【文章內(nèi)容簡介】 環(huán)境影響 ? 9． 8． 1 非開放性水域的排水應(yīng)得到當(dāng)?shù)丨h(huán)保行政部門的許可。 ? 9． 8． 2 鼓勵對非開放性水域底泥的農(nóng)業(yè)綜合利用。 ? 9． 8． 3 在開放性水域養(yǎng)殖有機水生生物應(yīng)避免或減少對水體的污染。 ? [解讀 ] ? 在某些水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)達地區(qū)，養(yǎng)殖廢水已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐闹饕廴驹粗弧６袡C養(yǎng)殖除了應(yīng)生產(chǎn)出安全優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品外，還應(yīng)為保護當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境作出貢獻。 ? 檢查員在檢查時應(yīng)要求養(yǎng)殖場或申請認證者出示當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門出具的排污許可證或排放水水質(zhì)分析報告等文件，以證明有機養(yǎng)殖場排放的水符合相關(guān)要求，環(huán)境污染嚴重地區(qū)的河流、湖泊、水塘等水體的底泥由于受到工業(yè)和城市污染物的影響，不再適合作為農(nóng)業(yè)投入肥料。 而由于有機水產(chǎn)養(yǎng)殖禁止使用對環(huán)境有害的物質(zhì)，其底泥中又富含有機質(zhì)，因此封閉的有機養(yǎng)殖水體中的底泥應(yīng)該作為有機肥源供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)使用 。 ? 第八節(jié) 蜜蜂和蜂產(chǎn)品 ? [標(biāo)準(zhǔn)條款 ] ? 10． 1 轉(zhuǎn)換期 ? 10． 1． 1蜜蜂養(yǎng)殖至少應(yīng)經(jīng)過 12個月的轉(zhuǎn)換期。 ? 10． 1． 2處于轉(zhuǎn)換期的養(yǎng)蜂場，如果不能從市場或其他途徑獲得有機蜂蠟加工的巢礎(chǔ)，經(jīng)批準(zhǔn)允許使用常規(guī)的蜂蠟加工的巢礎(chǔ)，但應(yīng)在 12個月內(nèi)更換所有的巢礎(chǔ)，若不能更換，則認證機構(gòu)可以決定延長轉(zhuǎn)換期。 ? [解讀 ] ? 通常情況下，正常采蜜的蜜蜂的生命周期平均為 5— 6周，但本條款要求養(yǎng)殖場需經(jīng)過 12個月的轉(zhuǎn)換期，其理由是：常規(guī)蜜蜂養(yǎng)殖場申請有機養(yǎng)殖期后，需要花費一定時間按 GB／ T 19630有機標(biāo)準(zhǔn)第四部分和有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則的要求建立完整的質(zhì) 量管理體系和操作規(guī)程。 ? 鑒于有機蜜蜂養(yǎng)殖技術(shù)的要求，需要解決有機蜂蠟的來源問題，轉(zhuǎn)換初期的蜂場可以向已經(jīng)獲得有機認證的蜂場購買有機蜂蠟，并加工成巢 礎(chǔ)。 當(dāng)無法找到可以提供有機巢礎(chǔ)的已經(jīng)認證的有機蜂場時，經(jīng)過認證機構(gòu)批準(zhǔn)后，中請認證的蜂場可以使用常規(guī)蜂蠟加工成的巢礎(chǔ)，然后逐步用有機養(yǎng)殖過程中產(chǎn)出的蜂蠟做成新的巢礎(chǔ)來更換舊的巢礎(chǔ)。如果無法在 12個月內(nèi)更換所有的巢礎(chǔ)，可向認證機構(gòu)申請，經(jīng)認證機構(gòu)審定后適當(dāng)延長其轉(zhuǎn)換期。 ? 巢礎(chǔ)是人工制造的蜜蜂巢房的房基， 供蜜蜂筑造巢脾的基礎(chǔ)。有機養(yǎng)殖蜂場必須使用由純蠟制成的巢礎(chǔ)，因為商品化巢礎(chǔ)都不是用純蜂蠟制造的，所以建議由蜜蜂養(yǎng)殖場自制或提供有機蜂蠟委托代加工，防止含有其他的物質(zhì)，以影響蜜蜂泌蠟造脾的效果。 ? 新制成的有機巢礎(chǔ)也應(yīng)根據(jù)蜜蜂的養(yǎng)殖特點，在流蜜初期和強群流蜜期，分批將新巢礎(chǔ)框與原有巢脾交錯排列讓蜂群造脾，直到蜂場按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定全部更換了有機巢礎(chǔ)為止。 ? [標(biāo)準(zhǔn)條款 ] ? 10． 2蜜蜂引入 ? 10． 2． 1 為了蜂群的更新，有機生產(chǎn)單元可以每年引入 10％非有機的蜂王和蜂群，但放置蜂王 ? 和蜂群的蜂箱中的巢脾或巢礎(chǔ)應(yīng)來自有機生產(chǎn)單元。在這種情況下，可以不經(jīng)過轉(zhuǎn)換期。 ? 10． 2． 2 由健康問題或災(zāi)難性事件引起蜜蜂大量死亡，且無法獲得有機蜂群時，可以利用非有機來源的蜜蜂補充蜂群，且應(yīng)滿足本部分 10． 1的要求。 [解讀 ] ? 從事養(yǎng)蜂生產(chǎn)首先要考慮蜂群的來源問題。世界上沒有絕對的良種，而只有相對或具體條件下的良種。對于有機生產(chǎn)單元引入的蜂王和蜂群，都應(yīng)從當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境和現(xiàn)實飼養(yǎng)管理條件出發(fā)，著重考慮蜜蜂群體抗病和抗寒等能力。 ? [標(biāo)準(zhǔn)條款 ] ? 10． 3 采蜜范圍 ? 10． 3． 1 養(yǎng)蜂場應(yīng)設(shè)在有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)內(nèi)或至少 36個月未使用過禁用物質(zhì)的區(qū)域內(nèi)。 ? 10． 3． 2 在生產(chǎn)季節(jié)里， 距蜂場半徑 3km范圍(采蜜半徑 )內(nèi) 應(yīng)有充足的蜜源植物，包括有機 ? 生產(chǎn)的作物、自然植被或環(huán)境友好方式種植的作物，以及清潔的水源。 ? 10． 3． 3 蜂箱半徑 3km范圍內(nèi) 不應(yīng)有任何可能影響蜂群健康的污染源，包括使用過禁用物質(zhì)的 ? 花期的作物、花期的轉(zhuǎn)基因作物、高爾夫球場、垃圾場、大型居民點、繁忙路段等。 ? 10． 3． 4 當(dāng)蜜蜂在天然 (野生 )區(qū)域放養(yǎng)時，應(yīng)考慮對當(dāng)?shù)乩ハx種群的影響。 ? 10． 3． 5 應(yīng)明確劃定蜂箱放置區(qū)域和采蜜范圍。 ? [解讀 ] ? 本條款要求有機養(yǎng)蜂場的蜜源植物應(yīng)該來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或者至少 36個月沒有使用過禁用物質(zhì)的自然(野生 )林區(qū)。養(yǎng)殖人員首先應(yīng)調(diào)查蜂場設(shè)置區(qū)域是否是有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域，如果不是有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域，則有無證據(jù)可以證明是已經(jīng)有 36個月沒有使用禁用物質(zhì)的自然 (野生 )蜜源區(qū)，只有將設(shè)置區(qū)域的環(huán)境調(diào)查清楚后才不會影響有機養(yǎng)殖的完整性，也不會影響到認證審核的結(jié)果。 ? 在選擇有機養(yǎng)殖的蜂種時還應(yīng)認真考慮到養(yǎng)殖數(shù)量和養(yǎng)殖方法，以盡量避免或減輕對當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境和昆蟲種群的不利影響。 若蜂場設(shè)在天然 (野生 )區(qū)域，飼養(yǎng)的是 意蜂品種，因其嗅覺與我國很多樹種不相配而不能給這些植物授粉，這將導(dǎo)致這些植 物種類減少甚至滅絕，最終破壞生態(tài)環(huán)境，使整個與之有關(guān)的植物共生生態(tài)系統(tǒng)發(fā)生 了變化，最終會造成當(dāng)?shù)乩ハx種群的生存危機。此外，蜂場的放置區(qū)域還應(yīng)是可讓認證檢查員易于界定的區(qū)域，以確認其養(yǎng)殖規(guī)模和管理狀況。 ? [標(biāo)準(zhǔn)條款 ] ? 10． 4蜜蜂的飼喂 ? 10． 4． 1采蜜期結(jié)束時，蜂巢內(nèi)應(yīng)存留足夠的蜂蜜和花粉，以備蜜蜂過冬。 ? 10． 4． 2非采蜜季節(jié)，應(yīng)為蜜蜂提供充足的有機蜂蜜和花粉。 ? 10． 4． 3在蜂群由于氣候條件或其他特殊情況缺少蜂蜜面臨饑餓時，可以進行蜜蜂的人工飼喂，但只可在最后一次采蜜期和在下次流蜜期開始前 15天之間進行。如果能夠購得有機蜂蜜或有機糖漿，應(yīng)飼喂有機生產(chǎn)的蜂蜜或糖漿。如果無法購得有機蜂蜜和有機糖漿，經(jīng)認證機構(gòu)許可可以在規(guī)定的時間內(nèi)飼喂常規(guī)糖漿或糖蜜。 ? [解讀 ] ? 充足的營養(yǎng)供應(yīng)是蜂群強群的先決條件。外界有豐富的蜜粉源時，花蜜和花粉等食物大量采集進巢，蜂王產(chǎn)卵量增多，工蜂哺育能力增強，培育出的蜜蜂不但數(shù)量多，而且體質(zhì)健壯，生產(chǎn)性能高，能發(fā)展成大的群勢。在外界蜜粉源缺少時，則可采取轉(zhuǎn)地飼養(yǎng)，或進行人工飼喂，以維持巢內(nèi)有充足的食物。 ? 人工飼喂有機蜂群絕對不允許發(fā)生在采蜜季節(jié)，主要是為了保證有機蜂蜜和其他有機蜂產(chǎn)品的質(zhì)量。我國不少常規(guī)養(yǎng)蜂場的蜂蜜單產(chǎn)處于比較高的水平，其主要原因并不是品種好、管理水平高，而是不但在非采蜜季節(jié)，甚至在采蜜季節(jié)也給蜜蜂飼喂糖漿以提高產(chǎn)蜜量，從而嚴重地影響了蜂產(chǎn)品的質(zhì)量，這顯然是與有機生產(chǎn)原則相違背的。 ? [標(biāo)準(zhǔn)條款 ] ? 10． 5 疾病和有害生物防治 ? 10． 5． 1應(yīng)主要通過蜂箱衛(wèi)生和管理來保證蜂群健康和生存條件，以預(yù)防寄生螨及其他有害生物的發(fā)生。具體措施包括： ? a)選擇適合當(dāng)?shù)貤l件的健壯蜂群，淘汰脆弱的蜂群； ? b)應(yīng)采取措施來培育和篩選抗病和抗寄生蟲的蜂王； ? c)對設(shè)施定期清洗和消毒； ? d)定期更換巢脾； ? e)在蜂箱內(nèi)保留足夠的花粉和蜂蜜； ? f)蜂箱應(yīng)逐個標(biāo)號，以便于識別，而且應(yīng)定期檢查蜂群。 ? 10． 5． 2 在已發(fā)生疾病的情況下，應(yīng)優(yōu)先采用植物或植物源制劑治療或順勢療法；不得在流蜜期之前 30天內(nèi)使用植物或植物源制劑進行治療，也不得在繼箱位于蜂箱上時使用。 ? 10． 5． 3 在植物或植物源制劑治療和順勢療法無法控制疾病的情況下，可使用附錄 B表 B． 2中的物質(zhì)控制病害，并可用附錄 B表 B． 3中的物質(zhì)對蜂箱或養(yǎng)蜂工具進行消毒。 ? 10． 5． 4 應(yīng)將有患病蜜蜂的蜂箱放置到遠離健康蜂箱的醫(yī)治區(qū)或隔離區(qū)。 ? 10． 5． 5 應(yīng)銷毀受疾病嚴重感染的蜜蜂生活過的蜂箱及材料； ? 10． 5．