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正文內(nèi)容

新人教版生物選修2第2節(jié)酶在工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用之二(編輯修改稿)

2024-12-24 11:30 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 中分離純化得到 酶 ) ? 化學(xué)修飾酶 ( 對(duì)酶分子的化學(xué)修飾改善酶的性能 ) ? 固定化酶 ( 將水溶性酶用物理或化學(xué)方法處理 , 使之成為不溶于水的 , 但仍具有酶活性的狀態(tài) ) ? 人工模擬酶 (用化學(xué)合成了人工酶催化劑 ) ? 經(jīng)過固定化的酶不僅仍具有高的催化效率和高度專一性,而且固定化酶提高了對(duì)酸堿和溫度的穩(wěn)定性,增加了酶的使用壽命;可簡(jiǎn)化工藝, 反應(yīng)后易與反應(yīng)產(chǎn)物分離,減少了產(chǎn)物分離純化的困難,而提高了產(chǎn)量和質(zhì)量。 ? 生物酶工程是酶學(xué)和以 DNA重組技術(shù)為主的現(xiàn)代分子生物學(xué)技術(shù)相結(jié)合的產(chǎn)物,稱為高級(jí)酶工程。主要包括 3個(gè)方面內(nèi)容: (克隆酶 );
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