店鋪管理手冊幻燈片(編輯修改稿)
2025-03-20 23:09 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 合理安排員工就餐； 店務(wù)流程 —— 營業(yè)結(jié)束 ? 清點貨品數(shù)量，登記銷售帳目及現(xiàn)金； ? 對需補的貨品填寫補貨單； ? 整理樣品及倉庫； ? 打掃地面衛(wèi)生； ? 店長或副店組織晚會； 店務(wù)流程 —— 營業(yè)結(jié)束 下班出店前 ? 更換工服、工鞋，由店長監(jiān)督互相檢 查手 袋； ? 簽退離店； ? 關(guān)閉一切電源 ； ? 帶領(lǐng)員工集體離店，任何員工在離店 后，不能私自回店。 ? 每天例會流程； ? 每周例會流程； ? 每月例會流程； ? 每季例會流程； ? 促銷前準備； ? 促銷活動的有效執(zhí)行； ? 促銷后的評估； 促銷管理流程 — 前期準備 ? 現(xiàn)狀分析，競品分析，消費分析； ? 確定銷活動的目的、目標、主題、周 期、內(nèi)容、活動細則、所需的推廣物 料； ? 預算活動費用； ? 日程安排：執(zhí)行流程、注意事項； 促銷管理流程 — 前期準備 ? 備足促銷所需貨品、推廣物料，手提 袋、零錢； ? 變價手續(xù)； ? 促銷活動的宣傳、培訓（說明活動內(nèi) 容、分配目標、統(tǒng)一活動用語； ?店面整理：調(diào)場、懸掛推廣物料 。 促銷管理流程 — 有效執(zhí)行 ?外部 再次的活動宣傳，營造促銷氣氛； ?內(nèi)部 保證促品充足的貨量； 員工、店內(nèi)廣播的有效宣傳； 推廣物料的有效張?zhí)浧返挠行д? 示陳列； 促銷管理流程 — 有效執(zhí)行 ?內(nèi)部 激勵員工（精神鼓勵、物質(zhì)獎勵）， 提高員工促品銷售的積極性； 烘托賣場氣氛； 關(guān)注來客數(shù)、客單價、營業(yè)額的變化， 隨時做好調(diào)整店鋪陳列、人員、推廣 物料的準備。 促銷管理流程 — 后期評估 ? 參加人員：參加活動的策劃人員及店鋪全體員工； ? 內(nèi)容：公布結(jié)果及完成目標情況，檢計活動得失，做下次活動的參考 。 ? 日報； ? 周報； ? 月報； ? 時段報表； ? 季度報表； 報表分析管理 — 日報 ?銷售日報 是根據(jù)當日銷售小票匯總而成。從日報中可清晰看到當日的銷售排名，各類別的銷售情況，了解店鋪的銷售進度，滯銷品的銷售情況。日報一式兩份，一份上交店鋪主管，一份店長留存，以做補貨及銷售分析之用。 報表分析管理 — 周報 ?周分析報表 依據(jù)銷售日報表、每周銷售匯總而成并有店長的銷售分析。周報對店鋪對分公司都是至關(guān)重要的，周
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