 豬腸道微生物 DNA提取方法研究 ? DGGE、 16S rDNA克隆文庫及 DNA指紋圖譜分析對(duì)相同條件下 榮昌豬（純系， B系， CB系）、長白、杜洛克豬腸道微生物多樣性 研究 ? DGGE、 16S rDNA克隆文庫及 DNA指紋圖譜分析對(duì) 相同飼養(yǎng)條件下 8個(gè)不同品種豬腸道微生物DNA指紋圖譜及多樣性分析 ? DGGE、 16S rDNA克隆文庫及 DNA指紋圖譜分析對(duì)不同海拔藏豬腸道菌多樣性研究 研究內(nèi) 容 ? 大部分榮昌豬腸道細(xì)菌為不可培養(yǎng)的細(xì)菌種類，且約 50%的克隆序列與 GenBank中已有序列的相似性小于 97%， 表明這些序列相對(duì)應(yīng)于一個(gè)新的或未識(shí)別的菌種或?qū)佟? ? 梭菌屬 (Clostridia)是 榮昌豬腸道的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)菌 ，其次是 Bacilli和 Lactobacillales；這些細(xì)菌都為腸道益生菌，對(duì)腸道中潛在有害菌具有控制作用。 ? 在同一生存環(huán)境和相同飼料條件下，榮昌豬不同品系（純系， B系， CB系）腸道微生物具有明顯的差異，豬腸道微生物區(qū)系具有明顯的品種特異性。 ? 小結(jié) 1. 在同一生存環(huán)境和相同飼料條件下 ， 8個(gè)不同品種豬 （ 成華豬 、 大約克 、 杜洛克 、 長白 、 PIC、 托佩克 、 內(nèi)江豬和藏豬 ） 糞樣菌群結(jié)構(gòu)和多樣性具有明顯的差異 ， 豬腸道微生物區(qū)系具有明顯的品種特異性 。 2. 部分 DGGE圖譜條帶的序列比對(duì)和系統(tǒng)發(fā)育分析表明 ， 8個(gè)不同品種和不同海拔豬的腸道菌群主要由厚壁菌門 （ Firmieutes)、 擬桿菌門（ Baeteroidetes) 、 變 形 菌 門 （ Proteobaeteria ） 和螺旋
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